Белые грибы,лисички,микс с Западной Украины. Урожай 2023 г

[ксюня_111]

Добрый вечер! Оплатила. Спасибо

[nata2]

Добрый вечер! Оплатила. Спасибо

И Вам спасибо,отметила

[nata2]

Мясо томлёное с помидорами,грибами и вином ! ! ! - рецепт.



Ингредиенты

Кусок говядины 2кг.!

Оливковое масло 6ст.л.!

Лук репчатый 1 головка (300гр.)!

Мука 2ст.л.!

Помидоры резанные консервированные 800гр.!

Соль 1ст.л.!

Чёрный перец 1ч.л., Красный перец 1/2ч.л.!

Паприка копчёная 1ч.л.!

Цедра апельсина 1/4ч.л.!

Кинза зелёная 1/2 пучка!

Чеснок 4 - 6 зубков!

Грибы сухие 50гр.!

Вино белое 300мл.

Как приготовить

Берём хороший кусок мяса,удаляем плеву и жир,режем на кусочки примерно 3х3см.!

Заранее за час,замачиваем сухие грибы в горячей воде!

Прогреваем сковороду на большом огне с 3ст.л. оливкового масла!

Помешивая слегка обжариваем мясо,наливаем 150мл. вина и жарим до полного выпаривания вина!

Снимаем мясо с огня и перекладываем в кастрюлю для длительного приготовления на низких температурах (Slow Cooker)!

Добавляем в сковороду оставшееся оливковое масло и обжариваем мелко порезанный лук до мягкости,насыпаем муку и жарим пару минут!

Наливаем оставшееся вино и тушим до полного выпаривания вина!

Перекладываем лук в кастрюлю к мясу,отжимаем грибы и тоже добавляем в кастрюлю!

Так-же добавляем помидоры соль,чёрный перец,красный перец,паприку,цедру апельсина!

Перемешиваем,накрываем крышкой и готовим 10 часов!

За-тем перемешиваем с рубленной кинзой и мелко порезанным чесноком. Подаём на стол!

Приятного ВАМ аппетита ! ! !

[Luiz]

Добрый вечер !!! Заказ оплачен. Ждем )))

[nata2]

Добрый вечер !!! Заказ оплачен. Ждем )))

Спасибо.Грибочки едут.О раздаче сообщу

[alem74]

Доброго вам.200микс +200белых (коли останется)спасибо.

[nata2]

Доброго вам.200микс +200белых (коли останется)спасибо.

записала

[Andira]

Здравствуйте!
Сегодня готовила картошку с грибочками-аромат и вкус потрясающий!Спасибо Вам огромное за вкуснотищу!!!!

[nata2]

Здравствуйте!
Сегодня готовила картошку с грибочками-аромат и вкус потрясающий!Спасибо Вам огромное за вкуснотищу!!!!

Да,аромат у них даже очень. На рынке как-то пахнут по-другому. Там,наверное,другие виды грибов. Рада,что Вам понравились.Приятного аппетита и вкусных блюд.

[nata2]

Грибочки получила.
О раздаче вроде бы всем сообщила. Посылки отправлю завтра,встречайте. Всем приятного аппетита,вкусных блюд и хорошего предпраздничного настроения.

[nata2]

Всем доброго,светлого дня.
Поздравляю со Святым Николаем.
Здоровья,добра и хорошего настроения.

[nata2]

Собираем заказ по белым грибам и миксу.

Очень хороший будет подарок к Новому году.Любая хозяйка только обрадуется
Возможно это будет уже последний заказ,т.к грибов осталось очень мало,очень активно скупает Польша.
Если есть желающие- пишите или звоните.

[nata2]

Посылки отправила,встречайте. Номера бросила в личку.
Остальных жду за грибочками.
Всем приятного аппетита.

[@Irinka@]

Спасибо за грибочки, они очень ароматные даже в сухом виде )))

[nata2]

Спасибо за грибочки, они очень ароматные даже в сухом виде )))

И Вам спасибо.Приятного аппетита. Я вчера отправляла посылки,так мальчик говорит,что так пахнут коробки,что хочется прям с коробкой съесть. Наверное кушать хотел.

[nata2]

Вы никак не можете придумать, что подарить на Новый год своим сотрудникам или близким? Подарите им съедобный подарок из грибочков. Вкусно и недорого.

[Maxilla]

Ната,если можно,то я завтра заберу.

[nata2]

Ната,если можно,то я завтра заберу.

только наберите предварительно

[Maxilla]

только наберите предварительно

Хорошо

[nata2]

Ризотто с грибами (постное) как вариант - рецепт.



Ингредиенты

400 г риса

луковица порезанная 1 шт.

чеснок измельченный 2 зубчика

7 помидорок черри

2 порезанных стебля сельдерея

200 г свежих или 20-30 гсухих грибов

200 г белого сухого вина

1 л грибного или овощного бульона

3 ст. л. оливкового масла

Как приготовить

Грибы замочить.
На оливковом масле обжарить лук и чеснок, затем добавить грибы и сельдерей.

Всыпать рис и обжаривать пока он не пропитается маслом.

Влить бокал вина и помешивая готовить на медленном огне пока оно не впитается.

Добавить половинки помидоров и тимьян (или другие итальянские травы)

Затем небольшими порциями подливать воду,в которой замачивали грибы, по мере ее впитывания довести рис до готовности но не переваривать.

Я для красоты добавила морковь, но думаю этого делать не надо это ризотто, а не плов. Поэтому в рецепте не указываю.

Для тех кто готовит не постный вариант, обжаривать все на сливочном масле и в конце готовки добавить сыр пармезан.

Приятного аппетита!!!