Готовим со Светой52. Рецепты в первом и втором посте

[marant]

Вот мне тоже понравились эти кубики. Я бы на пробу все кубиками порезала, интересно - как будет? А вот долбеж со шкурой не вдохновил. Ну то такэ.

А разве это сложно? Кастрюля с кипятком + помидоры на минуту, которые вынимала в миску с холодной водой. Чистятся они очень легко.

Светлана, я подумала о зеленом базилике из за цвета: синий кусочками просматривается -- но вкуснятина еще та.

[Света52]

Светлана, я подумала о зеленом базилике из за цвета: синий кусочками просматривается -- но вкуснятина еще та.

Меня цвет базилика никак не смущает, я его в измельчителе кручу и он очень мелкий получается. А вот вкус у синего и зеленого разный. Если буду в этом году еще варить, то сделаю с зеленым и сравню.

[marant]

Меня цвет базилика никак не смущает, я его в измельчителе кручу и он очень мелкий получается. А вот вкус у синего и зеленого разный. Если буду в этом году еще варить, то сделаю с зеленым и сравню.

Не сообразила об измельчителе, а просто мелко порезала.

[Яшкина]

Не сообразила об измельчителе, а просто мелко порезала.

А что такое измельчитель? Что особенное, или просто блендер?

[Света52]

А что такое измельчитель? Что особенное, или просто блендер?

У меня вот такой блендер Браун 600 Вт, измельчитель это чаша с ножом

[Света52]

Я раньше творог протирала через мет. сито ложкой. А вот через протирку (нашла фотку)

Структура творога совсем другая получается. Объяснить не могу.