Персики.
Гроза сломала ветку, на ней персиков с маленькое ведро - 2-3 3-х л банки, они еще очень твердые, но уже красная кожица, за 2 дня лежа на кухне не доспели(((
Очень -очень давно закрывала компот и целых с косточкой, но рецепт не найду...
Подскажите проверенный рецепт, целиком с косточкой.
спасибо