Сейчас середина августа и все овощи имеют самый вкус! Вызревшие, спелые, вкуснейшие, впитавшие в себя все наше благодатное солнышко! Не упускайте возможность запастись летними овощами впрок, замораживайте, сушите, квасьте, закатывайте. Зима только спасибо скажет. Во втором посте моей темы можно найти рецепты на любой вкус. Если чего-то не нашли, спрашивайте, пороюсь в своих поминальниках. Я тоже не все подряд делаю, что-то через несколько лет приедается и забывается.

Анонс! Если все пройдет нормально, выставлю рецепт заготовки квашеных красных помидоров в банках. Кто-то интересовался именно квашеными.