Цитата Допис від Дейнерис Переглянути допис

А омлет? Вот тот ооооооооочень высокий, мягкий. Такой дома никогда не получится - это уже и многие повара говорили, и многие хозяйки, пытавшиеся повторить. Похоже - да, но не точно такое. Я много раз пыталась повторить дома тефтели - такие, которые в школе готовили: на противне, с подливой (по-моему, томатной), с поджаристой верхушкой, очень мягкие, рыхлые. Не получаются. Кучу рецептом перепробовала, по-разному запекала - всё равно не то.
Да, омлет, блинчики и тефтели...это самое вкусное из детства))) Мне в саду по чт рыбу красную давали.....но помню я оте бличики резиновые с кусочком повидла