Учимся украшать торты ( рецепты и советы в первом сообщении)

[Vesn@]

И я тоже хочу на хвост упасть с выемками )))
И если не поздно взяла бы пару ящиков мармышек

А мармышки тоже с доставкой?

[Oxygen]

И я тоже такое хочу

ой девочки, смотрю это дело затягивает

[_ks_]

Девочки, ну вот скажите, почему падает бисквит у меня??? Ну что не так? Делаю по рецепту Дианы, яйца, кипяток, сахар, мука. Поднимается высоченный, а потом падает в половину. Рыдаю...

[Лёська]

сделай простой - 3 яйца, 1 стак сахара очень долго взбивать, потом добавить 1 стак муки + 1 ч.л. разрыхл. и аккуратно перемешать ложкой. В духовку на 170* 25 минут, духовку открыть уже после того как бисквит немного остынет!

[_ks_]

сделай простой - 3 яйца, 1 стак сахара очень долго взбивать, потом добавить 1 стак муки + 1 ч.л. разрыхл. и аккуратно перемешать ложкой. В духовку на 170* 25 минут, духовку открыть уже после того как бисквит немного остынет!

Спасибо! Завтра буду пробовать!

[natalka124]

сделай простой - 3 яйца, 1 стак сахара очень долго взбивать, потом добавить 1 стак муки + 1 ч.л. разрыхл. и аккуратно перемешать ложкой. В духовку на 170* 25 минут, духовку открыть уже после того как бисквит немного остынет!

а как же определить готовность?

[Лёська]

а как же определить готовность?

ну я уже приловчилась, знаю шо ровно 25 минут
просто если проверять готовность - то 90% шо осядет!

[Diana81]

вот вот, рано нельзя открывать духовку, пусть подостынет, у меня не падает, тут еще важно белки не перебить

[ДРИМ]

у меня тоже не падает..но духовку открываю и проверяю всегда его готовность..могу не палочкой а просто посмотреть..

[natalka124]

я не открываю только первые 15 -20 минут, потом и прокалываю и сразу вытряхиваю из формы ГОРЯЧИМ. Не падает.

[Лёська]

я не открываю только первые 15 -20 минут, потом и прокалываю и сразу вытряхиваю из формы ГОРЯЧИМ. Не падает.

ну вот значит у каждой хозяйки свои тонкости, нужно просто приловчиться!

[Oxygen]

Девочки, а кто был в речпорту там же тоже продают выемки для мастики, какая там цена никто не знает???

[Diana81]

я была, выемок для мастики там нет, только для теста, они чуток не такие и дорогие там хорошие насадки для мешка

[Oxygen]

Цену на насадки не помнишь???

[Лёська]

Свет, у тебя линеечка глючит шоли? вам же завтра 1 и 7 да?

[Oxygen]

Не-е, нам через 5 мин. 1,7 у нас же с твоим 1 день разница, посмотрим перескочит или нет

[Oxygen]

Ну воть.......1,7 фух....

[Diana81]

Свет, покупала с год назад, маленькие по-моему по 6,5 и по-больше около 10 грн. Вот телефончики их, позвони уточни - 35-30-90, 35-32-09. e-mail: [email protected] и сайт

[ДРИМ]

вот мой тортец

[Лёська]

супер-тортик! Это у тебя трафарет такой?