КОНСЕРВАЦИЯ (рецепты собраны в 1ом сообщении)

[Дейнерис]

А не боитесь передозировки? Калия хлорид еще и лекарство. Почитайте инструкцию

Лекарство? На Айхербе эта соль продаётся в огромных банках - вряд ли лекарство продают такими огромными "порциями", да еще и за рубежом.

Вы же не будете грызть те огурчики вагононормами.

Нет, конечно. Но даже если пару раз в день по паре огурчиков-помидорчков, да запить рассолом, то соли дофигища.

Кстати, никогда не слышала про заменитель соли.Что это и зачем оно? В чем смысл?

Соль задерживает воду в организме, а это влечёт за собой ряд серьёзных проблем (отёки, повышение давления, проблемы с сердцем и др.). Безопасная доза соли для здорового человека - 5 г с сутки (чайная ложка). Это включая всякие майонезы и пр.
В заменителе соли нет натрия, поэтому вода не задерживается. Более того, это очень полезная добавка, т.к. калий, который входит в её состав, крайне необходим для правильной работы сердечной мышцы, нервной системы, почек.

Проще тогда не консервировать. Дабы не потратить продукт.

В принципе я тоже так думаю. Но решила уточнить - может, у кого-то уже есть опыт.