Вкусно и быстро

[Лёська]

Пирог на скорую руку.
Начинка любая, тунец консервированный + жаренная морковь с луком, курочка с сыром, и т.д.
Тесто: 1 ст.муки, 1 ст. сметаны, 1 пактик майонеза, 3 яйца, 1 ч.л. разрыхлителя. + соль по вкусу!
Одну часть теста выливаемв форму, сверху начинка и заливаем второй частью. Выпекается минут 25 - вкусняяяяятина!!!

[liz]

Пирог на скорую руку.
Начинка любая, тунец консервированный + жаренная морковь с луком, курочка с сыром, и т.д.
Тесто: 1 ст.муки, 1 ст. сметаны, 1 пактик майонеза, 3 яйца, 1 ч.л. разрыхлителя.
Одну часть теста выливаемв форму, сверху начинка и заливаем второй частью. Выпекается минут 25 - вкусняяяяятина!!!

ням... копирую и печатаю - на выходных сделаю обязательно! А сколько примерно начинки-то? если консерва - то одна баночка?

[Лёська]

ням... копирую и печатаю - на выходных сделаю обязательно! А сколько примерно начинки-то? если консерва - то одна баночка?

1 баночки хватит, + небольшая морковка с луковичкой! Я еще лавровый листик добавляю для аромата! Добавила соль в рецепт!

[liz]

А вот что я люблю, смешной рецепт, но почему-то вкус у него получается очень необычный:

1-2 яблока потереть на крупной терке, добавить 1-2 ст. л сахара, 1 яйцо и обязательно ванилин (на кончике ножа).
На сковородку наливаю чуточку растительного масла, кладу кусочек сливочного масла - нагреваю
Выкладываю начинку на ломтики белого хлеба (батона) и их - на разогретую сковородку. Сразу накрываю крышку и убавляю огонь до минимума. Яблоки как бы пропекаются. Важно не пережарить хлеб, но пропечь яблочки

[k@mila]

Куриное филе 1кг.,яйца 5шт.(я кладу 4,но это по вкусу),растительное масло 2ст.л.,майонез 500гр.(в рецепте так, но я клала меньше),мука 2ст.л.,чеснока побольше,соль.
Филе нарезать небольшими кубиками,вбить яйца,майонез,чеснок,муку,влить масло.Посолить по вкусу и поставить в холодильник на два часа минимум,а лучше на ночь.Жарить как оладьи
Взяла рецепт с сайта koolinar.ru но сама готовила всем понравилось

[selenaua2005]

Куриное филе 1кг.,яйца 5шт.(я кладу 4,но это по вкусу),растительное масло 2ст.л.,майонез 500гр.(в рецепте так, но я клала меньше),мука 2ст.л.,чеснока побольше,соль.
Филе нарезать небольшими кубиками,вбить яйца,майонез,чеснок,муку,влить масло.Посолить по вкусу и поставить в холодильник на два часа минимум,а лучше на ночь.Жарить как оладьи
Взяла рецепт с сайта koolinar.ru но сама готовила всем понравилось

в нашей семье такой рецепт давно прижился, правда называется мясо по-албански, и, немного с поправкой...вместо муки - крахмал!!!(на 1 кг мяса ложки4-5) будет намного нежнее, а вместо чеснока - лук на мелкую терку, или в блендере, добавляю щепоточку карри(хорошо к курице) но это на любителя...
еще можно сделать вместо куриного филе свинину с говядиной, тоже вкусно...

[MSS]

в нашей семье такой рецепт давно прижился, правда называется мясо по-албански, и, немного с поправкой...вместо муки - крахмал!!!(на 1 кг мяса ложки4-5) будет намного нежнее, а вместо чеснока - лук на мелкую терку, или в блендере, добавляю щепоточку карри(хорошо к курице) но это на любителя...
еще можно сделать вместо куриного филе свинину с говядиной, тоже вкусно...

а мясо можно не порезать мелко,а в замороженом виде на крупной терке натереть,в холодильнике приготовленную смесь хранить не больше недели

[AntareS16]

Пирог на скорую руку.
Начинка любая, тунец консервированный + жаренная морковь с луком, курочка с сыром, и т.д.
Тесто: 1 ст.муки, 1 ст. сметаны, 1 пактик майонеза, 3 яйца, 1 ч.л. разрыхлителя. + соль по вкусу!
Одну часть теста выливаемв форму, сверху начинка и заливаем второй частью. Выпекается минут 25 - вкусняяяяятина!!!

Лёська,большое спасибо за рецептик,пока в этой теме он у меня на первом месте.Я его уже с разными начинками делала и с мясом,и с курицей,с рыбой и даже с вишней.И девочкам на работе рецепт дала все хвалят.Вот. огромное спасибо

[natali-kasiyan]

у меня всегда была проблема накормить ребенка творогом, дык мой муж нашел выход-очень вкусная печенюшка, и оч.быстро: 1 пачка творога, сахара 2 ложки,соль ,1 яйцо( желток в тесто,белок на крем), 0,5 пачки магарина на терку,сода погашенная уксусом 0,5 ч.л, ванилин и муки 1-1,5 стакана, замесить и поставить в холод на часик, в это время взбить белок с сахарной пудрой и ванилином, тесто раскатать как на рулет, намазать кремом неочень толсто,закрутить рулет, нарезать по 2-3 см и выкладывать на протвень на сторону разреза,выпекать на среднем огне-получаются красивые и оч вкусные розочки! Приятного аппетита вам и вашим деткам!

[Элина9]

Пирог на скорую руку.
Начинка любая, тунец консервированный + жаренная морковь с луком, курочка с сыром, и т.д.
Тесто: 1 ст.муки, 1 ст. сметаны, 1 пактик майонеза, 3 яйца, 1 ч.л. разрыхлителя. + соль по вкусу!
Одну часть теста выливаемв форму, сверху начинка и заливаем второй частью. Выпекается минут 25 - вкусняяяяятина!!!

А я вместо тунца сайру кладу))) и вообще экспериментирую с начинками.

[Алиса]

А я вместо тунца сайру кладу))) и вообще экспериментирую с начинками.

чего кладете?

[Элина9]

чего кладете?

сайра))) рыба такая консервированная

[Элина9]

чего кладете?

Ой, я, наверное, вопрос неправильно поняла...
А еще сыр, мясной фарш, а однажды сделала начинку как в пицце - помидоры, ветчина, сыр. Получилась закрытая пицца

[Алиса]

Ой, я, наверное, вопрос неправильно поняла...
А еще сыр, мясной фарш, а однажды сделала начинку как в пицце - помидоры, ветчина, сыр. Получилась закрытая пицца

ну оке
а в чем (и вот вы не сердитесь сразу, я серьезно спрашиваю) сакральный смысл майонеза в тесте?
не подумайте, что я какая ненавистница его (ттт), но причина ведь у всего есть, правда?

[Элина9]

ну оке
а в чем (и вот вы не сердитесь сразу, я серьезно спрашиваю) сакральный смысл майонеза в тесте?
не подумайте, что я какая ненавистница его (ттт), но причина ведь у всего есть, правда?

Честно говоря, не задумывалась... Но если рассуждать серьезно, может чтобы тесто было мягкое А в качестве эксперимента можно попробовать сделать тесто без майонеза и с ним и сравнить, что получится, найти отличия, так сказать)))

[korzo]

Я так понимаю, что майонез вместо жира, не смотря на то, что там сметана есть.
Если его совсем убрать, то тесто получится более сухим. Я бы или количество сметаны увеличил или масла сливочного добавил.

Но лучше спросить у тех кто печет постоянно.

[Алиса]

Честно говоря, не задумывалась... Но если рассуждать серьезно, может чтобы тесто было мягкое А в качестве эксперимента можно попробовать сделать тесто без майонеза и с ним и сравнить, что получится, найти отличия, так сказать)))

ну я вам сразу скажу, если вы вместо майонеза тудой сметаны добавите до уже известной вам консистенции то абсолютно ничего, ничегошеньки я бы даже сказала, не случится. а в результате вы не будете есть нагретые стабилизаторы, гуаровую камедь (може то одно и то же?), сорбиновую кислоту и много других, без сомнения достойных, но вряд ли необходимых вашему организму ингредиентов.

а. ну или да, масла, как Олег говорит

[Алиса]

а поняли вы меня так как я и спросила - про начинки

[Tango-mango]

Пирог на скорую руку.
Начинка любая, тунец консервированный + жаренная морковь с луком, курочка с сыром, и т.д.
Тесто: 1 ст.муки, 1 ст. сметаны, 1 пактик майонеза, 3 яйца, 1 ч.л. разрыхлителя. + соль по вкусу!
Одну часть теста выливаемв форму, сверху начинка и заливаем второй частью. Выпекается минут 25 - вкусняяяяятина!!!

а 1 пакетик майонеза, это на сколько грамм, даже маленькая пачка на 200 грамм, кажется очень много?

[Lady_Excl]

Пирог на скорую руку.
Начинка любая, тунец консервированный + жаренная морковь с луком, курочка с сыром, и т.д.
Тесто: 1 ст.муки, 1 ст. сметаны, 1 пактик майонеза, 3 яйца, 1 ч.л. разрыхлителя. + соль по вкусу!
Одну часть теста выливаемв форму, сверху начинка и заливаем второй частью. Выпекается минут 25 - вкусняяяяятина!!!

вчера приготовила пирог с сардиной - бомба
Леська, спасибо. Легко, просто, быстро и обалденно вкусно