так а смысл протирать резинку, если вы крышку на банку под верх залитую надеваете? Или вы банки не под верх заливаете? Если второй вариант - то вот вам и причина, почему банки плохо хранятся. Банки надо заливать под самую каёмку... из серии "с горкой и притоптать".
Вот реально попробуйте под верх банки и не протирать после стерилизации крышки. И не мучайтесь лишними телодвижениями.
Тема называется КОНСЕРВАЦИЯ - а в скобках уточнение, что рецепты по консервации в первом сообщении. Поэтому тут и говорят вообще о процессе консервации, а не только о рецептах.
Bookmarks