Цитата Допис від Света52 Переглянути допис
А я знаю, что более постная и сухая как раз селедка-мать, которая с икрой. У нее все жиры перешли в икру, а вот селедк-отец на молоки не очень себя расходует.
Ну а матиас то вообще селедка-девушка незаймана, поэтому и вкусная
это однозначно, поэтому я и стараюсь брать без икры,
но не всегда выходит увы... хотя думаю, во время нереста вылов же должны запрещать... браконьерят?)