Цитата Допис від Света52 Переглянути допис
Пы.сы. Она много лет так закрывает капусту и держит ее до весны. Ну вы же знаете, какие бывают цены на капусту весной((( Стоит в квартире, не киснет. Капуста в заготовке не мягкая, чуть хрустящая.

Буду рада, если рецепт Лены придется Вам по вкусу. Я и себе сделаю пару баночек на весну, попробую.
Спасибо большое!
Тут дело даже не только в ценах.
Иногда это очень удобно - схватил готовое и бух его туда. Время. И деньги).

И еще, учитывая наши неопределенные реалии, доступность продуктов здесь и сейчас. Это важно.
Опыт родного Харькова перед глазами. Когда ни купить, ни выйти. А холодильники потекли, тк электроэнергии нет недельку. И борщи на паяльной лампе во дворе всем подвалом варили((...из того, что не сдохло в холодильниках.

И я сделаю. Но без перца)).