А как заказать 3 килограмма лосося?
| Gorod.dp.ua » Міські форуми / Городские форумы |
![]() |
|
А как заказать 3 килограмма лосося?
В будний день после 18:00 Вавилон.
Мост Сити вторник с 17-18 ( можно и с 16-00) и рецептик пожалуйста как малосольную сделать.
Промываем холодной водой, даем обсохнуть на полотенце. Берем глубокую миску, насыпаем морской соли из расчета 1-2 ст.ложки на 0,5 кг.(это зависит от того какого посола вы хотите рыбку), укроп свежий 1-2 веточки, перец горошек ~10 шт., 2-3 шт.лаврового листа,
Выкладываем небольшой слой рыбы (1,5-2 см.)
Повторяет (соль, перец, лавр.лист, укроп);
Далее еще слой рыбки (и так это зависит от количества засаливаемой рыбы);
Конечным слоем должен быть (соль, перец, лавр.лист, укроп).
Затем немного сбрызгиваем оливковым маслом, обварачиваем это все пищевой пленкой вместе с посудой и ставим под гнет в холодильник на сутки.
Затем промываем рыбу в холодной воде по небольшой струей, выкладываем на полотенце, даем суток обсохнуть, рыбу сбрызгиваем лимонным соком и оливковым маслом (немного), складываем в емкость и ставим в холодильник.
Час - два, она готова к употреблению.
Приятного аппетита.
Закажу 3 кг обр.лосося (если возможно в районе Озерки)
| Головна | Афіша | Новини | Куди піти | Про місто | Фото | Довідник | Оголошення | |
| Контакти : Угода з користивачем : Політика конфіденційності : Додати інформацію |
copyright © gorod.dp.ua. Всі права захищені. Використання матеріалів сайту можливо тільки з дозволу власника. Про проєкт :: Реклама на сайті |
|
Bookmarks