я больше всего говяжью печень уважаю),
впрочем, и говядину как мясо...

никогда печень не жарила ни в муке, ни в крахмале,
мне не кажется, что это нужно, но я и котлеты в панире не понимаю).

вот задумалась, что баранью печень не пробовала,
а есть, кто ее готовил? готовит? интересно...