Рестораны, кафе: Отзывы, мнения, рекомендации.

[observer]

Батуми это отдельная тема, там чтоб вкусно поесть нужно ехать в спальные кварталы.

Именно-ехать, потому что если пешком -то по дороге может аппетит пропасть)))

[OxІgen]

ой, ну это предсказуемо).

В Грузии мясо лучшего качества. Именно мясо.
К сожалению, только за пределами городов можно поесть свинку или коровку, гуляющую по деревне в свободном выпасе и объедающую кусты, траву . Кстати, милая картина...хавронья с поросятами в придорожной луже и с пучком травы в зубах (а не сарай и комбикорм). Или корова на высоте 50 метров на горе))).
Но в любом случае мясо там вкуснее.

И даже в маркетах есть циплята для тапако на кеци. Они дорогие, тк это птица, которую растят как домашнюю почти.

Тут писали про засилие арабских-турецких и тп каких-то ресторанов по Тбилиси) и невкусную еду. Наверное, это фломастеры. Ну и я не турист там. ИМХО там ,в большинстве своем, очень вкусно, но конечно не везде. Может быть в обычной кафешке улет, а в туристическом дорогом рестике - гавно. Но в соседнем туристическом рестике будет вай как вкусно.
Батуми это отдельная тема, там чтоб вкусно поесть нужно ехать в спальные кварталы. И это будет еще и дешево.Иначе такое....).
Хотя прямо в центре есть 2 этажный кафняк - усовершенстованная столовка с обслуживанием. Там от гречневой каши и яичницы до ачмы и хинкали. Все вкусно, я там детей кормлю спокойно.

И да. В Тбилиси арабы, иранцы и тп соседи мусульманских кровей содержат многочисленные дешевые публичные дома,официально именуемые "ночные стрип-бары". Там якобы и рестики есть, и бары. Это клоака,приличные люди туда не ходят,конечно я там не была и как они там готовят я не знаю. Возможно и хорошо.

Вы удивитесь, но нормальная свинина в Грузии из Украины))
Курица тоже почти вся наша...
Имхо, но грузинская кухня самая обычная, на любителя. Согласен насчет фломастеров))
Не видел свиней, пасущихся на равнинах под сенью неба, в основном - свиньи и козы жрут все подряд возле дорог.
Местная баранина - гуд. Но попадалась только в казбеги - степнцминда...

[observer]

Я шашлык не ем так что нет могу сказать, но люди говорять что в Грузии он не лучший.

[De_lana]

дело не в блестках, а в подходе к приготовлению кофе и выбору зерен. Те кофейни, которые современные и заморочливые в этом плане называются кофейнями третей волны https://coffeetrue.ru/blog/tretya-volna-kofe
П.С. Ну и мало кто знает, но для ценителей coffee specialty не пустой звук

еще обязательное условие бородатый крепкий бариста с татуировками и вставить слово "крафтовый")))

[NortonCommander]

Або 'кошерний'

[Цветочник...]

Або 'кошерний'

То уже ты на святое посягаешь ))

[NortonCommander]

То уже ты на святое посягаешь ))

Та то по тв попав на ревізора в менорі. Якийсь там равін чи хто у них там каже у нас на сніданок кошерна курка.. То й до нього як доіпався а яка це? Той шось промурчав. Той знову ну от бігає одна і друга. Чого та кошерна а та ні? Короче хвилин 5 він його питав. Я так і не зрозумів. Ревізор також плюнув і пішов

[альтер эго]

Та то по тв попав на ревізора в менорі. Якийсь там равін чи хто у них там каже у нас на сніданок кошерна курка.. То й до нього як доіпався а яка це? Той шось промурчав. Той знову ну от бігає одна і друга. Чого та кошерна а та ні? Короче хвилин 5 він його питав. Я так і не зрозумів. Ревізор також плюнув і пішов

то есть раввин сделал вас)))

[†Raptor†]

Кошерная - та на которую указал раввин. Типа, эту - можно

[Цветочник...]

Кошерная - та на которую указал раввин. Типа, эту - можно

Та драсти, там куча условий, перво наперво животное должно быть правильно забито. И целый список, что с чем можно есть /подавать. Наука короче.

[NortonCommander]

Ага. Про правильно забиту шось було.. Мабуть читають їй шось. Заспокоюють бгг

[Цветочник...]

Ага. Про правильно забиту шось було.. Мабуть читають їй шось. Заспокоюють бгг

Я кадато любопытсвовал, во всех этих забобонах есть логика. Мясо реально лучше в таких раскладах, если правильно забито.

[MaJ0r]

Або 'кошерний'

ты почти угадал. Люди ярко выраженной кошерной национальности работают в Хай Хилле )

[NortonCommander]

Я кадато любопытсвовал, во всех этих забобонах есть логика. Мясо реально лучше в таких раскладах, если правильно забито.

А ми в школі биків на фермі (в літку підробляли) кувалдою в лоб лусь - вони і валились без всяких забобонів

[Александр_L]

Ага. Про правильно забиту шось було.. Мабуть читають їй шось. Заспокоюють бгг

Как мне помнится, то по той-же курице, это не отрубание бошки топором, а культурная работа остро отточенной опасной бритвой (ну или специальным инструментом). Я то уже не застал, а отец рассказывал, как соседи покупали на базаре курицу и к ним приходил специально обученный человек и превращал живую квочку в пригодную для дальнейшей обработки тушку.

[~ Электра ~]

Не видел свиней, пасущихся на равнинах под сенью неба, в основном - свиньи и козы жрут все подряд возле дорог.
Местная баранина - гуд. Но попадалась только в казбеги - степнцминда...

да, вдоль сельских дорог и в кустах. Траву жрут). И куры там же гуляют.
До Казбеги я еще не добралась). Судя по расположению, баранина там дб хорошая.

Або 'кошерний'

в упомянутой тобой Меноре и чай-кофе кошерные. Но не все. Выше массалу обсуждали, так вот она не кошерная)). Об этом предупреждают).
Чайная лавка даже сертификацию имеет какую-то по этим делам.

Чого та кошерна а та ні? Короче хвилин 5 він його питав. Я так і не зрозумів. Ревізор також плюнув і пішов

)))) так там лекция очень длинная на эту тему, за пять минут не расскажешь.

[NortonCommander]

Как мне помнится, то по той-же курице, это не отрубание бошки топором, а культурная работа остро отточенной опасной бритвой (ну или специальным инструментом). Я то уже не застал, а отец рассказывал, как соседи покупали на базаре курицу и к ним приходил специально обученный человек и превращал живую квочку в пригодную для дальнейшей обработки тушку.

Та ну. Стояти пиляти її. Я також сокирою прибирав

[Александр_L]

Та ну. Стояти пиляти її. Я також сокирою прибирав

Если бритвой "стояти пиляти" то это значит ее правили несколько лет тому назад. В реальности это столько же по времени, сколько и топором в умелых руках. Вот только отсутствует процесс подготовки и есть предположение, что птица не успевает испугаться.

[MaJ0r]

в упомянутой тобой Меноре и чай-кофе кошерные. Но не все. Выше массалу обсуждали, так вот она не кошерная)). Об этом предупреждают).
Чайная лавка даже сертификацию имеет какую-то по этим делам.

)))) так там лекция очень длинная на эту тему, за пять минут не расскажешь.

В меноре вообще упоротые на всю голову. Когда-то был там на конференции, так на втором этаже нельзя было кофе с молоком подавать, поэтому представители Трех Бобров стояли на первом этаже. А ну еще типа кормили, тоже на втором этаже, мясо нельзя, молочку нельзя, рыбы подали чуток. И все это за 150 баксов в день. Хорошо что не платил за конференцию )

[observer]

приходил специально обученный человек и превращал живую квочку в пригодную для дальнейшей обработки тушку.

Так и появились фамилии-Резник, Резниченко и пр. вариации)
По Батуму- я пока сюда дошел такого насмотрелся
https://www.google.com.ua/maps/place...1BCgIgAQ?hl=ru

Первым было это заведение его тоже сильно рекламировали но многие скажут-гендель.
https://www.google.com.ua/maps/place...1BCgIgAQ?hl=ru
Но потом кушал здесь
https://www.google.com.ua/maps/place...1BCgIgAQ?hl=ru