Готовим со Светой52. Рецепты в первом и втором посте

[Таечка]

У меня тоже возможно где-то на чердаке ещё валяется эта палочка с цветочком. Но и в свои старшие школьные годы жарила их редко. Ну очень жирные получались.

С вергунами и хворостом разобрались )

[Яшкина]

Котлетки морковные - очень душевное блюдо))
Спасибо за рецепт

[Герда]

Света, спасибо за рецепт майонеза, с первого раза получилось, муж оценил и одобрил!

[АнЮтО]

Добрый вечер! Зашла сказать огромное спасибо! Во-первых, Баунти, мега вкусно за минимальное количество времени! Во вторых, способ подготовки капусты для голубцов в СВЧ, это гениально!!!! Сколько я до этого мучалась, сегодня за 40 минут были наполнены две кастрюли! Это супер! А с одного оставшегося листочка сделала конвертик с сыром, только сыр просто кусочками порезала, не терла, мега вкусно! Спасибо вам огромное! Следующая на очереди в планах курица в тесте)))

[bocheeva]

способ подготовки капусты для голубцов в СВЧ, это гениально!!!! Сколько я до этого мучалась, сегодня за 40 минут были наполнены две кастрюли!)

Повторите это как делается?Чего-то пропустила эту подсказку.

[Света52]

Повторите это как делается?Чего-то пропустила эту подсказку.

Вот http://forum.gorod.dp.ua/showthread....1#post34190703

В первом посте есть ссылка на этот пост с капустой, в самом конце, где советы.

[Света52]

Приветик!

[Lenuhen]

Света, здравствуйте! Подскажите, плиз, где-то Вы недавно рассказывали, как сварить куриное филе, чтобы оно поварилось сколько-то времени, потом выключить, чтобы оно дошло, было такое?

[Света52]

Света, здравствуйте! Подскажите, плиз, где-то Вы недавно рассказывали, как сварить куриное филе, чтобы оно поварилось сколько-то времени, потом выключить, чтобы оно дошло, было такое?

Вот в ЭТОМ рецепте было.
Добавила ссылку в Советах в первом посте.

[Lenuhen]

Вот в ЭТОМ рецепте было.
Добавила ссылку в Советах в первом посте.

О, точно, оно, спасибо! Грудка ж после этого полностью готова к употреблению, да? В салат там и все такое)?

[Света52]

О, точно, оно, спасибо! Грудка ж после этого полностью готова к употреблению, да? В салат там и все такое)?

Вот так и подмывает написать "нет, она получается сырая". Но я этого не напишу.
Да, грудка полностью готова к употреблению!

[Lenuhen]

Вот так и подмывает написать "нет, она получается сырая". Но я этого не напишу.
Да, грудка полностью готова к употреблению!

Ну в рецепте ж она дальше термически обрабатывается, поэтому и уточнила) Спасибо

[Света52]

Ну в рецепте ж она дальше термически обрабатывается, поэтому и уточнила) Спасибо

Можете смело есть, я так в последние пару лет варю, очень нравится.

[Mixt]

Добрый день! А можете подсказать рецепт теста для бельгийских вафель? А то как раз приехала мне форма для вафель, и хочу опробовать...

[Света52]

Добрый день! А можете подсказать рецепт теста для бельгийских вафель? А то как раз приехала мне форма для вафель, и хочу опробовать...

В первом посте есть рецепт.

[Маруська я!]

Можете смело есть, я так в последние пару лет варю, очень нравится.

Света, какого веса вы берёте грудку для варки? Маленькую? Я сварила по вашему рецепту, охладила в бульоне-грудка внутри сырая, пришлось доваривать в обычном режиме(

[Света52]

Света, какого веса вы берёте грудку для варки? Маленькую? Я сварила по вашему рецепту, охладила в бульоне-грудка внутри сырая, пришлось доваривать в обычном режиме(

Упс... Я всегда беру небольшие грудки и режу их пополам на 2 части, т.е. полугрудия. Варю по 1 части в небольшой кастрюльке, кладу в кипящую соленую воду с лавр. листиком и душ. перцем, довожу до кипения и ставлю таймер на плите 3 мин. Затем она остывает на плите. СТОП! У меня ж электроплита! конфорка сразу ж не остывает! вот грудка и доходит.
Думаю, что на газовой плите ее надо варить минут 10.
Блин, как же я сразу не додумала! Спасибо, что спросили.

Вот поэтому всегда надо писать, получилось у вас блюдо или нет, разбор полетов выудит и мои косяки в описании рецепта.
Сейчас поправлю везде.

[Маруська я!]

СТОП! У меня ж электроплита! конфорка сразу ж не остывает! вот грудка и доходит.
Думаю, что на газовой плите ее надо варить минут 10.
Блин, как же я сразу не додумала! Спасибо, что спросили.

Вот поэтому всегда надо писать, получилось у вас блюдо или нет, разбор полетов выудит и мои косяки в описании рецепта.
Сейчас поправлю везде.

У меня индукционная варочная поверхность, газовой плитой никогда и не пользовалась, боюсь я их))
А грудку, таки да, брала целую, не резала. Теперь буду заранее знать)

[bocheeva]

Отчитываюсь, мы сегодня плюшками-ватрушками быстрыми баловались и запеканка была в меню, вкусно, правда у меня осела.

[Ylinka]

У меня индукционная варочная поверхность, газовой плитой никогда и не пользовалась, боюсь я их))
А грудку, таки да, брала целую, не резала. Теперь буду заранее знать)

так индукционнка тоже не греет как электроплитка. У меня тоже индукционная.