Цитата Допис від Cate Переглянути допис
Ух ты!! А из какой белой рыбы делаете?
Катя, я беру или хек или минтай. Пангасиус не люблю из-за привкуса (мне противного) и жирный он (про него начитана). Раньше добавляла тилапию, потом начиталась и про нее тоже, да и дорогая она стала. Пробовала добавлять немного скумбрии, но нет, не понравилось, тут нужен именно нежный вкус. Добавление небольшого к-ва красной рыбы делает эту запеканку очень вкусной!
Кстати, минтай по своей ценности стоит довольно высоко среди рыб, мы его недооцениваем. А селедка по содержанию омега-3 жирных кислот стоит на одном уровне с красной рыбой. Это правда!