Я себе покупаю всегда сметану 15% Злагода, никакими хлопьями в этом блюде сметана не идет, это видно на фото. Попробуйте, удачи!Допис від Ляля Балаханова
Здравствуйте!
Возник вопросик ))
Магазинная сметана...
в моем опыте, если добавить магазинную сметану - то она не "распускается" в жир, в оооочень долго сохраняется в блюде, которое тушится, белыми... хлопьями-кусочками
Эксперименты проводила с самыми разными сметанами - разной жирности и разных торговых марок... И все они во время приготовления блюда вели себя именно так.
Может, присоветуете какую-то определенную?
Спасибо.
Bookmarks