Я тоже не понимаю высокие торты, но мода такая пошла ) Особенно впечатляют тортики высотой около 15см. Всегда задумывалась как такой разрезать? Ведь на тоненькие ломтики не каждый тортик поддаётся ) может просто каша получиться . Но если надо отдать дань моде, то приходится чем-то жертвовать.