Учимся украшать торты ( рецепты и советы в первом сообщении)

[ДРИМ]

Девочки,тортыыыы просто шикарные,меня мучает всётаки вопросдля тех кто на заказ делает),может это и не коректно,но всёже как вы определяете цену своим работам??И ещё,видимо я гдето пропустила,чем вы таким покрываете,что всё блестит???Про перламутровые красители я поняла,а вот с крышечкой и тортом для бабушки не поняла,расскажите пожалста

цена вообще должна выщитываться так..сколько ты в него вложила умножить на три..а там дальше как получается..а что бы блестела я крашу краской сверху..можно водкой..легонько кисточкой!!

[Diana81]

у меня на три не получается.... меньше всегда

[ДРИМ]

Наташ хорошенький тортик мастика желатиновая?

спасибкипокрытие да из нее а все остальное разная..американская..ровенская..Диана куколка просто класс!!!

[Diana81]

Наташ пасиб

[butter)i(fly]

Лёська-класный тортик, мне почему-то сразу кресло сьесть захотелось
ДРИМ-такой нежный тортик
Diana81-класная принцесса

А здесь был рецепт глицериновой мастики? (я просто помню, что разговор был, но был ли рецепт (стоит ли искать?))

[Diana81]

мастика или Fondant

2 ст. л. воды
1+1/2 ч.л. желатина ( без горки)
1+1/2 ст.л. глюкозы
2 ч.л. глицерина
455 гр. просеянной сахарной пудры

1. В чуть тёплую воду добавить желатин, перемешать, дать раствориться. Поставить в микроволновку на 8-10 секунд (время зависит от мощности микроволновки) ВАЖНО! НЕ допустить закипания желатина, в противном случае его нужно сразу выкинуть.
2. Пока горячий желатин туда влить глицерин и глюкозу, перемешать до однородной массы.
3. Добавлять сахарную пудру по частям и вымешивать до тех пор пока уже невозможно будет перемешивать ложкой. Тогда всыпать остальную пудру и вымешивать руками до однородной массы.

[Oxygen]

Диан, кукла просто класс!!!! Девочки когда же вы отдыхаете??? мне на этой неделе 4 торта делать, я в шоке, а Вы тут каждый день тортики выставляете, а иногда и не один))))

[Diana81]

Светик пасиб почти не отдыхаю, пора в отпуск

[Алёнка75]

Диана, очень красивая кукла получилась

[alinapupsi]

я из Симферополя...
ДЕВОЧКИ,ТОРТЫ ВСЕ РАЗНЫЕ-НО ВСЕ ШИКАРНЫЕ!!!

[Оlin]

а водкой если покрывать,то получается этот глянец????

[Жека4ка]

Девочки,тортыыыы просто шикарные,меня мучает всётаки вопросдля тех кто на заказ делает),может это и не коректно,но всёже как вы определяете цену своим работам??И ещё,видимо я гдето пропустила,чем вы таким покрываете,что всё блестит???Про перламутровые красители я поняла,а вот с крышечкой и тортом для бабушки не поняла,расскажите пожалста

Тортик для бабушки-это, наверное, про мою звёздочку. Я просто кисточкой, слегка смоченной водой, свеху сметала сахарную пудру, как мне девчонки посоветовали, вот и получился такой блестящий эффект.

[Оlin]

Тортик для бабушки-это, наверное, про мою звёздочку. Я просто кисточкой, слегка смоченной водой, свеху сметала сахарную пудру, как мне девчонки посоветовали, вот и получился такой блестящий эффект.

Да именно о нём,классный тортик и ленточка как настоящая

[Алёнка75]

Лёська, Диана,ДРИМ, ТОРТЫ-СУПЕРР

[БЮСТЬЕ1234]

девочки,мне сегодня с утра позвонили и предложили мастику ,,РОВЕНСКАЯ,, по 37грн за кг, скажыте это дорого или нет?того что я незнаю)),если комуто надо можно заказать в любом количистве.но ответ нужен ДО 13.00,ТОГОЧТО СЕГОДНЯ БУДЕТ ВЫЕЗЖАТЬ МАШЫНА.

[Лёська]

девочки,мне сегодня с утра позвонили и предложили мастику ,,РОВЕНСКАЯ,, по 37грн за кг, скажыте это дорого или нет?того что я незнаю)),если комуто надо можно заказать в любом количистве.но ответ нужен ДО 13.00,ТОГОЧТО СЕГОДНЯ БУДЕТ ВЫЕЗЖАТЬ МАШЫНА.

она ужасная ИМХО можешь купить для пробы 1 кг мы ее брали еще по 28 грн ( с пересылкой 30 грн получалось)

[Лёська]

[Лёська]

а водкой если покрывать,то получается этот глянец????

глянец получается если смазывать вода+цитрус.сок 1:1

[Лёська]

Бюстье, хвастайся уже своими тортиками

[БЮСТЬЕ1234]

http://gorod.dp.ua/forum/album.php?albumid=507

хвастаюсь))))),только у меня крем весь плывет,,,белковый,,