Ты Днепропетровчанин, если...

[Лада0808]

Кстати да - первы делом воротясь из странствий быстро к "фонтану" (это водопроводный кран во дворе так называли дедушка с бабушкой) напиться водички! До сих пор помню вкус!

Еще были фонтанчики в парках, в которых вверх водичка бежала. Пили все. Почти все живы остались)

[OxІgen]

когда-то давно смотрел передачу о том, какие бывают водки. и говорили, что сейчас у нас тут делают водку с не очень резким вкусом, и она в России не пользуется популярностью, потому что они думают, что она слабая вот может в этом и разница между современной украинской водкой и старой советской?

все дело в угольных фильтрах...

[Абориген]

Еще были фонтанчики в парках, в которых вверх водичка бежала. Пили все. Почти все живы остались)

Помню, как мучил родителей при возвращении с пляжа в парке Шевченко - пил со всех фонтанчиков! А их в 60-е годы там было великое множество! Канатной дороги еще не было до троллейбуса шли пешком и ребенок вырывался из рук при виде каждого фонтанчика!

[Igor K]

В 70-х годах можно было купить неплохое грузинское вино кажется Эрети. Но продавалось оно только в одном месте - гастрономе на проспекте рядом с Озеркой по цене 90 коп бутылка.

"Эрети" в свое время было во многих местах. Хорошее вино. А ещё было грузинское - "Гуурджиани".
И вот собственными руками на низу Кирова покупал "Цинандали" - 72 копейки за бутылку.
Правда одну бутылку в одни руки давали.

[Igor K]

все дело в угольных фильтрах...

Проверенно собственноручно. Подтверждаю: на 99,9% качестве водки зависит от фильтрации.
Единственный убыток - значительная потеря градусов.
При изготовлении домашней водки с остановкой на 55 градусов, первая фильтрация убирает порядка 3-4 градусов, вторая 1-2 градусов.
Но зато при употреблении хорошо очищенной водки практически не наблюдается никаких не комфортных последствий даже после
значительных объемов ее употребления (500-700 грамм за пару часов).

[OxІgen]

Проверенно собственноручно. Подтверждаю: на 99,9% качестве водки зависит от фильтрации.
Единственный убыток - значительная потеря градусов.
При изготовлении домашней водки с остановкой на 55 градусов, первая фильтрация убирает порядка 3-4 градусов, вторая 1-2 градусов.
Но зато при употреблении хорошо очищенной водки практически не наблюдается никаких не комфортных последствий даже после
значительных объемов ее употребления (500-700 грамм за пару часов).

я бы еще добавил качество обработки воды, но фильтра - главное

[Большой Боб]

Проверенно собственноручно. Подтверждаю: на 99,9% качестве водки зависит от фильтрации.
Единственный убыток - значительная потеря градусов.
При изготовлении домашней водки с остановкой на 55 градусов, первая фильтрация убирает порядка 3-4 градусов, вторая 1-2 градусов.
Но зато при употреблении хорошо очищенной водки практически не наблюдается никаких не комфортных последствий даже после
значительных объемов ее употребления (500-700 грамм за пару часов).

Наверное речь таки о самогоне, а не о домашней водке.

[OxІgen]

а как еще делать в домашних условия водку? только дистиляция!!!)))

[Большой Боб]

а как еще делать в домашних условия водку? только дистиляция!!!)))

Про ректификационную колонну не слыхал? Геморно конечно, но результат!

[OxІgen]

Про ректификационную колонну не слыхал? Геморно конечно, но результат!

ну-ну... как построишь, позови на посмотреть...

[Большой Боб]

ну-ну... как построишь, позови на посмотреть...

Уже действует не первый год.
ПС правда строил не я.

[Igor K]

Наверное речь таки о самогоне, а не о домашней водке.

ТО что получается в результате назвать "самогон" - рука не подымается. "Водка", только - "хорошая домашняя водка".
Полное отсутствие запаха и привкуса самогона, полное отсутствие понятия "похмелье".
А вот после такой "домашней водки", на обычную магазинную водку говорят "казенка", причем с пренебрежением.
Сравнивать "домашнюю водку" с "казенкой", это сегодня все равно как сравнивать хорошую домашнюю колбасу с "укринским сервилатом" по 50 грн. за кило.

[Большой Боб]

ТО что получается в результате назвать "самогон" - рука не подымается. "Водка", только - "хорошая домашняя водка".
Полное отсутствие запаха и привкуса самогона, полное отсутствие понятия "похмелье".
А вот после такой "домашней водки", на обычную магазинную водку говорят "казенка", причем с пренебрежением.
Сравнивать "домашнюю водку" с "казенкой", это сегодня все равно как сравнивать хорошую домашнюю колбасу с "укринским сервилатом" по 50 грн. за кило.

Не знаю, я самогон любой очистки-перегонки не воспринимаю. А вот после колонны - оно!

[Igor K]

Читал одну историю (возможно байка), что Сталин после войны наградил ряд советских химиков за то, что за всю войну при изготовлении водки не было использовано
НИ ОДНОГО грамма пищевых продуктов. И все эти заводы исправно работали аж до развала СССР. А может и сейчас работают.
Так что незабываемое "А если водку гнать не из опилок...." Высоцкого имело под собой основание.

[OxІgen]

Уже действует не первый год.
ПС правда строил не я.

ну пусть буде ректификатор...

[Igor K]

Не знаю, я самогон любой очистки-перегонки не воспринимаю. А вот после колонны - оно!

При изготовлении главное не жадничать. НЕ сливать бражку через край, а только забирать прозрачную как слеза через гибкий слив.
Сухопарник - обязательно. Останавливать производство при 55 градусах, остальное доводить до 45 фильтрацией и хорошей водой.
И о Фильтрах. Вы видали как в чайнике образуется накипь? А если такая накипь образуется в трубках парогенераторов? А?
Поэтому на тепловых и атомных электростанциях очень важным элементов является цех ХВП хим-водо-подготовки. Вот там (если есть
знакомства) можно добыть фильтрующий состав (активированный уголь спецподготовки) пропустив через который продукт получим
отличное качество.

[земград]

Водку по талонам помните? конец 80-х начало 90-х. Не только водка, табак, сахар. мыло, порошок стиральный. Сохранились на память талоны, на все, кроме водки и сигарет. На водочные талоны можно было приобрести спирт Роял в литровой бутылке. А еще, в середине 90-х был популярен фирменный магазин ДЛВЗ на пр.Пушкина. Кроме "Оковитой" был классная фирменная водка "Айсберг". Там на фоне айсберга были нарисованы пингвины. В начале пьянки договоаривались: если пингвины пошли за льдину - пора остановиться.

[Большой Боб]

Водку по талонам помните? конец 80-х начало 90-х. Не только водка, табак, сахар. мыло, порошок стиральный. Сохранились на память талоны, на все, кроме водки и сигарет. На водочные талоны можно было приобрести спирт Роял в литровой бутылке. А еще, в середине 90-х был популярен фирменный магазин ДЛВЗ на пр.Пушкина. Кроме "Оковитой" был классная фирменная водка "Айсберг". Там на фоне айсберга были нарисованы пингвины. В начале пьянки договоаривались: если пингвины пошли за льдину - пора остановиться.

Талоны это нечто. Даже непьющие и некурящие шли их отоваривать.
Про ликероводку ходят слухи, что она до сих пор подпольно работает. А "Тараса Бульбу" активно предлагают на разлив.
ПС а вообще жаль и ЛВЗ и пивзавод и табачку.

[kot1066]

ПС а вообще жаль и ЛВЗ и пивзавод и табачку.

ЗЫ::: А одна из марок пива имела название .... Excel

[Большой Боб]

ЗЫ::: А одна из марок пива имела название .... Excel

что-то не припоминаю