Цитата Допис від Halo_Lady Переглянути допис
И я с отчётом! Тоже делала коврижку, на вид не совсем получилась, а на вкус вкусно!!! Почему то выпекались вулканом и долго не пропекалась(((
Цитата Допис від Шуршунчик Переглянути допис
это выпуклым - горой, или впуклым - кратером?
Я тоже с отчетом. Вкус отличный! С имбирем, мускатом и ванильным сахаром приятно-пряноватый, я такое лю
Только одно огорчило: сначала сбежать через верх попытался "Валера", потом решил поиграть в недовыпуклый вулкан, а заодно и троооошки не пропечься, причем только в одном локальном месте.
Та шо ж за Валеры-вулканы у вас? да еще и непропеченные... Я думаю только на непромес теста (непропекся в локальном месте) и на газовые духовки - в первом случае высокая Т, тесто сверху схватилось, а подняться не успело, вот и рвануло потом наружу. И еще малой площади формы для выпечки.
Я купила себе комбайн Бош и как раз этой коврижкой его испытывала. Тесто он мне вымесил классно! И духовка у меня электро. Никаких вулканов и непропеченных мест, завтра остатки сфоткаю, как все однородно и красиво.