Шоколад для Фонтанов.Вафельные картинки.Декор-гель.Фундучная начинка.Какао натуральное и алкализированное.

[Ksux]

хочу отдать должок

[рыжаямама]

хочу отдать должок

Ок,сейчас напишу)))

[Olga/karving]

Юлечка, привет! Можно мне 30 вёдер молочного? до субботы нужно

[рыжаямама]

Юлечка, привет! Можно мне 30 вёдер молочного? до субботы нужно

Привет,Олечка!спасибо за заказ!созвонились

[рыжаямама]

[рыжаямама]

Украсить,разнообразить и по настоящему удивить Ваших гостей на любых праздниках поможет Шоколадный фонтан!

Шоколад для шоколадного фонтана и фондю

Есть в наличии: Черный 160 грн/кг,молочный 145 грн/кг,белый 145 грн/кг

Для нормального функционирования шоколадного фонтана или фондю, обязательно необходимо качественный специализированный шоколад или шоколадная масса. У нас Вы можете купить шоколад для фонтана и фондю.Наиболее распространенными являются три типа шоколада:

черный;
белый шоколад;
молочный шоколад.
Каждый из них имеет свой уникальный вкус и состав. С черным шоколадом мы предлагаем подавать сладкие фрукты, выпечку и зефир, до молочного и белого шоколада лучше подойдут кислые ягоды, фрукты, орешки. Мы занимаемся продажей Украинского шоколада компании «Мир» . На сегодняшний день эта фирма является украинским лидером по производству шоколада и шоколадных изделий высокого качества. Украинский шоколад, по праву, считается одним из лучших.





Добавьте изюминку к Вашему празднику!


Шоколадный фонтан и фруктовые композиции к нему можно заказать здесь!

[vfvf]

доброе утро, увидела Вашу темку, и сразу появилось ЖЕЛАНИЕ приобрести продукты, но возникло ряд вопросов, связанных с тем, что решили к пляжному сезону вернуться с дочкой в лучшую для нас форму:
Итак,"Появилась шоколадная масса в монетках..чёрная ,с содержанием какао-тёртого 70%!,по цене 165 грн/кг"- можно состав подробнее, и какое кол-во минимально можно заказать, можно ли есть как черный плиточный шоколад?
Какао натуральное Cargil (Германия).- % жира,
Какао алкализированое Cargil (Германия) -% жира,
Шоколадные осколки (карибэ)-состав, осколки чего?
Изомальт есть же в наличии?

[рыжаямама]

доброе утро, увидела Вашу темку, и сразу появилось ЖЕЛАНИЕ приобрести продукты, но возникло ряд вопросов, связанных с тем, что решили к пляжному сезону вернуться с дочкой в лучшую для нас форму:
Итак,"Появилась шоколадная масса в монетках..чёрная ,с содержанием какао-тёртого 70%!,по цене 165 грн/кг"- можно состав подробнее, и какое кол-во минимально можно заказать, можно ли есть как черный плиточный шоколад?
Какао натуральное Cargil (Германия).- % жира,
Какао алкализированое Cargil (Германия) -% жира,
Шоколадные осколки (карибэ)-состав, осколки чего?
Изомальт есть же в наличии?

Здравствуйте!была в отпуске,извините за поздний ответ...
Шоколада в монетках нет в наличии в маленьком весе,только от 15 кг...
Изомальт есть в наличии
У какао порошка и того ,и другого,жирность около 15 %,отлично подходит для выпечки,а из натурального ещё и ароматный какао-напиток сможете приготовить

[рыжаямама]

[рыжаямама]

Какао натуральное Cargil (Германия).
Цена-135 грн/кг ; 0,5 кг -70 грн ; 250 грамм- 35 грн!

Какао алкализированное Цена-150 грн/кг ;0,5 кг -80 грн ; 250 грамм -40 грн!

Существуют две основные разновидности какао-порошка:
натуральный какао-порошок
алкализованный какао-порошок.

Алкализованным называют какао-порошок, получаемый из какао-продуктов (бобы, крупка, какао тертое или жмых), при переработке которых применяется поташ, бикарбонат натрия и другие щелочные соли.
При обработке какао — продуктов щелочами улучшается вкус, аромат и цвет.
Алкализованный какао-порошок имеет меньшую кислотность, более темную окраску и легче диспергируется в воде, в сравнении с натуральным какао-порошком.
Хороший какао-порошок имеет тонкий помол и выраженный вкус какао.

Продукт целесообразно применять для изготовления широкого спектра высококачественных шоколадных изделий и глазурей, а также для начинок конфет и вафельных прослоек, шоколадного маргарина и масла, мороженого, мучных и кондитерских изделий.

Особенности применения:
Какао-порошок, в составе теста, устойчив к высоким температурам и сохраняет насыщенность цвета и аромата в готовом изделии.
Он придает продуктам аромат и цвет шоколада.
Алкализованный какао порошок, при использовании в кондитерской и хлебопекарной промышленности уменьшают дозировку от 20 до 50%
Какао порошок вводят в тесто, предварительно перемешав с мукой. При приготовлении помадки какао порошок загружают непосредственно в массу помадки и тщательно перемешивают.
Для лучшего распределения какао-порошка в муке, лучше получившуюся смесь просеять через сито с ячейками 1,5–2 мм.
При приготовлении шоколадного крема, какао порошок необходимо соединить с разогретым маслом после чего ввести в основную массу. Эта процедура проводится для того, чтобы избежать образования комочков в креме.
Алкализованный используется для приготовления «голландского», быстро растворимого какао , которое не нужно варить.

[KAT-is]

из натурального ещё и ароматный какао-напиток сможете приготовить

подтверждаю: нигде не встречала такого вкусного и натурального (а искала долго) Юля, мне нужно пополнить запас- 250грамм какао натурального (специально не везите, только если будете проезжать мимо- мне не срочно), свои координаты напомню в лс

[рыжаямама]

подтверждаю: нигде не встречала такого вкусного и натурального (а искала долго) Юля, мне нужно пополнить запас- 250грамм какао натурального (специально не везите, только если будете проезжать мимо- мне не срочно), свои координаты напомню в лс

Катя,спасибо за отзыв!обязательно подвезу ,с понедельника созвонимся

[рыжаямама]

Кондитерская глазурь
ЧЁРНАЯ 58 грн/кг; 30 грн/0,5 кг
МОЛОЧНАЯ-52 грн/кг; 28 грн/ 0,5кг нет в наличии
БЕЛАЯ -52 грн/кг ; 28 грн/ 0,5 кг.
Кондитерская глазурь на лауриновой основе с высокой текучестью. Глазирование печенья плоской или рельефной формы,зефиров, корпусов конфет, не требует темперирования.

[Нина Сулименко]

Добрый день! Хочу у вас заказать 250гр какао)) Когда и где можно забрать? Спасибо)

[sunshaine]

Добрый день! Снова к вам за какао. Мне пожалуйста 2 по 250 гр. алкализированного какао и 1 по 250 грн. обычного. спасибо)

[рыжаямама]

Добрый день! Хочу у вас заказать 250гр какао)) Когда и где можно забрать? Спасибо)

Здравствуйте!раздача будет в субботу,в центре,возле Карусели,время уточню ближе,но скорее всего 17.00,напишите пожалуйста в ЛС номер телефона,я Вам перезвоню

[рыжаямама]

Добрый день! Снова к вам за какао. Мне пожалуйста 2 по 250 гр. алкализированного какао и 1 по 250 грн. обычного. спасибо)

Здравствуйте!только в субботу,скорее всего в 17.00 возле Карусели в центре,номер телефона напомните пожалуйста в ЛС,я Вам перезвоню

[Нина Сулименко]

Здравствуйте!раздача будет в субботу,в центре,возле Карусели,время уточню ближе,но скорее всего 17.00,напишите пожалуйста в ЛС номер телефона,я Вам перезвоню

Спасибо, напишу

[vika9777]

Здравствуйте! Как можно приобрести у вас какао алкализ. 1 кг?

[irina:-)]

Здравствуйте. Мне какао обычное 0.5 кг. И шоколадную гразурь молочную 0.5 кг.