Готовим со Светой52. Рецепты в первом и втором посте

[Жека4ка]

Приятно, что рецепт понравился. Но вижу у Вас влажную структуру коврижки, лично я не очень люблю влажную выпечку. Если хотите, то именно с Вашим вареньем (жидким?) для более сухой и плотной текстуры теста можете добавить 1-2 ст.л. муки. А можете так печь, если нравится)))

Я бы не сказала, что она влажная, вроде нет. Может так на фото кажется. По структуре ну типа как в простом пироге с фруктами из ваших рецептов, ну обычный такой пирог))). Хотя я при замесе сомневалась, думала добавить муки немного, но оставила так. Это даже не варенье было, а скорее повидло или джем, клубничный, не домашний. Пекла по времени дольше, тк не знаю температуру в духовке и никак к ней не приспособлюсь (духовка электро).
ПС. Я нынче не на Украине и продукты возможно тоже отличаются, ко всему нужно приспособиться. Даже сода мне кажется иначе себя ведёт)). Вот шоколадную глазурь решила сделать на сливках, 15% как раз были в наличии в холодильнике, тк сметана здесь не совсем как сметана)), в привычном для нас понимании..