Мультиварка. Проверенные рецепты.

[Этне]

Не за что
помидорки пробовали добавить?


я там в рецепте фотки восстановил, а то они улетели куда-то(

на днях хочу еще раз приготовить.
с начинкой думаю можно экспериментировать не слабо)

ого. я чуть не пропустила. тоже обязательно хочу повторить
фарш заранее прожарить же?

[MIX]

супер) тоже сделаю с мясом, только чеснок заменю на лук)
а если с закрытым клапаном сделать такой пирог? ничего с ним не случится плохого?
у меня мультиварка-скороварка, думаю, 30 мин. достаточно.

помидорки не забудь на мясо добавить, будет интереснее
у меня тоже скороварка
но я решил не експерементировать)
отпишись как что с закрытым получится
под давлением думаю за 15 минут должно быть готово)

ого. я чуть не пропустила. тоже обязательно хочу повторить
фарш заранее прожарить же?

нет
ничего прожаривать не нужнов
се отлично пропекается в мульте

[Джамайка]

помидорки не забудь на мясо добавить, будет интереснее
у меня тоже скороварка
но я решил не експерементировать)
отпишись как что с закрытым получится
под давлением думаю за 15 минут должно быть готово)


нет
ничего прожаривать не нужнов
се отлично пропекается в мульте

помидорки, можно, да) попробую)
отпишусь, возможно, если все красиво будет, то с фото))

[Таечка]

и еще такую запеканку хочу сделать)
как хорошо, что нашла эту тему

А я уже испекла. Вчера. И оставила на ночь в закрытой мульте. Так и не открыла ) Только утром уже достали. Вот самый лучший вариант из всех мною опробованных до сих пор.

Так что Ланвесте огромное спасибо!

Спасибо вам огромное за рецепт http://forum.gorod.dp.ua/showthread....�#post27662884 - просто супер вкуснота получилась !!!
фарш +чеснок= аромат потрясающий
второй раз делала начинку грибы немного поджаренные с луком
оба варианта вкусные очень!!! ни разу не успела сфоткать - мои уплетают за раз, только резать успеваю))))

и ещё делали с сынулей шоколадный торт http://andychef.ru/recipes/choco-123/ , безумно вкусно ! девочки и мальчики , рекомендую всем !
всё чётко по рецепту автора, только вместо духовки- мультиварка выпечка 35 мин+20 на другой стороне !
фото не мое( из комментов) но у нас точь в точь вышло!!))

Сырный пирог классный. Я такой пеку в духовке, но технология иная. Сначала запекается сырный корж, потом на него выкладываем фарш и заворачиваем в рулет. И запекаем в фольге минут 30-40.
Очень здорово, что и мультя может порадовать таким пирогом )) Обязательно приготовлю.




ПС. Я вот только не понимаю, почему цитируемый пост только о пироге, а у меня ещё и о фарше, и о торте так много написано ))

Или форум глючит?

[Таечка]

Что-то я не поняла, куда делась половина моего предыдущего сообщения.. точно форум глючит..

Так вот, писала я о том, что такой сырный пирог я готовлю в духовке в виде рулета. Сначала выпекается сырный корж, намазывается фаршем, сворачивается в рулет и запекается в фольге минут 30-40.
То, что можно приготовить его в виде пирога, просто замечательно. Обязательно отчитаюсь на днях. Мой рулет такой

[Veselovskaya]

Делаю уже не первый раз Куриное филе в мультиварке. Обычно куриное мясо суховато, а здесь сочное и нежное получается, и соус вкусный )
http://womanlady.net/kulinariya/rets...ultivarke.html

Ингредиенты для куриного филе в мультиварке на 4 порции:

2 шт. куриного филе;
1 головка репчатого лука;
1 средняя морковь;
3-4 ст.лож подсолнечного масла;
250 мл. воды;
2 ст.лож муки;
100 мл. сливок/сметаны;
Соль и приправа для курицы по вкусу.

Куриное филе промыть, промокнуть от лишней влаги и порезать небольшими кусочками. Лук почистить и мелко порезать, морковь натереть на крупной терке.

Муку всыпать в воду и тщательно перемешать до однородной массы.

В кастрюлю мультиварки влить масло, уложить кусочки куриного филе и поставить при открытой крышке на режим «выпечка» на 10 минут. Затем добавить натертую морковь, резаный лук, специи для курицы и соль, перемешать и в том же режиме и при открытой крышке оставить еще на 12-15 минут.

По истечении данного времени влить воду с мукой и сливки (если нет сливок можно сметану). Закрыть крышку и готовить в том же режиме 15 минут. Готовое куриное филе можно украсить зеленью и подавать с любым гарниром. Приятного аппетита.

у меня Декс-60. в июле три года будет. Давненько не пекла, но вроде всё ок (жаркой регулярно пользуюсь)

во время жарки не заметно, а вот выпечку теперь по часам нужно отслеживать

[Джамайка]

Таечка, какая запеканка! выглядит ммм

[MALINKA-USA]

помидорки не забудь на мясо добавить,
ничего прожаривать не нужнов
се отлично пропекается в мульте

Обязательно в след раз так сделаю )))
насчет фарша: мне кажется хоть поджарить , хоть сырым положить - будет вкусняшка)))

ого. я чуть не пропустила. тоже обязательно хочу повторить
фарш заранее прожарить же?

Я немного поджарила фарш с лучком , совсем немного , все стало красивенькое золотистое))) а потом уже как отправляла в мультю, добавила чеснок .

[Джамайка]

у меня получился сырно-мясной пирог от Mixa, простой в приготовлении и вкусный.
делала в режиме выпечка: 150 градусов, 40 мин.

[Натулечка.74]

у меня получился сырно-мясной пирог от Mixa, простой в приготовлении и вкусный.
делала в режиме выпечка: 150 градусов, 40 мин.

даааааааааааааа))
красив, нечего сказать))
завтра и я его буду делать, уж очень вкусно выглядит
рецепт от мужчины, думаю моим мужчинам должно понравиться
спасибо за комментарий с фото

[Этне]

Джамайка, вы меня возбудили))ням

[ProtasOff]

По вопросу устранения запаха предыдущего блюда. Если лень кипятить - поставьте вместо кастрюли блюдечко с ломтиком чёрного хлеба и закройте крышку. Через несколько часов пахнуть будет прияно) И можно печь творжную запеканку)

[Антонина]

Ланвесте огромное спасибо за чудесную, воздушную, такую творожную, но похожую на зефир, запеканку! Это волшебно! Все точно по рецепту, даже от разрыхлителя отказалась, наступив на горло. Результат - невероятная вкуснотища! Внук сказал, что вкуснее, чем в детском саду. Это превосходная степень сравнения.

[Джамайка]

даааааааааааааа))
красив, нечего сказать))
завтра и я его буду делать, уж очень вкусно выглядит
рецепт от мужчины, думаю моим мужчинам должно понравиться
спасибо за комментарий с фото

не за что)

Джамайка, вы меня возбудили))ням

)))))

[Света52]

Ланвесте огромное спасибо за чудесную, воздушную, такую творожную, но похожую на зефир, запеканку! Это волшебно! Все точно по рецепту, даже от разрыхлителя отказалась, наступив на горло. Результат - невероятная вкуснотища! Внук сказал, что вкуснее, чем в детском саду. Это превосходная степень сравнения.

Тоня, а попробуйте еще мой рецепт и сравните, плз. Мне просто интересно, какая из них вкуснее, а сама эксперименты ставить по разным причинам не могу.(((

[Натулечка.74]

Спасибо огромное за рецепт!!!!!!!!!! http://forum.gorod.dp.ua/showthread....C#post27662884
Сфотографировать не получилось по понятным причинам)))))
моим мужчинам понравилось очень
мне досталось совсем чуть чуть и очень понравилось!!!

[Ylinka]

Девочки, а ткните меня в рецепт вкусного кекса, а то чет меня мой любимый "Мраморный" кекс подвел, а мальчики требуют кексов

[MIX]

Похоже у нас нарисовалось "блюдо недели"

рад что всем понравилось)

[Таечка]

Тоня, а попробуйте еще мой рецепт и сравните, плз. Мне просто интересно, какая из них вкуснее, а сама эксперименты ставить по разным причинам не могу.(((

Света, вы выкладывали рецепт чудесной пышной запеканки. Я его также с удовольствием пекла. Но вот лично мне все творожные запеканки с манкой не очень. Привкус манки мне мешает. А мальчишки мои едят, только щёки ходуном ходят )))

Рецепт Ланвесты пробовала также с опаской потому, что там молоко. Почему-то мне казалось, что не поднимется и будет плоский блинчик. Молока-то там порядочно ) А оказалось совсем наоборот. Я нашла рецепт на свой вкус )

Будет возможность, испечёте и сами для себя сравните вкус )

[ya-torry]

Девочки, а ваши воздушные запеканки можно сделать на пол порции? или не подымется?