Цитата Допис від TinkaS Переглянути допис
Я мариную на 0,5 кг. риби 1 ч.л. солі (краще морської, з невеличкою горкою), 1 ст.л. цукру (без горки). Добре обмокнути, в тарілку, замотати плівкою, в холодильник, час від часу перевертати. Сьогодні замаринувала, завтра на вечір їм ))
А Вы их местами не попутали? это ж в сахаре рыба получится...