Я режу в пластиковые судочки. Не прессую, разве что немного утрамбовываю, чтобы рассыпалось. Хз насчет потери сока, мне просто так очень удобно, что уже нарезано.
У мамы вот морозильная камера огромная, так она даже морковку и свеклу трет на терке (у нее с огорода это дело), чтобы на случай "капецнетвремениасрочнонужно" достал - и получил готовое-натертое). Все равно моет-чистит-трет папа летом на заготовки, конечно, так проще![]()
Bookmarks