Цитата Допис від Света52 Переглянути допис
Обычно овощи в консервации должны выстояться не менее месяца, лучше 1,5-2. Попробуйте в этом маринаде кольца кабачков протомить минут 10 на слабом огне без кипения. Кабачки пропитаются маринадом и будут похожи на те, которые планируете закрыть. Но будут немного мягкие, просто почувствуйте вкус.
Благодарю за ответ !
Поскольку кабачки уже оказались закрытыми под крышкой, то будем только ждать пока они промаринуются.