Хваленое АТБ

[Цветочник...]

можешь просто до базы доколупываться - тарелка сильно полная
могу еще накидать
чеснок криво порезан
его много
хлеба мало
без ложки есть неудобно
зелень не та
сметана не той жирности
ну и горизонт завален

Список косяків є, виправляй )

[Шуршунчик]

доречі про сало...
де купити не за ціною залізного мосту та щоб на світ не надто прозоре?

[†Raptor†]

Более менее по 250грн. На рынках. В магазинах тонкое

[Glavriba]

как может быть тонкое если оно целым длинным шматом идет? (варус/сильпо)

[GALAтея]

как может быть тонкое если оно целым длинным шматом идет? (варус/сильпо)

сало меряют не в длину, а в толщину).
толщина - расстояние от шкуры)).
странный вопрос для такого гурмана кулинара.

[~ Электра ~]

по толщине тонкое. Плоское.Шмат длинный, да, а толщина 3-6 см.

[GALAтея]

по толщине тонкое. Плоское.Шмат длинный, да, а толщина 3-6 см.

та ну - бяка...

я месяц назад около 12 см толщиной брала, белое с розовинкой,
как масло!
но да, такое сало увы сейчас редкость, сплошную шкуру продают... обрыдаешься глядя)).

[Glavriba]

сало меряют не в длину, а в толщину).
толщина - расстояние от шкуры)).
странный вопрос для такого гурмана кулинара.

так как может быть тонким если срез площадью с кредитную карту например а то и больше?
для чего больше?

[†Raptor†]

как может быть тонкое если оно целым длинным шматом идет? (варус/сильпо)

Да вот в этих магаз и тонкое. Ну всмысле от шкуры до верха (толщина) 2 см.
Это говно, а не сало. Такое только на шкварки.
А такое чтобы на 3 пальца - огонь

[GALAтея]

так как может быть тонким если срез площадью с кредитную карту например а то и больше?
для чего больше?

ну вам нормально - берите,
для чего? для вкуса)).

[~ Электра ~]

Это тонкое хорошо для другого. Не для поесть живцом).
Для некоторых моментов именно оно лучше всего.
Например, если мне надо сварить бограч, или показательно в казане зажарить шкварки для "мужчинам закусить" пока готовится блюдо - я возьму тонкое.
Просто мы немножко подзабыли разнообразие использования сала.

[†Raptor†]

Кстати, у тебя на фото - если представить что это сало - то вот такое и тонкое. Толщина меньше дольки чеснока

[Glavriba]

мне не понятно где вы видели сало высотой 2 см
я вижу 5-6см
зачем еще выше то?
хоть куб себе отрезай и ешь если "живьем" как говорите
какая разница в какую сторону мерять\кусать от шкуры или вдоль?
это какие-то странные кулинарные забобоны которых мне не понять
может потому, что не ценитель сала

[~ Электра ~]

мне не понятно где вы видели сало высотой 2 см

там где продается.
Писали же)).

[†Raptor†]

Да, именно потому, что не ценитель. Сало разное по вкусу на всей толщине от шкуры. Ближе к шкуре - "хрустящее", после первой "прожилины" - тянется. Дальше может быть и мясо как на подчеревке

[after midnight]

лише я вирішив кастрюлю борщу зафотати, тут тренд вже на сало змінився.

[Шуршунчик]

лише я вирішив кастрюлю борщу зафотати, тут тренд вже на сало змінився.

тю, та можете знов напрямок змінити )))
Я в понеділок 5л борщу зварила, літр десь ще є...Бо сьогодні не їли. Та фоткати загалом вже нема чого. Тим більше що й сала немає.

[SofiElena]

Да, именно потому, что не ценитель. Сало разное по вкусу на всей толщине от шкуры. Ближе к шкуре - "хрустящее", после первой "прожилины" - тянется. Дальше может быть и мясо как на подчеревке

В моем сале, на удивление, шкура оказалась самая вкусная)))))

Я ее первой зрезаю и сьедаю. ))))

Потом мяско вырезаю. Потом все остальное )))))

[Malinka111]

В моем сале, на удивление, шкура оказалась самая вкусная)))))

Я ее первой зрезаю и сьедаю. ))))

Потом мяско вырезаю. Потом все остальное )))))

Я сало за всю жизнь ела раз 10, по вкусу не спец, но интересовалась мнением диетолога. Как раз возле шкуры самая полезная часть. Поэтому толстое в плане здоровья не лучше. И норма пару кусочков, не перебарщивать.

[SofiElena]

Я сало за всю жизнь ела раз 10, по вкусу не спец.

Я бы Тоже не ела, если бы его не приносили и не солили))))

А так лежит, чегоб и не поесть))))

Я не спец вапще мне главное чтоб вкусно и белое, никакого розового в жиру. Говорят это кровоизлияния при убое и это плохо, типо животное мучалось.