Цитата Допис від svetik_87 Переглянути допис
просто я в прошлом году тоже варила минут 10 и у меня все банки взорвались. Поэтому, я лучше дольше, но зато хоть зимой будет томат)))
А может не во времени варки дело? Крышки, банки какие были, как стерилизовались?
Что-что, а сок томатный меня никогда не взрывался ))) Кипячу 5-10 минут, снимая пену и даже ложу в банку 3-хлитровую перед заливкой перчик болгарский и 3-5 зубков чеснока... нямка получается, а не просто сок томатный