Gorod.dp.ua » Міські форуми / Городские форумы |
![]() |
|
Икра трески
Икра судака
Икра минтая
Икра сома
Икра сельди
Икра сазана
Икра окуня
Икра сига
Икра щуки
Икра боуфин
Предпочитаю красную/черную
ФОТОотчет №17
НЕРКА "Устькамчатрыба" 227 грамм
Состав - рыба нерка, соль, без красителей и консервантов.
Гост 7452-97
Рыбка просто обалденно вкусная!!! 10 Баллов!!!
*************************************************
Вкусовые качества нерки
В рацион нерки входят преимущественно жирные рачки - калянид, окраска которых ярко-красного цвета обусловлена каротиноидными пигментами. Именно из проглоченных неркой рачков эти пигменты переходят в мясо рыбы, отчего оно приобретает такой яркий красный цвет, хотя у лососевых обычно мясо розовое, а не такого насыщенного красного цвета и превосходного вкуса.
Мясо нерки считается вкуснее мяса кеты и горбуши, его вкусовые качества намного богаче, чем у других представителей лососевых рыб. Высокая жирность мяса нерки, делают эту рыбу идеальным сырьем для приготовления копченостей, в частности превосходных балыков. Нерку очень вкусно готовят на пару, а также используют для приготовления холодных закусок и рыбных салатов.
Полезный состав нерки
Нерка обладает богатым витаминным и минеральным составом. В ней содержатся витамины A, Е, РР, D, B1, B2, B12, а также важные микроэлементы: железо, фтор, цинк, хром, молибден, никель и макроэлементы: магний, кальций, натрий, калий, хлор, фосфор.
Калорийность нерки составляет 157 ккал в 100 г рыбы.
Полезные свойства нерки
Бесспорна польза рыбы для здоровья человеческого организма, не зря в меню детских учреждений процент рыбных блюд очень высок.
Мясо нерки полезно для сохранения здоровья слизистых оболочек и кожного покрова, для нормальной работы пищеварительной и нервной системы, оно является прекрасным антиоксидантом и способствует регуляции сахара в крови.
Очень важной составляющей мяса нерки является фтор, а также фосфорная кислота, которая участвует в процессе построения многочисленных ферментов (фосфатаз), являющихся главными двигателями химических реакций в клетках. Фосфорные соли входят в состав тканей скелета человека.
При всей своей полезности жирные сорта рыбы, а нерка относится именно к таким, противопоказаны при язве желудка и двенадцатиперстной кишки, а также при некоторых заболеваниях крови.
Нерка в кулинарии
Нерка – это по-настоящему уникальный диетический продукт. И если мясо этой рыбы регулярно включается в рацион питания, то способствует нормализации обменных процессов в организме, восстановлению баланса микроэлементов и питательных веществ, необходимых для слаженной работы всех важных жизненных систем.
Нерка обладает не только уникальным мясом ярко-красного цвета и превосходных вкусовых качеств, но и богатым составом витаминов и минералов, необходимых для полноценной деятельности организма.
Нерку можно приготовить самыми разными способами, ее жирное мясо при умеренном посоле превращается в деликатесный гастрономический продукт, который имеет особый специфический вкус.
Из мяса нерки превосходно получаются как праздничные блюда, так и повседневные. А гурманы с удовольствием используют нерку для приготовления экзотических блюд.
Нерка более популярна своим вкусным мясом, чем икрой. Хотя икра нерки также имеет насыщенный красный цвет, хоть и относительно небольшой размер икринок. В связи с тем, что природные запасы нерки в последние годы заметно сократились, красную икру нерки редко можно встретить в продаже.
************************************************** **
НОВИНКА!!!
ИКРА НЕРКИ- 500 грамм-420 грн
ИКРА НЕРКИ - 250 грамм - 220 грн
Пищевая ценность и химический состав нерки
Содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г.
Пищевая ценность
- Калорийность: 157 (кКал)
- Белки: 20,3 (гр)
- Жиры: 8,4 (гр)
- Вода: 70,1 (гр)
- Холестерин: 60 (мг)
- Зола: 1,2 (гр)
- Насыщеные жирные кислоты: 1,5 (гр)
Витамины
- Витамин PP: 5,7 (мг)
- Витамин A: 0,05 (мг)
- Витамин A (РЭ): 50 (мкг)
- Витамин B1 (тиамин): 0,2 (мг)
- Витамин B2 (рибофлавин): 0,15 (мг)
- Витамин В12: 0,28 (мг)
- Витамин C: 1 (мг)
- Витамин E (ТЭ): 1,8 (мг)
- Витамин PP (Ниациновый эквивалент): 9,5 (мг)
Макроэлементы
- Кальций: 7 (мг)
- Магний: 24 (мг)
- Натрий: 47 (мг)
- Калий: 390 (мг)
- Фосфор: 210 (мг)
- Хлор: 165 (мг)
Микроэлементы
- Железо: 0,5 (мг)
- Цинк: 0,7 (мг)
- Хром: 55 (мкг)
- Фтор: 430 (мкг)
- Молибден: 4 (мкг)
- Никель: 6 (мкг)
- Медь 58 (мкг)
- Йод: 310 (мкг)
- Марганец: 3 (мкг)
- Бром 8 (мкг)
Востаннє редагував Алина_777: 23.11.2014 о 20:32
Красная икра: наличие на 25 ноября!!!
КРАСНАЯ ИКРА, Россия (охлажденная)-НЕРЕСТ 2014 года
ИКРА КЕТЫ ПРЕМИУМ - 500 грамм - 420 грн.- мало
ИКРА КЕТЫ ПРЕМИУМ - 250 грамм - 220 грн. - мало
Очень крупные икринки, слабосоленая, без жидкости.
***********
НОВИНКА!!!
ИКРА НЕРКИ- 500 грамм-420 грн.
ИКРА НЕРКИ - 250 грамм - 220 грн.
Икринки одна в одну,
слабосоленая, без жидкости.
*************************************
ИКРА КИЖУЧА - 500 грамм - 380 грн. - мало
ИКРА КИЖУЧА- 250 грамм - 200 грн.-нет в наличии
Икринки среднего размера, средний посол, почти нет жидкости.
*************
ИКРА ГОРБУШИ ПРЕМИУМ - 500 грамм - 380 грн.
ИКРА ГОРБУШИ ПРЕМИУМ - 250 грамм - 200 грн.
Икринки больше среднего, слабосоленая, почти нет жидкости.
************
ИКРА ГОРБУШИ - 500 грамм - 350 грн.- нет в наличии
ИКРА ГОРБУШИ - 250 грамм - 180 грн./ нет в наличии
Икринки среднего размера, средний посол, мало жидкости.
********************************
НАТУРАЛЬНАЯ КРАСНАЯ ИКРА ZARENDOM
Германия - сайт производителя ZARENDOM
Икра горбуши PREMIUM
![]()
Горбуша 500 грамм - 390 грн.
Икра горбуши совершенного качества. Золоченая упаковка соответствует прекрасному содержимому. Наслаждение для гурманов. Новая упаковка – новый эталон качества – высший вкус.
**************************
Горбуша 250 грамм - 210 грн.
**************************
Икра горбуши GOLD
Горбуша 500 грамм - 400 грн.
Spoiler: ГОРБУША
Горбуша 250 грамм - 220 грн.
***************************************
Икра горбуши CLASSIC
Горбуша 500 грамм - 350 грн.
********************** ********************
Икра горбуши CLASSIC
Горбуша 250 грамм - 200 грн.
Сладости из Европы: марципаны, Haribo, шоколад.
Конфеты Mozart Mirabell
Знаменитые конфеты Mozart Mirabell, пр-во Австрия, Подарочная упаковка, вес 320 грамм. Шоколад пралине с начинкой из нуги и марципана.
В Зальцбурге, родном городе Вольфганга Амадея Моцарта, производятся конфеты Mozart Mirabell. Конфеты имеют ядро из самого нежного марципана, покрытого слоем нуги, а сверху - молочным и нежно-горьким благородным шоколадом. Начинка состоит из фисташек, изысканного миндаля и свежеобжаренных лесных орехов. Кондитеры на изготовление одной конфеты тратят 2,5 часа и используют 14 рабочих операций.
Состав: сахар, миндаль, масло какао, обезжиренное сухое молоко, лесные орехи, фисташки, растительные жиры, сахарный сироп, масленый жир, масса какао, вишневая наливка, стабилизатор, эмульгатор.
Цена 75 грн.
Марципан "картофель"
Конфеты с тонким ароматом миндаля, классический марципан. 125 грамм - 35 грн.
Марципановые Рождественские фигурки. 220 грамм - 160 грн.
HARIBO COLOR-RADO 1000 грамм - 180 грн.
HARIBO COLA-SPENEN, мармеладные конфеты со вкусом Колы, вес - 200 грн.
HARIBO GEVULDE BRAMEN 450 грамм - 85 грн.
Немецкий шоколад « CHOCEUR», 200 грамм -35 грн.
Choceur - превосходный немецкий шоколад, который очень популярен во всей Европе. 200 граммовые шоколадки выпускаются в двух видах - цельные шоколадные плитки разных видов и в виде отдельных шоколадных палочек с начинкой в общей упаковке.
Шоколад " CHOCEUR" 200 грамм (Германия) цельная плитка бывает 9-ти видов:
1 - Feine Weisse - Нежно Белый, 28%
2 - Alpen Sahne - Молочный Альпийский, 33% - в наличии
3 - Kaffee Sahne - Кофейный Белый, 33%, 28% - в наличии
4 - Herbe Sahne - Черный, 45%
5 - Trauben Nuss - Виноград Фундук, 32% - в наличии
6 - Feinherb Nuss - Лесной Орех, 50%
7 - Weisse Crisp - Белоснежный Хруст, орех, 28%
8 - Weisse Kokos - Белый Кокос, 28%
9 - Rahm Mandel - Молочный, орех Миндаль, 33% - в наличии
Spoiler: Шоколад Choceur - характеристика разновидностей
Настоящий бельгийский шоколад 400 грамм - 200 грн.
Шоколад Fin Carre 100 грамм - 15 грн.
![]()
Востаннє редагував Алина_777: 26.11.2014 о 17:53
Алина, добрый вечер! )
Захотелось икры - и я сразу к Вам
Нужна на вторник-среду ИКРА КЕТЫ ПРЕМИУМ - 250 грамм - 220 грн.
Вижу, что мало ее осталось, хотелось бы забронровать ее на эти сроки с доставочкой
Алиночка, здравствуйте примите заказ:
Шпроты, копченые на буковых щепках, пр-во Латвия, 190 грамм - 24 грн. - 1 баночка
Шпроты VENTSPILS 240 грамм, Латвия - 30 грн. - 1баночка
Салака "Ранда" 240 грамм - 30 грн. - 1баночка
Заберу сама (поменяла место работы), созвонимся, спасибо!
Алина, добрый день! Подскажите к Новому году ожидается икра (интересует Кета премиум)? Мне нужно ориентировочно на 15 декабря. В прошлом году брала ну ОЧЕНЬ вкусная (надеюсь и в этом году не буду разочарована). Цены перед Новым годом будут меняться? Либо можно взять ту, что у Вас сейчас в наличии - она долежит в банке в холодильнике до Нового года? Не высохнет????
Востаннє редагував Счастливая_мамочка: 27.11.2014 о 14:14
Добрый день! Кета, конечно же, ожидается! Мы стараемся выбирать только самое лучшее качество, чтобы угодить своим даже самым привередливым клиентам, поэтому, зачастую, цена немного выше, чем у "коллег" по бизнесу![]()
Насчет цен ни я, ни кто другой сейчас Вам не скажет, в этом году все по-другому... По всем признакам - будет расти.
Сейчас в наличии - замечательная икра - сухая, крупная, малосольная, вкусная! - но рекомендовать брать ее и хранить до нужной даты я не стану. Все-таки в домашних условиях не соблюдается необходимый температурный режим (минус 4-6)
НОВИНКИ И НОВЫЕ ПОСТУПЛЕНИЯ!!!
Печень МИНТАЯ по-приморски "ПримРыбСнаб" 240 грамм - 30 грн.
ГОСТ 13272-2009
Состав: печень минтая измельченная, соль.
Пищевая ценность 100 г: белок – 6 г, жир – 50 г
Калорийность: 474 ккал
![]()
Печень и Икра Минтая "Штиль" 240 грамм Петр.-Камч. - 30 грн.
ООО "Штиль" Россия, Мурманская обл.
Состав: печень и икра минтая, соль, перец черный, перец душистый, лавровый лист.
В 100 г продукта содержится белок 14г, жир 27 г, витамины В2, РР.
Не содержит ГМО и искусственных ароматизаторов. Продукт готов к употреблению. Без консервантов и красителей.
Печень и икра МИНТАЯ "ПримРыбСнаб" 240 грамм - 30 грн.
Состав: печень и икра минтая измельченная, соль.
Пищевая ценность 100 г: белок – 14 г, жир – 20 г
Калорийность: 236 ккал
![]()
НОВИНКИ И НОВЫЕ ПОСТУПЛЕНИЯ!!!
КИЖУЧ натуральный КитБай Приморский край 240 грамм - 35 грн.
ГОСТ 7452-97
Состав: Кижуч, соль
100 гр продукта содержат: белок - 18г, жир - 7г
Калорийность 135 кКал
ФОРЕЛЬ натуральная КитБай 240 грамм
Состав: Форель, соль
100 гр продукта содержат: белок - 17,2г, жир - 10,2г
Калорийность 165 кКал
СЁМГА натуральная КитБай 240 грамм - 32 грн.
Состав: Семга, соль
100 гр продукта содержат: белок - 20г, жир - 11г
Калорийность 210 кКал
![]()
Востаннє редагував Алина_777: 30.11.2014 о 14:09
В наличии!
КАЛЬМАР Спецзаказ Мурманская область 240 грамм - 28 грн.
ГОСТ 18243-2012
Состав: кальмар, соль
Белок 16 г, жир 5 г, углеводы 0,4 г
В 100 гр - 111 кКал
Очень мягкий и сочный внутри кальмар, подходит для приготовления различных салатов и супов.
http://ivona.bigmir.net/cooking/reci...v-iz-kal-marov
Востаннє редагував Алина_777: 27.11.2014 о 19:56
Добрый вечер! На сегодняшний день все эти позиции есть в наличии. Что и как будет через месяц никто не знает... Я думаю, если Вы решите не откладывать надолго их приобретение, то это будет верное решениеВсе позиции с хорошим сроком годности и спокойно дождутся своего часа в Вашем холодильнике, а Вас избавят от лишней головной боли)))
Головна | Афіша | Новини | Куди піти | Про місто | Фото | Довідник | Оголошення | |
Контакти : Угода з користивачем : Політика конфіденційності : Додати інформацію |
![]() |
copyright © gorod.dp.ua. Всі права захищені. Використання матеріалів сайту можливо тільки з дозволу власника. Про проєкт :: Реклама на сайті |
![]() |
Bookmarks