Белые грибы,лисички,микс с Западной Украины. Урожай 2023 г

[nata2]

заказ Лисички 300 гр,микс 200гр

Добро пожаловать в тему. Заказик записала.По лисичкам ответила,пока под большим вопросом

[Margan4anka]

Мои слова благодарности Наташенька тебе, спасибо еще раз за беспокойство и как ответственно ты относишься к своему делу!!!!
ДЕВОЧКИ ЭТОТ ЧЕЛОВЕЧЕК НЕ ПОДВЕДЕТ ПРОВЕРЕНО!!!!!!!!

[Valentinka]

Добрый день, запишите меня на 300 грам микса пожалуйста

[sonechkook]

Добрый день, Наташа! Я брала у Вас грибы в прошлом году, вот хочу опять. Запишите меня на 200 г микса и 100 г белых. Мои данные, наверное, у Вас есть. Спасибо!

[nata2]

Мои слова благодарности Наташенька тебе, спасибо еще раз за беспокойство и как ответственно ты относишься к своему делу!!!!
ДЕВОЧКИ ЭТОТ ЧЕЛОВЕЧЕК НЕ ПОДВЕДЕТ ПРОВЕРЕНО!!!!!!!!

Огромное спасибо за слова благодарности,они,как бальзам на душу.Очень приятно. Вам тоже всего хорошего и вкусных блюд

[nata2]

Добрый день, запишите меня на 300 грам микса пожалуйста

Добро пожаловать в темку.Заказ записала.Спасибо.

[nata2]

Добрый день, Наташа! Я брала у Вас грибы в прошлом году, вот хочу опять. Запишите меня на 200 г микса и 100 г белых. Мои данные, наверное, у Вас есть. Спасибо!

Оксана,очень приятно видеть Вас опять в теме. Заказ записала.Телефоны есть. Спасибо.

[Gioia]

Мне еще добаьте микса 200 гр к заказу, отдельно упакованных.
ПыСЫ Телефончик отправила))

[nata2]

Мне еще добаьте микса 200 гр к заказу, отдельно упакованных.
ПыСЫ Телефончик отправила))

Добавила,сделаю все как надо

[nata2]

Всем доброго дня.
Продолжаем собирать заказ по грибочкам. Присоединяйтесь.

[nata2]

жаркое по мотивам корсиканского стуфату с телятиной и грибами - рецепт.



Ингредиенты

500 г длинной пасты

700 г телятины

200 г сырокопченой свинины

500 г томатов без кожицы, консервированных в собственном соку

200 г лесных грибов(можно горсть сушенных или замороженных)

1/2 стакана сухого красного вина

1 луковица

5 зубчиков чеснока

2 ст л оливкового масла

сухой розмарин и тимьян

лавровый лист

соль-перец

Как приготовить

В разогретом оливковом масле пассеруем до мягкости порезанный колечками лук, добавляем кубики телятины и копченой свинины, порубленный чеснок и грибы(если сушеные-замочить на время, если замороженные - оттаять). Жарим 5-7 минут.

Затем добавляем стакан кипятка(или жидкость от замачивания сухих грибов), вино, томаты вместе с соком, сухие травки, лаврушку. Под крышкой на самом слабом огне тушим жаркое чуть больше часа.

Отвариваем макароны аль-денте, добавляем в стуфату, перемешиваем и немедленно подаем!

Приятного аппетита!

Дополнительная информация о рецепте

В оригинальном рецепте грибы - белые, у меня же смесь...для усиления аромата перед подачей можно приправить блюдо солью с порошком сушеных белых грибов.

[Калерия]

Здравствуйте!
заказываю: 200 г белых и 200 г микса.

[mechanicPMA]

здравствуйте. хочу заказать 200 гр белых, 300 гр микса и 200 гр лисичек. тел в лс.

[nata2]

Здравствуйте!
заказываю: 200 г белых и 200 г микса.

Рада снова видеть Вас в теме.Заказ записала.Спасибо

[nata2]

здравствуйте. хочу заказать 200 гр белых, 300 гр микса и 200 гр лисичек. тел в лс.

Добро пожаловать в тему.Заказ записала.Лисички под вопросом.

[nata2]

Всем доброго дня и легкой рабочей недели.
Собираем заказ по белым грибам и миксу.
Осталось еще немного и можно заказывать.

[Scarlet-flower]

Добрый день)) огромное спасибо за грибочки. Как всегда отличные))))
А у Вас новинка, лисички? Я тоже хочу 200 грамм на пробу.

Спасибо)))

[nata2]

Добрый день)) огромное спасибо за грибочки. Как всегда отличные))))
А у Вас новинка, лисички? Я тоже хочу 200 грамм на пробу.

Спасибо)))

Вкусных Вам блюд. Лисичек было мало. За три года попались один раз. Если еще будут,я закажу.Пока собираем микс и белые.

[nata2]

Всем доброго дня .
Собираем заказ по белым грибам и миксу.
Осталось еще немного и можно заказывать

[nata2]

Картофельная запеканка с грибами и фаршем - рецепт.



Ингредиенты

Картофель – 400 гр.

Фарш – 180 гр.

Грибы – 130 гр.

Лук – 2 шт.

Яйца – 1 шт. (желток)

Масло слив. – 30 гр. + 20 гр. (для смазывания формы)

Соль, специи – по вкусу

Сыр – 30 гр. (любой)

Грибы сушеные – 20 гр. (можно взять сухие молотые грибы готовые)

Растительное масло для жарки – 3-5 ст.л.

Панировочные сухари – 2 ст.л.

Укроп – 1 пучок

Как приготовить

Картофель поставить отварить. У меня грибы были свои отваренные и замороженные впрок, поэтому я их разморозила и чуть промыла.

Сушеные грибы измельчить в блендере, получится грибной порошок с замечательным ароматом. (Если у Вас готовые измельченные, то этот пункт пропускаем)

Лук очистить и порезать.

В сковороду налить масло и поджарить лук.

Затем часть лука отложить (для картофеля!), а в оставшийся добавить фарш, соль, специи и чуть поджарить.

Затем добавить к фаршу грибы и прожарить еще примерно минут 5-7. Начинка готова.

Отваренный, еще горячий картофель осторожно (чтобы не обжечься!) очистить и помять.

Добавить к картофелю грибной порошок, желток, нарезанный укроп, соль, жаренный лук и сливочное масло.

Все тщательно перемешать.

Форму обильно смазать сливочным маслом, посыпать сухарями и выложить ½ часть картофеля. Разровнять.

Выложить на картофель начинку. И покрыть сверху оставшимся картофелем.

Выпекать в разогретой до 190 градусов духовке 20 минут.

Затем вынуть, посыпать натертым сыром и отправить в духовку еще минут на 20-25.

Запеканка готова!!!

Приятного аппетита!!!