Gorod.dp.ua » Міські форуми / Городские форумы
Сторінка 640 з 2307 ПершаПерша ... 14054059063063163263363463563663763863964064164264364464564664764864965069074011401640 ... ОстанняОстання
Всього знайдено 46133, показано з 12 781 по 12 800.

Тема: Перекличка

  1. #12781
    Аватар для RaS
    Реєстрація
    17 жовтень 2007
    Звідки Ви
    Днепр
    Дописів
    62 500

    Типово

    Цитата Допис від SofiElena Переглянути допис
    Ну на весы вы ж ложкой кладете((((

    Вот и ложки получились)))))
    Нет, я насыпаю в кофемолку прям из пакета ))
    Кстати, у разного зерна разная плотность (какая обработка зерна, какая зажарка) поэтому измерение ложками смысла не имеет. Я как то проверял, вышла разница порядка 20% в весе при заполнении одной и той же емкости для помола
    Востаннє редагував RaS: 22.10.2022 о 23:04

  2. #12782
    Аватар для RaS
    Реєстрація
    17 жовтень 2007
    Звідки Ви
    Днепр
    Дописів
    62 500

    Типово

    Цитата Допис від SofiElena Переглянути допис
    2 столовые с горой плюс чайная без.

    Попробую.

    Значит пять чайных с горой. Добавлю одну ещё )))
    James Hoffmann говорит, что менять пропорцию кофе и воды это самое последнее дело.

  3. #12783
    Аватар для SofiElena
    Реєстрація
    18 червень 2015
    Дописів
    70 820

    Типово

    Цитата Допис від RaS Переглянути допис
    James Hoffmann говорит, что менять пропорцию кофе и воды это самое последнее дело.
    А что менять?

    Кофе?

    Как добиться более яркого вкуса, а не водянистого))))))
    когда умрёшь, людишки скажут, их притворяющимся ртом, каким в их жизни был ты важным никтом

  4. #12784
    Аватар для SofiElena
    Реєстрація
    18 червень 2015
    Дописів
    70 820

    Типово

    Цитата Допис від RaS Переглянути допис
    Не знаю сколько это в ложках, я не понимаю рецепты "Пол стакана воды, четверть ложки сахара и немного соли" )))
    При рецептах использую граммы и мл )
    А зерно откуда и какой обжарки? Лично я признаю для всех пуроверов и фильтров только светлую. Даже средняя мне уже горчит, и начинает отдавать нескафе. Если зерно с полок АТБ, Сильпо и так далее - лично я от такого плююсь и пить не могу.
    Нет не атб, Сильпо, но метро. Теже яйца только сбоку.

    Какие-то лавацца Старбакс риоба мовенпик делмейр. Разные там. Зерно и зерно.

    Вода и вода. Я не кофеман, не плююсь, но водянисто )))
    когда умрёшь, людишки скажут, их притворяющимся ртом, каким в их жизни был ты важным никтом

  5. #12785
    Аватар для RaS
    Реєстрація
    17 жовтень 2007
    Звідки Ви
    Днепр
    Дописів
    62 500

    Типово

    Цитата Допис від SofiElena Переглянути допис
    А что менять?

    Кофе?

    Как добиться более яркого вкуса, а не водянистого))))))
    если взять за константу пропорцию и температуру воды, остается поиграться с временем заваривания и помолом. Когда я пил френч, то зерно просил помолоть в кофейне и играл временем заваривания. Если вкус водянистый значит недоэкстракция, и надо помол уменьшать или увеличивать время.
    Ну и да, я не верю что можно сделать вкусный кофе из магазинного зерна, но верю что можно из гейшы приготовить мочу ))
    Подождем еще чего Зебр поведает.

  6. #12786
    Аватар для SofiElena
    Реєстрація
    18 червень 2015
    Дописів
    70 820

    Типово

    Цитата Допис від RaS Переглянути допис
    Ну и да, я не верю что можно сделать вкусный кофе из магазинного зерна
    Ну я не буду собирать кофе самаручно и обрабатывать .((

    Купила сварила и хватит. Раз водянистое надо меньше воды вот и все.

    Во френче он у меня и час стоит, я про него тупо забываю(((
    когда умрёшь, людишки скажут, их притворяющимся ртом, каким в их жизни был ты важным никтом

  7. #12787
    Аватар для RaS
    Реєстрація
    17 жовтень 2007
    Звідки Ви
    Днепр
    Дописів
    62 500

    Типово

    Цитата Допис від SofiElena Переглянути допис
    Раз водянистое надо меньше воды вот и все.
    Тогда и непонятно что обсуждать, раз и так известно что нужно делать.

  8. #12788
    Аватар для SofiElena
    Реєстрація
    18 червень 2015
    Дописів
    70 820

    Типово

    В кофемашинах просто такого нет, Там вкус насыщенный, порция кофе и вода одни и те же.

    А во френче сколько кофя не клади все не то)))))

    Хорошо.
    когда умрёшь, людишки скажут, их притворяющимся ртом, каким в их жизни был ты важным никтом

  9. #12789
    Аватар для Zebr
    Реєстрація
    31 січень 2013
    Дописів
    36 904

    Типово

    Френч - изначально про "воду". Ровно как и пуроверы.
    Хочется насыщенного напитка - стоит смотреть на другие способы приготовления.
    Из простых и дешевых - гейзер, например.

  10. #12790
    Аватар для Glavriba
    Реєстрація
    21 серпень 2020
    Дописів
    33 049

    Типово

    нашла коса на камень
    если бы не был дауном, я бы тебе рассказал(с) Smith

  11. #12791
    Аватар для Glavriba
    Реєстрація
    21 серпень 2020
    Дописів
    33 049

    Типово

    Цитата Допис від SofiElena Переглянути допис
    В кофемашинах просто такого нет, Там вкус насыщенный, порция кофе и вода одни и те же.
    нет
    и количество воды и количество кофе настраивается
    но кто те инструкции читает))
    если бы не был дауном, я бы тебе рассказал(с) Smith

  12. #12792
    Аватар для SofiElena
    Реєстрація
    18 червень 2015
    Дописів
    70 820

    Типово

    Цитата Допис від Glavriba Переглянути допис
    нет
    и количество воды и количество кофе настраивается)
    Ну настроил под себя один раз и все.

    Или надо постоянно по разному настраивать?

    Там на кнопках нарисовано кому скока воды(((
    когда умрёшь, людишки скажут, их притворяющимся ртом, каким в их жизни был ты важным никтом

  13. #12793
    Аватар для Glavriba
    Реєстрація
    21 серпень 2020
    Дописів
    33 049

    Типово

    хз как где
    но в моей делонги количество воды можно регулировать в процессе налива просто держа кнопку
    пока держишь - она льется
    так что не есть проблема
    если бы не был дауном, я бы тебе рассказал(с) Smith

  14. #12794
    Аватар для SofiElena
    Реєстрація
    18 червень 2015
    Дописів
    70 820

    Типово

    Угу. По разному.
    когда умрёшь, людишки скажут, их притворяющимся ртом, каким в их жизни был ты важным никтом

  15. #12795
    Аватар для †Raptor†
    Реєстрація
    12 червень 2005
    Дописів
    30 024

    Типово

    Цитата Допис від Glavriba Переглянути допис
    хз как где
    но в моей делонги количество воды можно регулировать в процессе налива просто держа кнопку
    пока держишь - она льется
    так что не есть проблема
    Это если просто воду лить, как на чай. А если нажмёшь чашку кофе/две, то остановить нельзя. У меня по крайней мере

  16. #12796
    Аватар для Glavriba
    Реєстрація
    21 серпень 2020
    Дописів
    33 049

    Типово

    Цитата Допис від †Raptor† Переглянути допис
    Это если просто воду лить, как на чай. А если нажмёшь чашку кофе/две, то остановить нельзя. У меня по крайней мере
    мы ж про кофе
    и остановить и продолжить как я описал
    если бы не был дауном, я бы тебе рассказал(с) Smith

  17. #12797
    Аватар для SofiElena
    Реєстрація
    18 червень 2015
    Дописів
    70 820

    Типово

    Цитата Допис від †Raptor† Переглянути допис
    А если нажмёшь чашку кофе/две, то остановить нельзя
    А вы пробовали?

    Я нет)))

    Но чета думаю что можно повторным нажатием остановить))))
    когда умрёшь, людишки скажут, их притворяющимся ртом, каким в их жизни был ты важным никтом

  18. #12798
    Аватар для RaS
    Реєстрація
    17 жовтень 2007
    Звідки Ви
    Днепр
    Дописів
    62 500

    Типово

    Цитата Допис від †Raptor† Переглянути допис
    Это если просто воду лить, как на чай. А если нажмёшь чашку кофе/две, то остановить нельзя. У меня по крайней мере
    ни разу не видел аппарата у которого нельзя остановить подачу воды. У тебя модель?

  19. #12799
    Аватар для †Raptor†
    Реєстрація
    12 червень 2005
    Дописів
    30 024

    Типово

    Цитата Допис від SofiElena Переглянути допис
    А вы пробовали?

    Я нет)))

    Но чета думаю что можно повторным нажатием остановить))))
    Вроде пробовал. Когда ставил маленькую чашку, а нажимал две. Кажется пытался вторым нажатием отменить, но нифига
    Цитата Допис від RaS Переглянути допис
    ни разу не видел аппарата у которого нельзя остановить подачу воды. У тебя модель?
    Какая-то делонги магнифика есам 22.360s

  20. #12800
    Аватар для Zebr
    Реєстрація
    31 січень 2013
    Дописів
    36 904

    Типово

    Цитата Допис від RaS Переглянути допис
    ни разу не видел аппарата у которого нельзя остановить подачу воды. У тебя модель?
    На крайний случай, всегда можно чашку физически отобрать

Сторінка 640 з 2307 ПершаПерша ... 14054059063063163263363463563663763863964064164264364464564664764864965069074011401640 ... ОстанняОстання

Bookmarks

Bookmarks

Ваші права у розділі

  • Ви НЕ можете створювати нові теми
  • Ви НЕ можете відповідати у темах
  • Ви НЕ можете прикріплювати вкладення
  • Ви не можете редагувати свої повідомлення
  •  
  Головна | Афіша | Новини | Куди піти | Про місто | Фото | Довідник | Оголошення
Контакти : Угода з користивачем : Політика конфіденційності : Додати інформацію
Главная страница сайта  
copyright © gorod.dp.ua.
Всі права захищені. Використання матеріалів сайту можливо тільки з дозволу власника.
Про проєкт :: Реклама на сайті