Цитата Допис від Хеленка Переглянути допис
Светочка,с прошедшими праздниками вас))))всего самого хорошего в новом году!!!! Благодарю вас за ваш труд,с вами мы становимся классными хозяйками....
Хотела уточнить, в рецепте холодца вы написали что можно использовать лапки....а как их помыть и сразу в воду,а когти обрезать нужно,никогда не использовала лапки,поэтому уточняю)))) холодец так и не успела приготовить,буду варить сейчас))))
Спасибо за поздравления, очень приятно! Вас тоже поздравляю с праздниками и желаю новых кулинарных открытий, а я помогу.

Лапки надо помыть и обрнзать когти. Чуть-чуть выше когтя есть соединение суставчиков, ножом по нему легко отрезать, чуть навкось. И после варки можете лапы просто выкинуть, а я их люблю объедать, они вкусные. Но в холодец готовый я их не кладу.