Цитата Допис від _Вишенка Переглянути допис
Я (из-за, мого жира и костей, мало мяса) утку тоже не готовлю. Муж попросил. Посоветуйте, какую и где купить. В районе Березинки или в супермаркетах. И почем они, для ориентира. На рынке у частников брать без опыта не решаюсь. Давно брала - жесткое волокнистое мясо было, одно расстройство. Научите, пожалуйста.
Я отвечу вместо marant, она киевлянка))) Ищите утку породы мулард (по-простому шипуны), или иногда пишут пекинская, она гораздо мясистее, не так жирная и очень вкусная. Сейчас цена будет ок. 100 грн/кг, т.к. праздник, а может, и дороже.

Вот сразу выпало, дороговато, зато в наличии и с доставкой
https://dnepr.produktoff.com/myaso-m...hoC1GoQAvD_BwE