Великий пост

[PushinkA]

заделюсь я, что вчера было у нас на ужин

Полента. варим кукурузную кашу (чашка каши, залили 2,5 стаканами воды, посолили, варим до готовности, как неосталось воды - выключили и добавили масло), застели протвинь пергаментом, выложили ложкой кашу из кастрюли прям горячей, разровняли так чтоб получился "корж" 1см, сверху положили помидоры (можно по вкусу еще грибы или что вы любите или что у вас есть), посыпать обильно сыром (чем больше тем вкуснее) поставить в духовку на 180 градусов, на режим низ+конвекция (вентилятор), максимум на 10-15 минут, достать украсить зеленью )))) а еще есть секретик - специи, в кашу с маслом добавить специи "итальянские травы". Приятного аппетита! зимой помидоры можно замороженные или консервированные (в сильпо есть в жестяных банках итальянские без шкурки ооооооооочень вкусные и сюда подходящие, просто порезать кружочками или купить сразу кусочками) или вяленые. я вчера даже ананасы туда добавила, что-то захотелось ))))) и было вкусно!

[PushinkA]

есть еще рецепт типо отбивных из чечевицы, но там сметана идет и не знаю чем ее заменить

[znanie]

всем добрый день. есть чечевичные котлеты . они готовятся из чечевицы, капусты, морковки, картофеля и муки. и конечно соль и специи. думаю самое то для поста.

[Tortilla]

заделюсь я, что вчера было у нас на ужин

Полента. варим кукурузную кашу (чашка каши, залили 2,5 стаканами воды, посолили, варим минут 20, как неосталось воды - выключили и добавили масло), застели протвинь пергаментом, выложили ложкой кашу из кастрюли прям горячей, разровняли так чтоб получился "корж" 1см, сверху положили помидоры (можно по вкусу еще грибы или что вы любите или что у вас есть), посыпать обильно сыром (чем больше тем вкуснее) поставить в духовку на 180 градусов, на режим низ+конвекция (вентилятор), максимум на 15-20 минут, достать украсить зеленью )))) а еще есть секретик - специи, в кашу с маслом добавить специи "итальянские травы". Приятного аппетита! зимой помидоры можно замороженные или консервированные (в сильпо есть в жестяных банках итальянские без шкурки ооооооооочень вкусные и сюда подходящие, просто порезать кружочками или купить сразу кусочками) или вяленые. я вчера даже ананасы туда добавила, что-то захотелось ))))) и было вкусно!

Доброе всем утро))
Выглядит очень аппетитно
Но в пост ведь нельзя твердый сыр((((.....

А у меня сегодня:
- каша пшеничная + салат со свежей капусты+огурец+помидор;
- фасоль в томате;
- ужин еще не придумала....но есть овощи замороженные...может с рисом сделаю.

На перекусы: чай с халвой

[PushinkA]

Доброе всем утро))
Выглядит очень аппетитно
Но в пост ведь нельзя твердый сыр((((.....

А у меня сегодня:
- каша пшеничная + салат со свежей капусты+огурец+помидор;
- фасоль в томате;
- ужин еще не придумала....но есть овощи замороженные...может с рисом сделаю.

На перекусы: чай с халвой

ну сыр тофу можно или какой нить еще может есть, я в них не особо разбираюсь )))))

я видела на ютубе как делают кунжутное молоко, все руки не доходят сделать, и интересно может из него и сыр можно сделать

[Passati]

А тофу расплавится? Спасибо за рецепт, можно без сыра попробовать

[Скарлетт]

послед. дни в таком забеге, что даже некогда было в темку заглядывать((
благо - выручили на этой неделе отделы "кулинарии", хвала им))
зато вот так практически незаметно три недели поста уже за плечами
почти половина пройдена

[Passati]

послед. дни в таком забеге, что даже некогда было в темку заглядывать((
благо - выручили на этой неделе отделы "кулинарии", хвала им))
зато вот так практически незаметно три недели поста уже за плечами
почти половина пройдена

Сестра

[Скарлетт]

Сестра

если что, еще в центре опробовали "Дамаск" (возле Евы прям)
у них оч. недурственный фалафель (в лаваше нутовые "котлетки" и овощи всякие)
огромный просто, я сама не осилила)) и всего 36грн, с собой тоже можно взять\заказать
а! еще овощи на гриле тоже вполне (цену не помню)

[Скарлетт]

у нас сегодня суп гороховый, гренки с чесноком
еще пожарю шампиньоны с луком, соления-консервация, гарнир в процессе "обдумывания"
ну и само собой: яблоки, бананы, орехи

[jukesha]

Перед Причастием пост держала строгий и очень по душе пришлась пшенная каша с грибами. Как-то раньше их не сочетала в тарелке, а тут ням-ням прямо

еще очень понравились припущенные яблоки с бадьяном (звездчастый анис, он входит в специи для глинтвейна) и корицей, изюмом. делала и как отдельное блюдо, и с творогом сочетала (стаканчики делала).

[Скарлетт]

пшенная - это жёлтенькая такая?

[Tortilla]

Всем добрый вечер
да....почти половина поста уже прошла
А у меня сегодня
- салат: синяя капуста+изюм+кукуруза;
- овощной суп;
- чай с сухофруктами....чего-то ничего не хочется

А я с нетерпением жду четверга (7апреля, Благовещение)....буду есть РЫБУ целый день прям уже почти часы считаю я - рыбная душа!

[Скарлетт]

Всем добрый вечер
да....почти половина поста уже прошла
А у меня сегодня
- салат: синяя капуста+изюм+кукуруза;
- овощной суп;
- чай с сухофруктами....чего-то ничего не хочется

А я с нетерпением жду четверга (7апреля, Благовещение)....буду есть РЫБУ целый день прям уже почти часы считаю я - рыбная душа!

есть такой момент)) мне тоже всё "приелось"))
и на картоху уже смотреть не могу, и на грибы
но это кажд. год так - к середине поста и фантазия на изобретение блюд заканчивается и запАл
а потом появляется "второе дыхание" и таки попускает, (ну где-то на двух последних неделях)

[Скарлетт]

Благовещенье тоже жду, ага)

[Оливия]

А я с нетерпением жду четверга (7апреля, Благовещение)....буду есть РЫБУ целый день прям уже почти часы считаю я - рыбная душа!

я тоже за рыбкой скучаю, даже снилась мне семга жареная
на четверг запланировала скумбрию с духовке и накануне засолю немножко семги (лежат кусочки в морозилке)

только что сделала морковные котлеты впервые в жизни, надеюсь, что не разочаруюсь

[jukesha]

пшенная - это жёлтенькая такая?

да, желтые крошечные шарики )

[Tortilla]

накануне засолю немножко семги (лежат кусочки в морозилке)

доброе утро
я тоже сегодня семгу буду солить утром достала из морозилки

[Alessja]

Благовещенья, Благовещенья а я вот Пасхи жду!
накупила всяких формочек - цукатов - посыпок, уже вся в предвкушении как встану в субботу раненько, да как замешу тесто ароматное уже чуть ли не по минутам расписала себе предпасхальную субботу

[gven]

вторая половина поста для меня всегда полегче, на Благовещение и Вербное Воскресение рыбу и вино можно...Да и втянулся уже