Сичужнi сири домашньго виробництва.

[Lactis]

Качотта - один из самых популярных итальянских сыров. Его готовят почти во всех хозяйствах Италии.
Мягкий,твёрдый,сливочный,острый,с орехами,оливками,перцем горошком,паприкой,со специями,в винной "корочке",молодой(через 10дней) и зрелый(через 2 месяца)