Учимся украшать торты ( рецепты и советы в первом сообщении)

[Oxygen]

Дианка, к тебе на мастер-класс по чемоданам никто не напрашивался? Я вчера повеселилась конечно

ты сурьезно??? и кто такой смелый?

[Лёська]

ты сурьезно??? и кто такой смелый?

см ЛС

[Diana81]

Натали, такой тортик клубничный аппетитный получился, класс!

Дианка, к тебе на мастер-класс по чемоданам никто не напрашивался? Я вчера повеселилась конечно

пока нет

[levf]

Девочки! Я просто в шоке от ВАШИХ тортов! Вы супер молодцы! Я восхищаюсь ВАШИМ талантом! А теперь скажите мне как можно заказать торт,за какое время и сколько стоит такая красота? Спасибо!

[Лёська]

Девочки! Я просто в шоке от ВАШИХ тортов! Вы супер молодцы! Я восхищаюсь ВАШИМ талантом! А теперь скажите мне как можно заказать торт,за какое время и сколько стоит такая красота? Спасибо!

Спасибо!
цена у нас с девочками от 60 грн - кг За какое время заказывать ответить сложно - весь июнь и начало июля у меня например уже расписано заказами

[levf]

Девочки,мне надо на 22 июля тортик. У моей мамы ДР 55лет(юбилей). Очень хотела бы тортик ввиде корзины с ромашками. Сколько это будет стоить и есть ли у вас возможность выполнить заказ? Спасибо.

Вот склероз! Забыла спросить из чего тортик,какое тесто и крем?

[murkel]

это просто плёнка!!! чтоб к формочкам не прилипала!!

А ларчик просто открывался

[Diana81]

[Лёська]

[Лёська]

Диан, как мы с тобой одновременно

Зоопарк прикольный такой

[Diana81]

ага я балдею от твоих кораблей

[ViktoriiaN]

И мне нравятся Леськины корабли и, Диана, Ваши морские тортики

Девочки, значит так. Делала я вчера клубничный торт. Правда крем у меня был из пудинга, т.к. сливки как я уже писала раньше жидкие, а времени не было, чтобы поискать, почитать как правильно сделать из них крем(кстати, сливки я брала Простоквашино 15% жирность). Вот, что получилось

А я свой не успела сфоткать, пришлось срочно разрезать, а фотоаппарат как назло разрядился Получилось вкусно, только я делала песочный корж внизу, а сверху крем-мороженное. Сегодня хочу сделать тоже по такому рецепту.
Наташа, а Вы не пробовали просто взбить эти сливки Простоквашино? А то я тоже хочу их купить. У них кажется даже 20% есть

[Diana81]

VikaKarmanova
спасибо 20% сливки жиденькие, нужно много загустителя добавлять

[Лёська]

VikaKarmanova
спасибо 20% сливки жиденькие, нужно много загустителя добавлять

эти простоквашино фиг и с загустителем нормально взобъешь
Девочки, не мучайтесь - купите лучше домашнюю сметанку

[ViktoriiaN]

VikaKarmanova
спасибо 20% сливки жиденькие, нужно много загустителя добавлять

Спасибо за ответ, думаете тех двух ложек пудингового порошка мало будет? Есть впринципе и загуститель для сливок, добавить? А вобще какие сливки взобьются в густую пену, кроме растительных (боюсь у нас в ПИКе не будет, хотела сразу растительные взять)?

[ViktoriiaN]

эти простоквашино фиг и с загустителем нормально взобъешь
Девочки, не мучайтесь - купите лучше домашнюю сметанку

А домашняя сметанка в масло не взобьется, помню в детстве я взбивала сметану со сгущенкой, так взбивалась в масло

[Лёська]

А домашняя сметанка в масло не взобьется, помню в детстве я взбивала сметану со сгущенкой, так взбивалась в масло

ну это смотря как ее взбить
сделай кремчик - 2 части сметаны + 1 часть творожной массы (через сито перетереть) + сгущенка по вкусу - без фанатизма перемешать миксером и в холодильник. Когда охладится-загустеет - перемазать коржи

[ViktoriiaN]

ну это смотря как ее взбить
сделай кремчик - 2 части сметаны + 1 часть творожной массы (через сито перетереть) + сгущенка по вкусу - без фанатизма перемешать миксером и в холодильник. Когда охладится-загустеет - перемазать коржи

я старалась взбивать.
Понятно, я думала, что надо взбивать до состояния взбитых белков.

[Diana81]

VikaKarmanova
можно енти сливки взбить с сухим кремом "взбитые сливки" будет вкусно и пышно
я вообще не любитель пудингового порошка, один раз попробовала мне не понравилось

[Lenok 16]

Я в шоке! У меня слов нет, чтобы описать какие тортики. Такая ювелирная робота... Один лучше другого!