Рецепты Пасхальных куличей!

[Danna]

Красавец!!!
А киньте в меня рецептом плиз

Спасибо, да, он такой)

Все рецепты похожи, заварных много, это тот же Похлебкин в вариациях.

http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=1465521#1465521

Только я замес с желтками/ белками делаю без масла- расстойка, а потом с маслом.

[ВиШНя В ШоКоЛаДе]

Спасибо, да, он такой)

Все рецепты похожи, заварных много, это тот же Похлебкин в вариациях.

http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=1465521#1465521

Только я замес с желтками/ белками делаю без масла- расстойка, а потом с маслом.

Спасибо, это очень классный рецепт тесто по структуре интересное, вкус как с топлёным молоком что-ли... хотя и продукты обычные, и муки заваривается совсем немножко, где-то точно волшебство получается))) очень вкусно и крошится совсем мало. Теперь надо думать над разными вкусовыми акцентами, так как свой любимый рецепт бросить не могу))

[Danna]

Спасибо, это очень классный рецепт тесто по структуре интересное, вкус как с топлёным молоком что-ли... хотя и продукты обычные, и муки заваривается совсем немножко, где-то точно волшебство получается))) очень вкусно и крошится совсем мало. Теперь надо думать над разными вкусовыми акцентами, так как свой любимый рецепт бросить не могу))

дада, мне нравиться со специями тоже играть, цедра обязательно.

[Света52]

Обычные краффины, только испекли в форме для куличей. Красиво и вкусно, но не кулич.
Первая формовка мне кажется красивее. Спасибо за видео.

[Анна 228]

Спасибо, да, он такой)

Все рецепты похожи, заварных много, это тот же Похлебкин в вариациях.

http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=1465521#1465521

Только я замес с желтками/ белками делаю без масла- расстойка, а потом с маслом.

идеально выпекать третью часть от рецепта, и вымешивать не тяжело и в духовку помещаются в один заход, 8-9 штук - форма из под персиков-ананасов, правда и съедаются быстро)))

[Danna]

идеально выпекать третью часть от рецепта, и вымешивать не тяжело и в духовку помещаются в один заход, 8-9 штук - форма из под персиков-ананасов, правда и съедаются быстро)))

Я на 1 кг муки и на 735 г делала пересчет, конечно так удобнее для рук.

[Danna]

Все рецепты похожи, заварных много, это тот же Похлебкин в вариациях.

http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=1465521#1465521

Кидала) Только я замес с яйцами делаю без масла- расстойка, а потом с маслом.
Яйца не делила в это раз на белки-желтки, взбивала и месила машина, растаивала духовка, я в конце цукаты вмесила.

[iooi]

Кидала) Только я замес с яйцами делаю без масла- расстойка, а потом с маслом.
Яйца не делила в это раз на белки-желтки, взбивала и месила машина, растаивала духовка, я в конце цукаты вмесила.

Я правильно понимаю, что тесто остаться липким? Вымешивать чтоб не липлом не надо получается. Я на рецепт давно смотрю))))) вот, вроде настроилась уже)))

[Danna]

Я правильно понимаю, что тесто остаться липким? Вымешивать чтоб не липлом не надо получается. Я на рецепт давно смотрю))))) вот, вроде настроилась уже)))

Такими будет до конца, все там просто, внимательно перечитать и вперед. Руками масляными выкладывать в формы.

[iooi]

Такими будет до конца, все там просто, внимательно перечитать и вперед. Руками масляными выкладывать в формы.

Ага, ясно Спасибо!

[natallyka]

Кто знает - Во сколько сегодня начинают святить паски?

[bocheeva]

Кто знает - Во сколько сегодня начинают святить паски?

Трех святителей с 16.00.

[Маша Мелешко]

Привет!девочки,кто знает,александрийскую пасху ,можно опару меньше держать,не 8 часов?

[Katerinka_89]

Привет!девочки,кто знает,александрийскую пасху ,можно опару меньше держать,не 8 часов?

читала форум обсуждений, то пишут главное не меньше пяти чаоов