Покажу вам свои кабачковые эксперименты с переподвыподвертами.
Покажу только способы нарезки кабачков разными приспособлениями, а рецепт и способ консервирования берите свой любимый.
1. Кабачки слайсами в рулетиках
Долучення 2238455
Кабачки нарезать тонкими слайсами, можно сделать это чистилкой-экономкой, я нарезала на терке Бернер на тонкой вставке.
Долучення 2238456
В банку уложить любимые специи, кабачки свернуть трубочками и поместить в банку.
2. Кабачки спиральные
У меня имеется вот такая интересная штукуёвина под названием спиралайзер, куплена в магазинчике типа "все по 5" за смешные деньги.
Сегодня я на ней наспиралила три вида спиралей и уложила в банки каждый вид отдельно.
Долучення 2238459
Залила первый раз кипятком, выдержала 5 минут. Дальше надо было слить горячую воду с каждой банки, а т.к. кабачок уложен плотно, то вода сливалась бы долго, обжигая пальцы. Так я что придумала!
Вот такие у меня развлекушки)))Буду рада, если кому пригодится.
прошу прощения за разнокалиберные фотки, так пришлось сделать, а то больше 5 в одном посте не дает разместить
Bookmarks