Верните СССР!!!!

[Александр_L]

Слушайте.мне кажется наши воспоминания о вкусных вкусностях связаны просто с тем.что другого мы не пробовали и колени тогда не болели))))

Не думаю. Обратите внимание, тут никто не вспоминает вкус балыков (можно только сравнить, что тогда они были с/к или с/в но никак не в/к), карбоната или с/к. Вспоминают варенку. Обычную "Молочную", "Докторскую", "Любительскую" и прочие. Вкус того, что употреб.ляется редко, по праздникам таки да, тяжело запомнить.
Могут вспомнить ассортимент, пожалеть об исчезнувшем плавленном сыре "Коралл", некоторых видах творога (по-моему "Чайный" он назывался). Вспомнить, что несколько лет назад у нас в магазинах напрочь исчез кефир, осталась лишь пародия на него с приставочкой "био-", потом вроде появился опять.
Вспоминают базовые продукты вкус которых зафиксировался в памяти не за одно десятилетие.

[Posthuman]

И да, по поводу колбасы. В Днепре я последний раз на прилавках свободно, без очередей и не по знакомству колбасу видела годах в 75-77. Потом все тупо исчезло.

и**ть... Якэ ты старюче...

пора те уже о грехах думать...

[dezdechado]

и**ть... Якэ ты старюче...

пора те уже о грехах думать...

О них всегда думать нужно.....)))))))))))))))))))

[Александр_L]

А сейчас возможно с голодухи умереть?
Это первое, а второе, еще как с голода массово в СССР умирали, начиная с 20-х г. и заканчивая 40-ми.

Вы можете привести свое советское меню недели? Вот понедельник, завтрак, обед, ужин, вторник и т. д.?

Ну Вы даете, вспомнить меню по дням.
Попробую конечно, но сильно обобщая.
Завтрак: бутерброд с маслом и колбасой (да, толщина колбасы нормальная - не намного тоньше хлеба) и бутерброд с маслом и сыром. Если сыра не было, значит два с колбасой. Если получалось достать здесь или привезти из поездки в Москву, плавленный "Янтарь" или "Коралл" - тогда безусловно второй бутерброд с ним, с родимым. Как вариант, но редкий - пара сосисок и хлеб с маслом. Ну и естественно чай.
Обед: пн, ср, пт и сб - дома, а значит какое-то первое (борщ, капустняк, рассольник, супы так сказать в ассортименте) и второе (каша или что-то из картофеля или из овощей + котлета или кусок мяса).
вт и чт - на работе, а значит или двойная вареников с мясом и стакан сметаны на Барикадной (как вариант если завтрак был не сильно плотный или обедал поздно, то еще могла быть порция с творогом) или пару куриных филе в "Юшкарне" или парочка порций блинчиков с мясом в "У самовара".
Ужины дома не сильно помню, а вот если был на работе целый день или во вторую смену - то в "карабахе" горячий бутерброд и большой двойной кофе или коллективом в "цыпочку" - тогда ужин это отлично приготовленные пол-цыпленка.

[1234A]

Я эдак в году 75 в Варшаве едала мороженное, которое не то, что эссэровскому фору давало, но и потом такоо вкусного нигде не ела.

Оно было действительно такое или мне так показалось?

Ведьма, ведь не просто так провоцируете? уже и Германия была, и Югославия помоему, теперь Варшава каждый год
но все таки из чьих будете? профессорские или партийные или военные? или пропустил?

[Александр_L]

Я говорю о конкретном событии-едала мороженное в Варшаве.
При чем тут другие, каждый год?
Я ела его каждый год в Польше, но именно такого, не ела до этого.
Вопрос: та оно реально было вкуснее или мне так показалось?

Вполне могло быть вкуснее.
СССР в 30-е годы приобрел технологии и оборудование для промышленного производства мороженного у США. Там же были получены и рецептуры. Очень долго их не меняли и выпускали реально качественный продукт, а вот уже в середине 60-х и позже начали вносится изменения в РСТ, а старая рецептура оставалась только в Москве.
В Варшаве вполне могло сохранится такое-же историческое производство, точнее историческая рецептура и технологии.

[Vedma]

Ну Вы даете, вспомнить меню по дням.
Попробую конечно, но сильно обобщая.
Завтрак: бутерброд с маслом и колбасой (да, толщина колбасы нормальная - не намного тоньше хлеба) и бутерброд с маслом и сыром. Если сыра не было, значит два с колбасой. Если получалось достать здесь или привезти из поездки в Москву, плавленный "Янтарь" или "Коралл" - тогда безусловно второй бутерброд с ним, с родимым. Как вариант, но редкий - пара сосисок и хлеб с маслом. Ну и естественно чай.
Обед: пн, ср, пт и сб - дома, а значит какое-то первое (борщ, капустняк, рассольник, супы так сказать в ассортименте) и второе (каша или что-то из картофеля или из овощей + котлета или кусок мяса).
вт и чт - на работе, а значит или двойная вареников с мясом и стакан сметаны на Барикадной (как вариант если завтрак был не сильно плотный или обедал поздно, то еще могла быть порция с творогом) или пару куриных филе в "Юшкарне" или парочка порций блинчиков с мясом в "У самовара".
Ужины дома не сильно помню, а вот если был на работе целый день или во вторую смену - то в "карабахе" горячий бутерброд и большой двойной кофе или коллективом в "цыпочку" - тогда ужин это отлично приготовленные пол-цыпленка.

И так каждую неделю, насколько я поняла.

И еще, вы все таки говорите о годах перестройки....
А не о 60-70х. Может вспомните как питались в родительской семье? Чем вас мама кормила?

[Александр_L]

И так каждую неделю, насколько я поняла.

И еще, вы все таки говорите о годах перестройки....
А не о 60-70х. Может вспомните как питались в родительской семье? Чем вас мама кормила?

Да по сути тем же, что и расписал. Ну естественно, что у ребенка порции меньше.
Поймите, вариантов еды всегда очень много и для этого не требуется особого изобилия продуктов. Я только помню что в те годы если нужны были нормальные овощи или фрукты - то на базар, в магазине это так - х ящиков помидор для заготовок, ну и борщевой набор разве что. Картошка, арбузы - это через завод, где мама работала все покупалось (профком снаряжал машину и не одну в колхозы и привозил в основном эти две позиции). Пока был жив дедушка - арбузы доставали через него, тогда херсонские красавцы в наш город в основном шли баржами и работник речпорта (причем не рядовой) таки мог выбрать хорошие.

[Королевишна-Красавишна]

ВСЕГДА удивляло даже в советских самых добрых фильмах. что партийная верхушка имела водителей и всякие там директора и их жёны натирали богемское стеКВо.хотя вроде должны были быть все равны)))) и нам в школе об этом на политинформациях рассказывали)))
Коль вспомнили про еду. коротенькое . с 1.28 посмотрите.там три секунды)))
https://www.youtube.com/watch?v=SSmUN498F_M

Верните ссср))) дааа)))

[Александр_L]

ВСЕГДА удивляло даже в советских самых добрых фильмах. что партийная верхушка имела водителей и всякие там директора и их жёны натирали богемское стеКВо.хотя вроде должны были быть все равны)))) и нам в школе об этом на политинформациях рассказывали)))
Коль вспомнили про еду. коротенькое . с 1.28 посмотрите.там три секунды)))
https://www.youtube.com/watch?v=SSmUN498F_M
Верните ссср))) дааа)))

Да. У тогдашней элиты (и "элиты" и действительно элиты) была прислуга. Более того, на начальном этапе СССР для нее создавались вообще особые условия, на нее не распространялись общие нормы по жил.площади.
Обратите внимание на "сталинки" которые строились именно для элиты. На удивление маленькая кухня. А тут все просто - это было чисто функциональное помещение для приготовления пищи. Зато практически напротив - столовая, где собственно и ели. А это уже говорит о том, что далеко не все комнаты были жилые. Тогда как обычные советские люди могли получать и две комнаты на 4-х человек и если дети однополые, то шансов стать на очередь практически никаких.
Кстати, очень полезно взглянуть на площадь тех-же "хрущевок". Даже когда у молодой семьи каким-то чудом получившей "однушку" рождался ребенок, шансов на новое жилье не было. Норма постановки на очередь - 6 кв.м жилой площади на человека (было и 9 кв.м - но это улучшение жилищных условий, и такое чудо могло случится только на хорошем заводе, на уровне гор.исполкомовской очереди такое улучшения можно было ждать лет 30), а жилая - 19,2.

[Posthuman]

Ведьма, ведь не просто так провоцируете? уже и Германия была, и Югославия помоему, теперь Варшава каждый год
но все таки из чьих будете? профессорские или партийные или военные? или пропустил?

Коммунистка-комсомолка она...))

[TZETZE]

Какие такие представители партноменклатуры зеселили Левобережный, Победу, Правду, Клочко, Фрунзенский, Рабочую, Кирова,
12 квартал, Северный, Юбилейный, Сокол, Тополь, Западный, Красный Камень, Коммунар?
Расскажет мне кто-то про это или как?

[TZETZE]

Коммунистка-комсомолка она...))

Ну и да, для наших радиослушателей:
Недовольные в РФ - это не всякие овощи ахахах. Это разного рода правые, русские националисты, футбольные фанаты, разные казачества и патриотические движения, нацменьшинства с Кауказа. Те, кто могут добавить огня в скучную жизнь.
А обыватели, ругающие ВВХ, в расчет не идут.
Так-то!





Про вот них речь а не про вас...

[Vedma]

Да по сути тем же, что и расписал. Ну естественно, что у ребенка порции меньше.
Поймите, вариантов еды всегда очень много и для этого не требуется особого изобилия продуктов. Я только помню что в те годы если нужны были нормальные овощи или фрукты - то на базар, в магазине это так - х ящиков помидор для заготовок, ну и борщевой набор разве что. Картошка, арбузы - это через завод, где мама работала все покупалось (профком снаряжал машину и не одну в колхозы и привозил в основном эти две позиции). Пока был жив дедушка - арбузы доставали через него, тогда херсонские красавцы в наш город в основном шли баржами и работник речпорта (причем не рядовой) таки мог выбрать хорошие.

То есть, вам вареники и отбивнушки из курицы мама делала каждый день?
Или...
Утром бутеры, днем школьная столовка с котлетой по 11 коп., а вечером борщ? И так каждый день?

[Vedma]

Какие такие представители партноменклатуры зеселили Левобережный, Победу, Правду, Клочко, Фрунзенский, Рабочую, Кирова,
12 квартал, Северный, Юбилейный, Сокол, Тополь, Западный, Красный Камень, Коммунар?
Расскажет мне кто-то про это или как?

Вы как аляк.
Я уже ответила. Но вас ответ не устроил.
ВСЕ пахали, но не ВСЕ получали.

И да, посмотрите на Днепр сегодняшний, сколько сельской застройки. Это в свое время были в большинстве своем самозахваты, те же балки и всякие окраины. Даже центральные районы в "частном секторе". А это люди за свои кровные строили.

[Александр_L]

То есть, вам вареники и отбивнушки из курицы мама делала каждый день?
Или...
Утром бутеры, днем школьная столовка с котлетой по 11 коп., а вечером борщ? И так каждый день?

Что значит а вечером борщ? И так каждый день? Вы прикалываетесь или просто не знаете что только борщей есть больше десятка. У нас дома готовились не все, но привычный нам украинский борщ, зеленый, постный (а он мог быть и с рыбой, и с грибами, а иногда на скорую руку то и без этого, только с фасолью), и тот же мясной борщ, но с добавлением фасоли, и можно было затереть старым салом. И соответственно разный вкус, разные блюда. А рассольник, а капустняк, а уха, а просто рыбный суп, а венгерский суп с жареным мясом, а овощных черти сколько. Простоите, но если у Вас в семье не умеют или не любят готовить - то это не значит, что у всех так.

[1234A]

Что значит [U]Простоите, но если у Вас в семье не умеют или не любят готовить - то это не значит, что у всех так.

тут цель в другом - что было хуже чем сейчас
причем, такое ощущение, что убеждают сами себя
умные люди давно поняли что СССР уж никогда не вернется к счастью - а ностальгия Ведьму мучает похоже

[TZETZE]

Простоите, но если у Вас в семье не умеют или не любят готовить - то это не значит, что у всех так.

Так она ж комсомолка - борцыца против кухонного рабства, закрепощающего женщину.
Питалась Ведьма походу только полуфабрикатами и только в общепите.

[Vedma]

Что значит а вечером борщ? И так каждый день? Вы прикалываетесь или просто не знаете что только борщей есть больше десятка. У нас дома готовились не все, но привычный нам украинский борщ, зеленый, постный (а он мог быть и с рыбой, и с грибами, а иногда на скорую руку то и без этого, только с фасолью), и тот же мясной борщ, но с добавлением фасоли, и можно было затереть старым салом. И соответственно разный вкус, разные блюда. А рассольник, а капустняк, а уха, а просто рыбный суп, а венгерский суп с жареным мясом, а овощных черти сколько. Простоите, но если у Вас в семье не умеют или не любят готовить - то это не значит, что у всех так.

У вас круто было
Но все-таки вечером борщ?
Я же спросила о том, чем вас кормили в семье.
А вы на борще сконцентрировались.
Так че там с отбивнушками каждый день?
И да, у меня более разнообразное меню в плане супов было

[Vedma]

Так она ж комсомолка - борцыца против кухонного рабства, закрепощающего женщину.
Питалась Ведьма походу только полуфабрикатами и только в общепите.

Хоботов, мелко. (с)
Ну, болеззнь прогрессирует или где.