Грибы пошли?

[Rоlа]

сьогодні Шульговка 2 молодих підосинка, кошик зеленух, 19 білих, 11 поляків, 6 рижих і два опенька) опеньки не брала ,це ж почин, ще жодного разу в Дніпр обл не знаходила цей гриб. Мої брали маслюків, кожен по кошику нарізав, з самого ранку молоді маслюки (ті що на полянках) дзвеніли, морозець прихватив. Горькуши в лісі стало значно більше.

[Rоlа]

Долучення 2206950Долучення 2206951Долучення 2206952

Пдскажите. Это ж все моховики?

так точно

[Alex_I]

После сегодняшнего дождичка тепло бы "включить" на недельку и грибы снова повалят.

[valena7]

После сегодняшнего дождичка тепло бы "включить" на недельку и грибы снова повалят.

Тепло будет, что несказанно радует...

[Genich]

в прошлом году даже после заморозков собирали, они в валежниках росли аж бегом ))) 11 ноября ходили на охоту грибную )))

После заморозка разве что поляки могут выстоять, да и то если заморозки были в 0 или -1, а хочется еще хотя бы разок вырваться за белыми, чтобы еще литра 2 - 3 закрыть)))

[Maksi]

в воскресение +20. вся неделя +17. сезон продолжается. ура.

[msgarry]

После заморозка разве что поляки могут выстоять, да и то если заморозки были в 0 или -1, а хочется еще хотя бы разок вырваться за белыми, чтобы еще литра 2 - 3 закрыть)))

2 недели назад утром в субботу в шульговке было -3. Первые грибы были мороженные. Неделю назад 38 кг насобирали вчетвером.

[Грибоедов]

варёный маслёнок фиолетового цвета стал это нормально

[Грибоедов]

интересно в новотроицком зеленушка появится в большом количестве после этих дождиков

[Татьянка78]

варёный маслёнок фиолетового цвета стал это нормально

Для козляка нормально

[lago-naki]

интересно в новотроицком зеленушка появится в большом количестве после этих дождиков

Ее и до много было

Отправлено с моего Redmi 3S через Tapatalk

[)))]

интересно в новотроицком зеленушка появится в большом количестве после этих дождиков

уже появилась

[Rоlа]

[YurikM]

[Т_4]

варёный маслёнок фиолетового цвета стал это нормально

єто козляк-решетник - он фиолетовій становится после отваривания.
кстати писали что он хуже масленка по вкусу а мі вот первій раз его нашли и как на наш вкус то он маринованій еще и лучше маслюка.

Кстати зонтики обжареные в яйце на сливочном тоже первый раз попробовали - никому не понравился - вкус жареной рыбьей печени.... А как его еще можно приготовить - мариновать можно?

[Т_4]

Ее и до много было

Отправлено с моего Redmi 3S через Tapatalk

сдам в аренду парковочное место в лесу в новотроицком на єти выхи ,недорого (ведро белых с авто)

[lago-naki]

сдам в аренду парковочное место в лесу в новотроицком на єти выхи ,недорого (ведро белых с авто)

а я могу в четверг сдать! и в пятницу...

[Bronveg]

єто козляк-решетник - он фиолетовій становится после отваривания.
кстати писали что он хуже масленка по вкусу а мі вот первій раз его нашли и как на наш вкус то он маринованій еще и лучше маслюка.

Кстати зонтики обжареные в яйце на сливочном тоже первый раз попробовали - никому не понравился - вкус жареной рыбьей печени.... А как его еще можно приготовить - мариновать можно?

Мы зонтики постоянно жарим, как отбивнушки, нам нравиться. Правда ему нужно дать пару часиков полежать подсоленным и поперченным, а жарить лучше на обычном рафинированном масле. А насчет козляков, могу сказать, что тот же маслюк, только чуть более нейтральный. Им хорошо дополнять другие грибы, ведь козляк не имеет своего специфического вкуса и как наполнитель, особенно после слива первого отвара вполне хорош.

[Jane_R]

єто козляк-решетник - он фиолетовій становится после отваривания.
кстати писали что он хуже масленка по вкусу а мі вот первій раз его нашли и как на наш вкус то он маринованій еще и лучше маслюка.

Кстати зонтики обжареные в яйце на сливочном тоже первый раз попробовали - никому не понравился - вкус жареной рыбьей печени.... А как его еще можно приготовить - мариновать можно?

я стала зонтики с луком жарить как другие грибы. Мне так даже вкуснее.
В яйце вообще не то пальто. Если уж как отбивные, то как рыбу - просто в муке обвалять.

А козляки мне на вкус тоже в маринованном виде больше маслят даже нравятся.

[ВКонстанта]

Помогите попробовать опознать гриб.
Товарищи насобирали, но потом старшее поколение сказало выкинуть, т.к. были сомнения.
К сожалению фотки только общего плана.

Гриб рос среди лиственных деревьев, в ложбинке, очень много сразу, рядочком. Обуховка, за Орелью.
Цвет шляпки в середине темно-серый, к краям светлее. Шляпка толстая, мясистая. Ножка толстая.
Пластинки белые, цвет не меняли.
Запах гриба приятный.