КОНСЕРВАЦИЯ (рецепты собраны в 1ом сообщении)

[skarlia]

Приветик) особо не делаю различий, использую вместе со смородиной обычной. Или это какая-то другая йошта?

приветик!вид как у крыжовника ,а вкус как у черной смородины,варенье с черной смородины уже сварила,хочется чего-то новенького необычного

[свч]

Девушки, а как кто черничное варенько варит? Я в прошлом году перебивала на блендере с сахаром, съели с членами и морожком, но не понравилось. Можно что-то заморочливое, я всего с 1 кг делать буду).

Мать честнАя!

[anazdeziya]

приветик!вид как у крыжовника ,а вкус как у черной смородины,варенье с черной смородины уже сварила,хочется чего-то новенького необычного

и когда вы успеваете лопать все то необычное? у нас все стоит мертво, одни огурчики с бочки и компоты тягаем.

[Жека4ка]

Мать честнАя!

ага, сама ржала среди ночи, когда прочитала
с блинами наверное...? Т9-лучший генератор шуток!

[skarlia]

и когда вы успеваете лопать все то необычное? у нас все стоит мертво, одни огурчики с бочки и компоты тягаем.

в этом году сказали консервируй усё,будем есть,я зимой проверю как они будут всё есть,если что посажу на вареньевую диету и готовить не буду,пусть посидят на заготовках ))))

[Я!]

Мать честнАя!

Кливия апасна штучка! Таких варений наварить - это вам не крыжопник крыжопить))

[Света52]

в этом году сказали консервируй усё,будем есть,я зимой проверю как они будут всё есть,если что посажу на вареньевую диету и готовить не буду,пусть посидят на заготовках ))))

Ага, я такое тоже когда-то слышала и назакрывала от души. Некоторые банки стоят уже лет 5, это те, что не смогла впихнуть родственникам - категорически уже не брали! Теперь никаких масштабных экспериментов, все новые рецепты исключительно максимум 2 банки.

[diveroni]

а мои не едят консервацию. ну несколько баночек огурцов, помидоров. сок томатный на борщи. компоты ягодные (и то, закрываю, т.к. в морозилку не влазит на заморозку) - это да, любят
остальное... идёт у меня как заправка к тушениям. спрашивается, нафига летом столько заморочек? поняла, что больше и не хочу консервировать.
мне бы морозильный ларь какой-то. с заморозкой интереснее иметь дело

[anazdeziya]

а мои не едят консервацию. ну несколько баночек огурцов, помидоров. сок томатный на борщи. компоты ягодные (и то, закрываю, т.к. в морозилку не влазит на заморозку) - это да, любят
остальное... идёт у меня как заправка к тушениям. спрашивается, нафига летом столько заморочек? поняла, что больше и не хочу консервировать.
мне бы морозильный ларь какой-то. с заморозкой интереснее иметь дело

я в этом году не буду морозить ничего из ягод. Что варишь компот, что консервируешь ягодный - одинаковый. Оставлю место больше для зелени.

[svetya]

Девочки, 2 года абрикос не было- забыла как варила варенье. На форуме рецепты с водой, а я точно без воды делала. ПОделитесь рецептами, я кажется засыпала сахаром,сок пускала, доводила до кипения 2 раза, на третий закрывала.

[Sunlia]

Девочки, 2 года абрикос не было- забыла как варила варенье. На форуме рецепты с водой, а я точно без воды делала. ПОделитесь рецептами, я кажется засыпала сахаром,сок пускала, доводила до кипения 2 раза, на третий закрывала.

я так всегда делаю. Про воду впервые слышу)

[ksanka]

Девочки, 2 года абрикос не было- забыла как варила варенье. На форуме рецепты с водой, а я точно без воды делала. ПОделитесь рецептами, я кажется засыпала сахаром,сок пускала, доводила до кипения 2 раза, на третий закрывала.

Я варила без воды. Сахар и абрикосы. И еще сахар-абрикосы-апельсины. Вкус, действительно, на любителя, как тут девочки говорили, но я, оказалась как раз "любителем". Мне понравилось, и по цвету такое красивое получилось)

[Sunlia]

Я варила без воды. Сахар и абрикосы. И еще сахар-абрикосы-апельсины. Вкус, действительно, на любителя, как тут девочки говорили, но я, оказалась как раз "любителем". Мне понравилось, и по цвету такое красивое получилось)

Это точно)
На вкус и цвет, как говорится...
У меня подруга варит варенье из кабачков и апельсин (50/50). Говорит, что вкуснятина. Я так и не решилась на такой эксперимент

[svetya]

Это точно)
На вкус и цвет, как говорится...
У меня подруга варит варенье из кабачков и апельсин (50/50). Говорит, что вкуснятина. Я так и не решилась на такой эксперимент

Я так понимаю варенье можно варить из всего что под руку попадется, кто на что гаразд) Раньше так и было, это мы сейчас разбалованные, из фруктов-ягод разных сортов)

[ksanka]

Я так понимаю варенье можно варить из всего что под руку попадется, кто на что гаразд) Раньше так и было, это мы сейчас разбалованные, из фруктов-ягод разных сортов)

Вспомнился мульт "Маша и медведь")))))

[Света52]

Я так понимаю варенье можно варить из всего что под руку попадется, кто на что гаразд) Раньше так и было, это мы сейчас разбалованные, из фруктов-ягод разных сортов)

Моя мама говорила, что варенье можно сварить даже из бумажек, надо только вода и сахар)))

[Тилимилитрямка]

Девочки, 2 года абрикос не было- забыла как варила варенье. На форуме рецепты с водой, а я точно без воды делала. ПОделитесь рецептами, я кажется засыпала сахаром,сок пускала, доводила до кипения 2 раза, на третий закрывала.

На прошлой неделе закрывала и делала именно так. Также на пробу сделала две баночки с агаром. Оценила, когда остатки с кастрюли вылизывала - масса получилась более плотная, мармеладная

[Клепонька]

Это точно)
На вкус и цвет, как говорится...
У меня подруга варит варенье из кабачков и апельсин (50/50). Говорит, что вкуснятина. Я так и не решилась на такой эксперимент

На мой вкус, ужас-ужасный))

[Света52]

На мой вкус, ужас-ужасный))

Кстати, кабачки имеют нейтральный вкус и приобретают вкус продукта-компаньона. Я пробовала компот из кабачков и алычи - с закрытыми глазами кусочки кабачков и жидкость имеют вкус ну чисто ананасового компота!

[Sunlia]

Я смотрю, кабачки - универсальный продукт
ПС в этом году не закрыла ни одной баночки. Никто их у нас ни в каком виде не ест, кроме меня))