Кто как выглядит? Том 32

[~ Электра ~]

а толстунчики это подосиновики, в идеале они имеют шляпку яркого такого цвета охры , но мои экземпляры я нашла в чаще леса, поэтому они не яркие- в тени росли- эти традиционно чистые )) очень кстати вкусный гриб и плотный - на Франковщине их называют - червоноголівці , а подберезовик - бабка ))

Еще слышала название краснюкі. Что интересно, и на Полтавщине, и в Закарпатье.
Потому я их не узнала. Привыкла видеть с темно-бардовыми шапками.

Да, они очень вкусные, лично мне вкуснее их родственников из серии боровиков и просто белых. В маринованном виде вообще бимба. В нашем селе за Карпатами их маринуют преимущественно. Есть начинают сразу, как только остыли банки)).

[Eльфа]

Еще слышала название краснюкі. Что интересно, и на Полтавщине, и в Закарпатье.
Потому я их не узнала. Привыкла видеть с темно-бардовыми шапками.

Да, они очень вкусные, лично мне вкуснее их родственников из серии боровиков и просто белых. В маринованном виде вообще бимба. В нашем селе за Карпатами их маринуют преимущественно. Есть начинают сразу, как только остыли банки)).

тут наверное вкусовые предпочтения, я их тоже люблю, но например в суп грибной лучше белые -они дают красивый цвет , а краснюки темнеют, консервировать я их тоже люблю больше чем белые даже , но молоденькие , вот такие -

Отличные грибы)))

Смачного.

дякую , вже все в банках або в морозильні чи в пузікО ))