Хваленое АТБ

[e-stock]

берите прямого отжима

з.ы. но томатный не понравится да)

про томатный сок, из-за содержимого и цены продающегося сока, мешал томатную пасту чумак с водой, выходило практически тоже, только раз в 5 дешевле и сам контролируешь консистенцию и соль... но вот сейчас томатная паста, ховайся...

[GALAтея]

про томатный сок, из-за содержимого и цены продающегося сока, мешал томатную пасту чумак с водой, выходило практически тоже, только раз в 5 дешевле и сам контролируешь консистенцию и соль... но вот сейчас томатная паста, ховайся...

[Glavriba]

фреш плюс пастеризация это уже не фреш)).
даже пиво после пастеризации не считается "живым" пивом.

не, ну каждый живет своими иллюзиями,
даже и такими...
не стану спорить)).

А я где-то называл его фрешем?
можно цитату?
вы обычного сока состав почитайте потом про иллюзии расскажете

[GALAтея]

А я где-то называл его фрешем?
можно цитату?
вы обычного сока состав почитайте потом про иллюзии расскажете

ну вы зачем то начали со слова "фреш"??
зачем, если слова "пастеризация" полностью свела его смысл на нет?


это уже не тот сок, который стоит пить, а тем более советовать.
он в принципе (с точки зрения состава), аж ничем не отличен от других из
тетропаков.

говорю как человек более 10 лет торговавший этой продукцией,
и часто посещавший заводы страны, выпускавшие соки разных категорий.

[Wild_Black_Cat]

не совсем понимаю, при чем тут время отьезда?
хотите купить посвежее - приходите пораньше.
не понравится на вкус (там пробуют)) - не берите вообще...

или это так, найти повод поговорить о трудности бытия?))

время доехать до Днепра и по Днепру ві не берете? Вся молочка стоит просто в багажнике без холодильника или вы считаете, что молочники придумали как телепортироваться на место продажи
я и так не беру такую молочку

[Dendnepr]

Рано утром - не жарко. Это раз. Во вторых - когда багажник полный холодной молочко - то будет греться долго. Масса большая - на долго холода хватает.а если ещё одеяло сверху положат, то очень на долго хватит.
Мы раньше ездили с палаткой на Федотку. На третий день у меня ещё был запас льда для мартини и Рома. И мясо приморожено ещё было для шашлыка. И это без холодильника. Просто утеплитель.

[Wild_Black_Cat]

откуда холодная молочка, если, как утверждают молочники, это утренняя дойка, молоко как минимум теплое?
вы видели утепление в этих багажниках? Из того что вижу я, это обычный багажник обычной машины
Сейчас утром 20 градусов, минимум час в пути, как по мне то более чем достаточно времени, чтоб молоко и прочая молочка начала киснуть
плюс сомнительной чистоты тара в которой находится эта молочка, плюс сомнительной чистоты руки которые раскладывали/разливали эту молочку, плюс сомнительна чистота/здоровье коровы и тех кто это молоко доил, разливал, готовил другие производные

[Dnepr]

откуда холодная молочка, если, как утверждают молочники, это утренняя дойка, молоко как минимум теплое?
вы видели утепление в этих багажниках? Из того что вижу я, это обычный багажник обычной машины
Сейчас утром 20 градусов, минимум час в пути, как по мне то более чем достаточно времени, чтоб молоко и прочая молочка начала киснуть
плюс сомнительной чистоты тара в которой находится эта молочка, плюс сомнительной чистоты руки которые раскладывали/разливали эту молочку, плюс сомнительна чистота/здоровье коровы и тех кто это молоко доил, разливал, готовил другие производные

Ой ну шо вы нагнетаете (с). Сейчас прибегут адепты молока от проверенной не известно кем бабки и расскажут вам что они у нее уже х раз покупали и пока не померли. Ну любят люди рулетку, не переубедите вы их.

[Glavriba]

ну вы зачем то начали со слова "фреш"??
зачем, если слова "пастеризация" полностью свела его смысл на нет?


это уже не тот сок, который стоит пить, а тем более советовать.
он в принципе (с точки зрения состава), аж ничем не отличен от других из
тетропаков.

говорю как человек более 10 лет торговавший этой продукцией,
и часто посещавший заводы страны, выпускавшие соки разных категорий.

я начал со слова "прямого отжима"
а уже потом на ваше непонимание обьяснил технологию
странно что вы как человек 10 лет бла бла бла
не в курсе о таком соке, не правда ли?

[GALAтея]

и это прекрасно, ребята!
магазинной молочки полно, а фермерской качественной все меньше и меньше,
рынок наводнен "синтетическими" продуктами, с каждым годом их все больше,
зачем нам конкуренты?

пейте магазинное и не покупайте на рынках, нам больше останется!

[Ykov]

А по чем сейчас божественное "фермерское" молоко?

[GALAтея]

А по чем сейчас божественное "фермерское" молоко?

неделю назад было по 26, но возможно на разных рынках разная цена.

[GALAтея]

я начал со слова "прямого отжима"
а уже потом на ваше непонимание обьяснил технологию
странно что вы как человек 10 лет бла бла бла
не в курсе о таком соке, не правда ли?

не вижу смысла спорить,
мне казалось, что разницу я дотошно объяснила выше).

есть соки фреши, утром сделал апельсиновый сок и сразу выпил,
а есть - остальные, любые соки длительного хранения одинаковы,
т е пользы от них "о", но если нравится вкус? а о вкусах не спорят,
вот человек пасту бодяжит и ему тоже вкусно!

[Александр_L]

и это прекрасно, ребята!
магазинной молочки полно, а фермерской качественной все меньше и меньше,
рынок наводнен "синтетическими" продуктами, с каждым годом их все больше,
зачем нам конкуренты?

пейте магазинное и не покупайте на рынках, нам больше останется!

Действительно. Давайте не будем мешать людям пить возможно безопасный продукт сомнительного качества, напоминающий молоко.

[Glavriba]

не вижу смысла спорить,
мне казалось, что разницу я дотошно объяснила выше).

есть соки фреши, утром сделал апельсиновый сок и сразу выпил,
а есть - остальные, любые соки длительного хранения одинаковы,
т е пользы от них "о", но если нравится вкус? а о вкусах не спорят,
вот человек пасту бодяжит и ему тоже вкусно!

значит вода бутилированная тоже не полезна, следуя вашей же логике?
колодязная только рулит)
а все шо не цветет и не пропадает в упаковке - синтетика

[Ykov]

неделю назад было по 26, но возможно на разных рынках разная цена.

Ну, возьмем типичного "молочника" из царичанки. В Днепр и обратно ему надо 160 км накинуть. Т.е. поездочка только по топливу выходит в около 600 грн. Плюс местовое ,плюс амортизация... И это касается и значительно более близких сел. Т.е. только что бы отбить дорогу и торг надо продать 30 литров молока. Грубо. Т.е. это молоко от одной коровы за два дня. Что бы что-то заработать, надо еще хотя бы столько же. Итого или две коровы или 4 дня собирать молоко. Идем дальше. Корову надо кормить, наблюдать у ветеринара и т.д. и т.п. И вновь затраты на все это мероприятие растут. А еще себе оставить надо.

Это я к чему. К тому, что вы представили себе какую-то прям сельскую идиллию, как хозяйка/хозяин выпасает на заре корову, на фоне искрящегося от росы луга, потом принимает душ, переодевается во все белое и доит ее в нержавеющую стерильную посуду. Резко охлаждает и везет молнией на рынок, т.к. его ждет галатея. А деньги... деньги то вторично. Кто их считает.

Так вот, все гораздо прозаичнее. Т.к. у меня предостаточно родственников, проживающих в сельской местности, я всю эту кухню наблюдал изнутри. Коров сейчас держат единицы и только для себя. Остатки молока продают, если у них их забирают из-под дома. А так в основном своим же односельчанам и продают. От коров поизбавлялись уже давно, т.к. экономически это не имело никакого смысла. Возить торговать на рынке = не покрыть да же своих затрат на это. Поэтому сдавали молоко на заводы. Несколько раз в неделю по селу проезжал молоковоз и принимал у людей молоко по... 2-3 грн/л при цене в магазине тогда 18-20 грн. В итоге самостоятельно этим заниматься оказалось одни убытки. Избавились. Берут молоко у тех, кто еще стоически держит скотину для себя.

Было время, когда кто-то из своих же собирал по селу молоко и возил на рынок продавать, рассказывая душещипательную историю про фермерское хозяйство и надцать коров. Так же до сих пор ездят залетные "чьи-то любимые молочники" время от времени и скупают остатки молока. Вот такая сермяжная правда. И еще, если каждый день торговать молоком на рынках, то работать будет некому. Поэтому как правило торгуют именно перекупы. Или сами по селам ездят собирают или прямо на рынке берут, не отходя от торгового места.

Что касается фермеров, коих единицы не то что на село, а на целые районы, то они или сдают молоко оптом на заводы или перерабатывают в более дорогостоящий конечный продукт, но это огромная редкость, т.к. держать свою розницу на 20-30 коровах то же имеет мало смысла. Если успевать и торговать и работать, то там стадо должно быть значительно больше нескольких десятков с наемными.

Зы: кстати, "мясо от селян" выглядит примерно так же. По селам скупают свиней живым весом, разделывают и вперед на базар. Второй вариант, сдают остатки перекупам прямо на рынке, что бы не стоять не торговать (некогда).

Страшного в этом конечно ничего нету, наверное, но то что "мой молочник/мой мясник" часто густо никакого отношения к реализуемому молоку или мясу не имеет, и как оно было собрано/выращено понятия не имеет - факт.

[~ Электра ~]

Ой ну шо вы нагнетаете (с). Сейчас прибегут адепты молока от проверенной не известно кем бабки и расскажут вам что они у нее уже х раз покупали и пока не померли. Ну любят люди рулетку, не переубедите вы их.

Это всё из-за вкуса. Многим домашнее вкусное, а магазинное - категорически нет.

А по чем сейчас божественное "фермерское" молоко?

если в селе прям во дворе брать или на пастбище, 60-75 грн за полную 3 л банку. Т.е. за 3,5 литра примерно. Получается 17,5-22 грн литр.

[Javdet]

откуда холодная молочка, если, как утверждают молочники, это утренняя дойка, молоко как минимум теплое?
вы видели утепление в этих багажниках? Из того что вижу я, это обычный багажник обычной машины
Сейчас утром 20 градусов, минимум час в пути, как по мне то более чем достаточно времени, чтоб молоко и прочая молочка начала киснуть
плюс сомнительной чистоты тара в которой находится эта молочка, плюс сомнительной чистоты руки которые раскладывали/разливали эту молочку, плюс сомнительна чистота/здоровье коровы и тех кто это молоко доил, разливал, готовил другие производные

Да я жеж уже выше объяснял, что источник молока на заводе и в магазине один и тот же - личные хозяйства. С теми же немытыми руками и смертельно больными коровами. ))) Ну те, кто покупает на рынке молоко в бутылках из мусорки, ссзб. Нормально покупается только в 3л банках и только на обмен, не переливая. И я не знаю, как это молоко доставляется, но когда покупаю с утреца 3л банку, в ней сливки вверху. Т.е. везли это молоко осторожненько. И в грязную банку продавец молоко наливать не станет, ему дороже выйдет.

[Glavriba]

сливки добавляют уже по приезду ))

[Цветочник...]

Може вже пора про оселедці? )