Рецепты ФЛУДИЛЬСКИЕ любимые и проверенные

[Cate]

если не поздно по скумбрии, то у меня сейчас в фаворе рецепт от Rola.
со всеми знакомыми поделилась - всем нра

Не поздно , поделитесь пожалуйста!

[Mamacita]

Добрый вечер, ну очень нужно любимый торт соорудить, а не могу найти президент сливок для взбивания 33%, спасите, подскажите, явки и пароли буду благодарна очень.

[Этне]

Не поздно , поделитесь пожалуйста!

скумбрию (без головы и внутренностей) посолить, натереть специями.
на лист фольги выложить лавр.листья, на них - рыбку. укутать плотно в фольге и на температуру 170 градусов рыбку на 1,2 часа в духовку.

[маМакса]

скумбрию (без головы и внутренностей) посолить, натереть специями.
на лист фольги выложить лавр.листья, на них - рыбку. укутать плотно в фольге и на температуру 170 градусов рыбку на 1,2 часа в духовку.

1.2 часа- это как понимать?

[Этне]

1.2 часа- это как понимать?

1 час 20 минут

[маМакса]

1 час 20 минут

Спасибо, понятно)

[Леонорчик]

Света,Таечка,спасибо за рецепты...А если замариновать и запечь камбалу,как она получится,не знаете??Хочется чего-то легкого или на пару,чтобы и годовасу можно было дать.

Отправлено с моего HTC One_M8 через Tapatalk

[Света52]

Света,Таечка,спасибо за рецепты...А если замариновать и запечь камбалу,как она получится,не знаете??Хочется чего-то легкого или на пару,чтобы и годовасу можно было дать.

Отправлено с моего HTC One_M8 через Tapatalk

Камбала очень жирная рыба, ее детям не рекомендуется вообще никак. Надо постную рыбу типа хек, минтай, аргентинка, треска и только паровую или отварную.

[Cate]

Девушки всем большое спасибо) Неожиданно хорошо пошла. Не жирная совсем попалась и я поняла -главное есть ее хорошо остывшей.

[Леонорчик]

Камбала очень жирная рыба, ее детям не рекомендуется вообще никак. Надо постную рыбу типа хек, минтай, аргентинка, треска и только паровую или отварную.

Света,спасибо за информацию,я и не знала что камбала жирная.Не планировала конечно ребенка. кормить ею,но он может выпросить,а так треска наше фсе,вернее детки))

Отправлено с моего HTC One_M8 через Tapatalk

[Таечка]

Света,Таечка,спасибо за рецепты...А если замариновать и запечь камбалу,как она получится,не знаете??Хочется чего-то легкого или на пару,чтобы и годовасу можно было дать.

Отправлено с моего HTC One_M8 через Tapatalk

Себе запечь-то можно, а ребёнку лучше на пару приготовить с овощами. Или котлетки паровые сделать. Камбала имеет всего 3% жира и относится к нежирным сортам рыбы - до 4%. Причём ещё и диетическим и гипоаллергенным, так что включена в детское питание.

[Света52]

Себе запечь-то можно, а ребёнку лучше на пару приготовить с овощами. Или котлетки паровые сделать. Камбала имеет всего 3% жира и относится к нежирным сортам рыбы - до 4%. Причём ещё и диетическим и гипоаллергенным, так что включена в детское питание.

Таечка, вот Вы мне глаза открыли! Я всю жизнь считала камбалу жирной рыбой. Да и когда жаришь и ешь ее, то жир виден невооруженным глазом, особенно вдоль плавников. А сейчас почитала в гугле, действительно, камбала относттся к нежирным рыбам...

[Clivia]

Девушки всем большое спасибо) Неожиданно хорошо пошла. Не жирная совсем попалась и я поняла -главное есть ее хорошо остывшей.

И что, она даже не воняла чрезмерно лавровым листом?

И, да, скумбрия вкусная холодная), теплая она какая-то вонючая).

[Леонорчик]

Себе запечь-то можно, а ребёнку лучше на пару приготовить с овощами. Или котлетки паровые сделать. Камбала имеет всего 3% жира и относится к нежирным сортам рыбы - до 4%. Причём ещё и диетическим и гипоаллергенным, так что включена в детское питание.

Спасибо,про котлеты я как раз забыла...Пошла в магазин значит,у нас на нее как раз акция.. Может и рецептом котлеты поделитесь?

Отправлено с моего HTC One_M8 через Tapatalk

[Этне]

Света,Таечка,спасибо за рецепты...А если замариновать и запечь камбалу,как она получится,не знаете??Хочется чего-то легкого или на пару,чтобы и годовасу можно было дать.

я одно время оч полюбляла запекать жёлтопузика с овощами - оч нравилось.
кстати, нужно вспомнить))
про ребёночка-ничего не скажу.

[Clivia]

я одно время оч полюбляла запекать жёлтопузика с овощами - оч нравилось.
кстати, нужно вспомнить))
про ребёночка-ничего не скажу.

У нас сейчас зачастила скумбрия (ага, акционная ) с овощами. Немного переделанный рецепт Светы52. Вкуснота ))).

[Этне]

У нас сейчас зачастила скумбрия (ага, акционная ) с овощами. Немного переделанный рецепт Светы52. Вкуснота ))).

ой, да...мои переели, по-моему, пока что скумбрию из духовки с этими акциями))))

[Света52]

У нас сейчас зачастила скумбрия (ага, акционная ) с овощами. Немного переделанный рецепт Светы52. Вкуснота ))).

Ася, а какой рецепт и как переделали? А то я на обед сейчас буду готовить скумбрию.

[Cate]

И что, она даже не воняла чрезмерно лавровым листом?

И, да, скумбрия вкусная холодная), теплая она какая-то вонючая).

Не не воняла вообще, потомуша он у меня кончился и я его не клала!! Я ж не знала, что холодную то надо!! А хоодная прям и ничего. Даже ребенок ел!

[Clivia]

Ася, а какой рецепт и как переделали? А то я на обед сейчас буду готовить скумбрию.

Вот этот:

СКУМБРИЯ ФАРШИРОВАННАЯ
Потушить овощи : лук, морковь, перец болгарский на растительном масле. Не солить.
Рыбу разморозить, отрезать голову, разрезать по брюшку, развернуть в пласт, удалить хребет и косточки, закрыть пленкой, отбить. Снять пленку, мякоть разровнять ножом. Рыбу посолить, поперчить, посыпать лимонной кислотой ( я кладу хорошую щепотку).
На рыбу выложить овощи, пересыпать желатином (примерно столовая ложка), еще раз поперчить, немного (!) присолить. Фольгу смазать майонезом (можно маслом), переложить на фольгу рыбу, аккуратно завернуть.
Поставить в разогретую духовку, выпекать при 220 ◦С 20 минут. За это время на терке натереть сыр(сыр берите такой, который после остывания не будет жестким коржом). Достать рыбу, развернуть. Сверху на рыбу покапать майонез, положить зелень петрушки и сыр. Запечь еще минут 10-15.
Можно подавать целую, можно нарезать и украсить по своему усмотрению.
Долучення 1090156Долучення 1090159

Получается обалденно вкусно!!! Можно делать с любой некостлявой рыбой.

Не кладу лимонную кислоту, сладкий перец. В начинку идет лук-морковка-грибы-желатин. Очень праздничное блюдо получается)))