Флудилка-болталка (том 13)

[Clivia]

если солить только в конце, то мясо ж не соленое будет? Второй раз в жизни ваою холодец) Первый раз был так давно, что я уже ничего не помню)) Варб в двух кастрюлях, потому как в одну все не влезло
Короче, посолю сейчас немного, и потом досолю бульон в самом конце уже)

Ага, мясо несоленое, но оно ж потом юшкой заливается и нормально. Но, да, я забыла, что не все малосоленое любят...)))
У меня вообще холодца до 2 л всего было свеарено))))))

[Stasya]

А я ни разу не варила холодец. Вчера глянула на say7 фотки пошаговые, мне поплохело от ног куриных и свиных ушей, теперь и не сварю никогда)

[Скарлетт]

мой муж так заблаговременно вышел утром (ну шоб не опоздать)
тчто уже в 8-20 был на работе))

[Скарлетт]

А я ни разу не варила холодец. Вчера глянула на say7 фотки пошаговые, мне поплохело от ног куриных и свиных ушей, теперь и не сварю никогда)

и я не варю, но мне проще
мы с мужем его не едим,
поэтому и не понимаю всех метаний\переживаний

[Онаа]

А я ни разу не варила холодец. Вчера глянула на say7 фотки пошаговые, мне поплохело от ног куриных и свиных ушей, теперь и не сварю никогда)

тю, так многие с такого ж и не варят. У меня ножка свиная и кость, застывает отлично.

[Snake]

А я ни разу не варила холодец. Вчера глянула на say7 фотки пошаговые, мне поплохело от ног куриных и свиных ушей, теперь и не сварю никогда)

я лентяйка и варю не холодец, а типа заливное или как оно там правильно называется, варю курицу домашнюю, в конце добавляю желатин и усё.

[Stasya]

тю, так многие с такого ж и не варят. У меня ножка свиная и кость, застывает отлично.

Та мы еще и не фанаты, вон как Скарлетт с мужем)
Я как-то мясо больше горячее люблю.
Но в детстве ела, когда бабушки готовили. Мама, вроде, тоже не готовила ни разу, но надо уточнить - может, я забыла)

[Скарлетт]

Та мы еще и не фанаты, вон как Скарлетт с мужем)
Я как-то мясо больше горячее люблю.
Но в детстве ела, когда бабушки готовили. Мама, вроде, тоже не готовила ни разу, но надо уточнить - может, я забыла)

ага, мне тоже лучше стейк, например или шашлычок

[Онаа]

Та мы еще и не фанаты, вон как Скарлетт с мужем)
Я как-то мясо больше горячее люблю.
Но в детстве ела, когда бабушки готовили. Мама, вроде, тоже не готовила ни разу, но надо уточнить - может, я забыла)

У нас просто традиция- рождество, холодец, домашние пельмени и вареники

[Nat]

я лентяйка и варю не холодец, а типа заливное или как оно там правильно называется, варю курицу домашнюю, в конце добавляю желатин и усё.

Я вот крайний раз о холодце не помышляла, просто в скороварке варила домашнюю курицу 45 минут... На выходе получился холодец. Без желатина. Так шо... искренне не понимаю зачем те ноги-ухи . Хотя, у нас особо холодец и не едят, и на одну курицу бульона совсем немного получается (т.е., если надо побольше, то без желатина никак, конечно)

[Скарлетт]

У нас просто традиция- рождество, холодец, домашние пельмени и вареники

не, вареники у нас традиционно на СтарыйНовый год
как там: щедрик-ведрик дайте вареник))

[Snake]

Я вот крайний раз о холодце не помышляла, просто в скороварке варила домашнюю курицу 45 минут... На выходе получился холодец. Без желатина. Так шо... искренне не понимаю зачем те ноги-ухи . Хотя, у нас особо холодец и не едят, и на одну курицу бульона совсем немного получается (т.е., если надо побольше, то без желатина никак, конечно)

да может и можно без желатина, но мне чёта стрёмно, что не застынет. я ещё варю на нашу семью и на маму с бабушкой, поэтому так ответственно подхожу к процессу застывания)))

[констанцияя]

я вот думаю может хоть на оливье пойти скупиться... вообще ничо не хочица

Добрый день!
Пойди,пойди!
Как это не хо,а надо!

[Clivia]

Я вот крайний раз о холодце не помышляла, просто в скороварке варила домашнюю курицу 45 минут... На выходе получился холодец. Без желатина. Так шо... искренне не понимаю зачем те ноги-ухи . Хотя, у нас особо холодец и не едят, и на одну курицу бульона совсем немного получается (т.е., если надо побольше, то без желатина никак, конечно)

Вот у меня из курицы без всяких там ног-ух получилось))). Раз в году я вполне спокойно для мужа могу сварить холодец)))).

[Неручная]

А я ни разу не варила холодец. Вчера глянула на say7 фотки пошаговые, мне поплохело от ног куриных и свиных ушей, теперь и не сварю никогда)

Я мужу варила, а он его ел не то, чтоб сильно... Традиции ради.
Думаю - чего я мучаюсь... и перестала.

[Скарлетт]

Я мужу варила, а он его ел не то, чтоб сильно... Традиции ради.
Думаю - чего я мучаюсь... и перестала.

моему главное, чтоб оливье было и "отбивнушки"
консерватор, млин))

[констанцияя]

да может и можно без желатина, но мне чёта стрёмно, что не застынет. я ещё варю на нашу семью и на маму с бабушкой, поэтому так ответственно подхожу к процессу застывания)))

А я варю на НГ из языка (говяжий) и без всяких мучений. Вот сегодня часов в 5 вечера поставлю и за 3 часа-ВАУЛЯ!
Честно-холодец люблю,а особенно с дом. ХРЕНОМ! УХХХХХХХХХХХ!

[констанцияя]

моему главное, чтоб оливье было и "отбивнушки"
консерватор, млин))

А мы идем в гости к друзьям,дык наши мужчины попросили новеньких блюд. Балувани!

[Скарлетт]

А мы идем в гости к друзьям,дык наши мужчины попросили новеньких блюд. Балувани!

и что вы новенького придумали? мож и мне надо))

[Скарлетт]

девочки, а в районе каравана дороги расчищены? и что там на стоянке?
никто случайно не видАл?