Я рыбку мороженую, когда покупаю осматриваю и нюхаю (у нюх как у волчицы))))
По цене совсем не то.
1. Скумбрию покупаю по 45-49 грн.
2. Селедку последний раз солила весной, но самая шикарная 400+ была не дороже 50 грн.
3. При засолке рыба значительно добавляет в весе. Та что в замороженном виде 300+, в соленом 400.
4. У меня рыба лежит в морозилке, засаливаю при желании, всегда знаю, что будет то, что я хочу. Можно по-сухому посолить и через 2 часа кушать, но я люблю обычную, рассольную.
селедку - нужно "набить руку" и чистить за 2 минуты, вынимая хребет со всеми костями. Погуглите, есть много видео.
*основным примудростям в приготовлении еды меня научили мужчины.
Відповісти з цитуванням
Допис від =romex=
) всё в порядке 
Читайте первую строку!
Такого вкусного плова (или как угодно) я ещё не ел! 
И запах был одуренный и аппетитный - отдавало морским бризом. 
Bookmarks