КОНСЕРВАЦИЯ (рецепты собраны в 1ом сообщении)

[GALINA88]

А ключом для твист-офф только откручивать можно? Или закручивать тоже?

и то, и то
Но я как-то не доверяю закручивать.
Так что по старинке тряпочкой и руками.

[diveroni]

А ключом для твист-офф только откручивать можно? Или закручивать тоже?

тоже заинтересовал этот ключ, раньше не обращала внимания на него

на сайтах пишут:

Ключ-съёмник "Твист-офф" оптом / "Twist-off" для открывания и закрывания винтовых крышек.

Используется для открывания и закрывания винтовых крышек трёх наиболее распространённых типоразмеров 66, 82 и 100 мм. Благодаря качественному пластику прослужит многие годы!

но по логике... само название говорит только за открытие банки. если бы он и на закатку работал, то у меня просится в название Twist-on\off

[A_L_E_N_A]

такой http://kiev.ko.olx.ua/obyavlenie/zak...464d9;promoted ?

он, до этого был производства ссср, который отдала маме (ее сломался) 10 лет назад.
10 лет почти ничего не закрывала, а если и закрывала то в банки твист офф.
Ключ супер, 6-7 кругов против часовой стрелки и после щелчка снимается сам.

[A_L_E_N_A]

Твист офф - евро-банка с резьбой сверху
Закручивать одно удовольствие и безопасность, а открывать вообще супер, и крышки не портятся.
А то раньше "шаманить" приходилось - по донышку постучать, ножиком воздух стравить...

[Света52]

у меня такой http://prom.ua/p66721862-mashinka-za...a-avtomat.html
но брала на рынке. уже несколько лет, ть-ть-ть.
но свекровь, когда берёт - нервничает) она не может поверить, что оно само всё закатывает и ничего подкручивать не надо

Я подобной машинкой-улиткой пользуюсь уже лет 15. В прошлом году купила полуавтомат Кременчугский, по многочисленным отзывам это самая лучшая модель. Катаю второй сезон и горя не знаю!!!

[diveroni]

в общем, купила себе ключ, типа, тот же твист-офф. только в Варусе он называется "ключ-знімач "Даринка". в АТБ ничего подобного не нашла сейчас

таки на упаковке написано, что используется для открытия и закрытия винтовых крышек трёх наиболее распространённых типоразмеров: 66, 82 и 100мм
берегитесь, банки, вечером - буду тренироваться!))))) хотя я и руками всё прекрасно винчу туда-сюда без вопросов) а у сына вечно: маааам! ну как ты её откручиваешь???

[Clivia]

в общем, купила себе ключ, типа, тот же твис-офф. только в Варусе он называется "ключ-знімач "Даринка". в АТБ ничего подобного не нашла сейчас

таки на упаковке написано, что используется для открытия и закрытия винтовых крышек трёх наиболее распространённых типоразмеров: 66, 82 и 100мм
берегитесь, банки, вечером - буду тренироваться!))))) хотя я и руками всё прекрасно винчу туда-сюда без вопросов) а у сына вечно: маааам! ну как ты её откручиваешь???

Я тоже сегодня такой ключ для крышек твист-офф купила в Варусе)))))

[bobik]

Закрыл себе огурчиков на зиму

[bobik]

Кстати, люди, кто пользуется закручивающимися крышками, хочу дать совет. Такие как в Сильпо не берите. Они ужасно дерьмового качества. Берите такие как у меня на фото с огурцами, они фирмы "Смакота" ОЧЕНЬ качественные. В АТБ брал.

[Света52]

Закрыл себе огурчиков на зиму

Вот это МАЛАДЕЦ!!!

[Clivia]

Закрыл себе огурчиков на зиму

А не мало на всю зиму-то?)))))))После батареи банок с икрой думаю, что таки маловато)))))))).
И. да, вы - молодец!

[Дейнерис]

Поддерживаю Бобика: в Сильпо ужасные крышки. И я даже поняла, почему: на внутренней стороне крышки резиновая прослойка слишком толстая, - в итоге крышка слишком высоко садится на банку и почти не прокручивается (некуда). Я все банки с этими крышками в холодильнике теперь храню - кастрюлю поставить некуда. Потом уже в Варусе купила крышки без рисунка - очень хорошие.

[Clivia]

Поддерживаю Бобика: в Сильпо ужасные крышки. И я даже поняла, почему: на внутренней стороне крышки резиновая прослойка слишком толстая, - в итоге крышка слишком высоко садится на банку и почти не прокручивается (некуда). Я все банки с этими крышками в холодильнике теперь храню - кастрюлю поставить некуда. Потом уже в Варусе купила крышки без рисунка - очень хорошие.

у меня много всяких разных крышек твист-офф... что за резиновая прослойка?
Я в Эпицентре крышки покупала, хорошие.

[Kaleria]

Я тоже сегодня такой ключ для крышек твист-офф купила в Варусе)))))

цена?

[Kaleria]

Девочки, а расскажите мне плизз при КД консервировать неззя ведь так? а если я усе в банки попихаю, а муж закрутит, все будет гуд? или совсем подходить незззя? или это забобоны?

[Света52]

Девочки, а расскажите мне плизз при КД консервировать неззя ведь так? а если я усе в банки попихаю, а муж закрутит, все будет гуд? или совсем подходить незззя? или это забобоны?

Как по мне, то забобоны. Откуда банка с консервацией знает, шо у Вас КД???

[Lappa]

Девочки, может кто знает рецепты полуфабрикатов синих-перца без уксуса и с миним. кол-вом соли-сахара?! поделитесь плиз.

[Дейнерис]

что за резиновая прослойка?

Даже не знаю, как объяснить... Вообщем, переверните крышку. Внутри на донышке прям у самого бортика тонкий слой белой резинки - наклеен на это самое донышко. Так вот у нормальных крышек этот слой тоненький - ровно такой, как нужно, чтобы крышка "приклеилась" к банке. А у тех, что я купила в Сильпо, он достаточно толстый, - крышка на банку-то садилась, только вот бортикам почти нечего было захватывать на банке, поэтому крышка прокручивалась буквально на 1-2 мм. И как результат - пропускает воздух. Одна так даже рассол пропускала - причём, он не капал, а лился. Пришлось эти огурцы съесть.

[Иннульчик]

Девочки, а расскажите мне плизз при КД консервировать неззя ведь так? а если я усе в банки попихаю, а муж закрутит, все будет гуд? или совсем подходить незззя? или это забобоны?

Консервировала и продолжаю,а кто будет другой делать?
Из года в год все нормально.Пока дождешься,хороших дней или времени нет или продуктов.Не надо на ум всякое брать.ИМХО.

[diveroni]

Девочки, а расскажите мне плизз при КД консервировать неззя ведь так? а если я усе в банки попихаю, а муж закрутит, все будет гуд? или совсем подходить незззя? или это забобоны?

я когда-то вычитала в подобном ключе версию, поясняющую эти забобоны: суть не в том, кто крутит-закатывает банку, а в том, кто работает с продуктом, моет и складывает. т.е. что у женщины в кд через поры кожи (в т.ч. и на руках) выделяются какие-то вещества, которые и могут привести к нежелательному брожению и взрыву консервации. в той статье советовали на всякий случай пользоваться перчаточками резиновыми в эти дни.
правда-нет, не проверяла. были проколы с банками, закрытыми в обычные дни. было всё ок с банками, закрытыми в кд без перчаток.