Йогуртница. Кефир и йогурт в домашних условиях. Обсуждение, вопросы, советы... (общая тема)

[Дейнерис]

Все равно у него теперь любимая еда это Макдональдс!

А зачем Вы его туда водите??

у меня 8,5 грн,кроме симбилакта-10,5+доставка по всему городу

А где можно весь список увидеть? Вроде, у Вас там разные, если не ошибаюсь.

[Zljuka]

А где можно весь список увидеть? Вроде, у Вас там разные, если не ошибаюсь.

В моей темке.Можно перейти по ссылке в моей подписи.

[catann]

А МОЖНО ТУТ СПРОСИТЬ: КАК ВЫ ДЕЛАЕТЕ КЕФИРЧИК, НА КАКОМ МОЛОКЕ, И КАК ОН ХРАНИТСЯ ПОТОМ? СПАСИБО ЗАРАНЕЕ

[catann]

ОЙ ПОЧИТАЛА , А ТУТ ОКАЗЫВАЕТСЯ ОБ ЭТОМ И ГОВОРЯТ, А СНАЧАЛА ПОДУМАЛА, ЧТО ТОЛЬКО ЗАКАЗЫВАЮТ НЕ МОГУ ВСЮ ТЕМУ ПЕРЕЧИТАТЬ, КАК ХРАНИТСЯ УЖЕ ПРОЧИТАЛА, А ВОТ НА КАКОМ МОЛОКЕ ДЕЛАЕТЕ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО. НАМ ПОРА ВВОДИТЬ, А Я ПРОФАН

[Zljuka]

А МОЖНО ТУТ СПРОСИТЬ: КАК ВЫ ДЕЛАЕТЕ КЕФИРЧИК, НА КАКОМ МОЛОКЕ, И КАК ОН ХРАНИТСЯ ПОТОМ? СПАСИБО ЗАРАНЕЕ

перейдите по ссылке в моей подписи в темку-там все написано и про молоко и про хранение,если что не увидите-спрашивайте.
все храниьтся 2 дня,если для перезаквашивания-5 дней.молоко самое лучшее -домашнее

[SonkaIlushka]

Подскажите, в каком термосе кефир делать, а то нас напугали, что в нержавейке нельзя....

[Livv]

Подскажите, в каком термосе кефир делать, а то нас напугали, что в нержавейке нельзя....

Я уже месяц в нержавейке делаю, без проблем. А почему нельзя? Чем мотивировали?

[Zljuka]

Подскажите, в каком термосе кефир делать, а то нас напугали, что в нержавейке нельзя....

я спрашивала у производителя-можно в любом термосе делать

[SonkaIlushka]

Спасибо за информацию!

[Гибискус]

Девочки получила полный ассортимент заквасочек. Кому нужно пишите на выходных встреча в центре возле Каравана и по договоренности в других районах.

[L@ura]

Девочки, в воскресенье буду в Караване - хотелось бы чё-нить попробовать малявке Я первый раз - ничё не знаю Есть термос и домашнее молоко ну и желание канешна
Может кому не лень просветить темноту (ну и закваски както передать в воскресенье в Караван) - заранее спасибо

[Гибискус]

[QUOTE=L@ura;4402484]Девочки, в воскресенье буду в Караване - хотелось бы чё-нить попробовать малявке Я первый раз - ничё не знаю Есть термос и домашнее молоко ну и желание канешна
Может кому не лень просветить темноту (ну и закваски както передать в воскресенье в Караван) - заранее спасибо[/QUOT

буду в Караване сегодня. Если можете подходите.

[L@ura]

Опять мне не незёт Сёдня не могу, токо завтра....

[Zljuka]

я в среду в 17.30 буду возле каравана с заквасками

[Маринка]

пролистала тему и не могу разобраться. Хелп. Поставила Наринэ из капсулы заквашиваться , но в и-нете написано, что это получится рабочая закваска и её надо потом опять в свежее молоко заквашивать. А пить её можно уже будет или творог делать? Или только "на развод" использовать?

[Zljuka]

пролистала тему и не могу разобраться. Хелп. Поставила Наринэ из капсулы заквашиваться , но в и-нете написано, что это получится рабочая закваска и её надо потом опять в свежее молоко заквашивать. А пить её можно уже будет или творог делать? Или только "на развод" использовать?

ее можно выпить всю и в то же время также можно использовать как материнскую закваску.Творог делается из закваски "творог".Наринэ-это совсем другая закваска.Закваска творог не перезаквашивается

[Livv]

ее можно выпить всю и в то же время также можно использовать как материнскую закваску.Творог делается из закваски "творог".Наринэ-это совсем другая закваска.Закваска творог не перезаквашивается

Ой.. уточните, пожалуйста, творог точно не перезаквашивается? А то в инструкции это только бифита касается. Я закваску творога использую как материнскую в течении дней пяти и ничё, каждый раз получается абсолютно идентичный по вкусу и внешним качествам продукт. Или все что перезаквашенное не полезно?

[Маринка]

хм, я в инете кучу перечитала, так многие из "кучи" делают из Наринэ творог :-\ но я вообще попробую сделать без термоса, если получится, закажу у вас другие закваски ))))

[Zljuka]

Ой.. уточните, пожалуйста, творог точно не перезаквашивается? А то в инструкции это только бифита касается. Я закваску творога использую как материнскую в течении дней пяти и ничё, каждый раз получается абсолютно идентичный по вкусу и внешним качествам продукт. Или все что перезаквашенное не полезно?

перезвонила производителю-можно использовать в качестве материнской закваски.а я чет думала нетпрошу прощения за неверную инфу от меня и спасибо,что просветили

хм, я в инете кучу перечитала, так многие из "кучи" делают из Наринэ творог :-\ но я вообще попробую сделать без термоса, если получится, закажу у вас другие закваски ))))

попробуйте,поделитесь результатом

[Livv]

Расскажите, плиз, кто ацидофильное молоко без слизи заквашивал, какой оно консистенции должно быть. А то уж больно жидким оно у меня получилось.