Клубничка! Молочка. Сулугуни. Сыры. Козье мол. П/ф. Колбаска. Свинина. Птицы. Яйца. Кролики. Мёд.

[Nochka]

Привет, Женя! Наши дни среда и суббота Что делать бум?

как вариант на завтра если получится, мне главное сулугуни нежнейшего вкуса, а то разрекламировала на работе )))

итого - или завтра если получается, тогда - на след среду на Тополь, а то в субботу я уезжаю с утра на целый день

[lana_svetlyachok]

как вариант на завтра если получится, мне главное сулугуни нежнейшего вкуса, а то разрекламировала на работе )))

итого - или завтра если получается, тогда - на след среду на Тополь, а то в субботу я уезжаю с утра на целый день

давайте лучше на следующую среду

[Nochka]

давайте лучше на следующую среду

ок, в заказ на след. среду

[MIRA:)]

Света добрый день)))
можно к нашему заказу на субботу ( молочку 3 л), добавить еще Брынза (двухдневная, НЕ обезжиренная, средней солености, очень вкусная и нежная) нам 0.5 кг, и Сливки редкие (по консистенции, как сметана) тоже 0,5 л) получится?

[Маша-Dnepr]

Привет.
На субботу (уже никуда не уйдем)))
творог 700 (только хочется чтобы он сухой был, поэтому заранее заказываю чтобы стек)
брынзу 250
картошка 1
если будут орехи и семечки
Спасибо.

[комарова елена]

Заказ на субботу:
фитнес йогурт-2 по 0.5
сулугуни 3-х дневн.-2шт
сгущенка-0.5
творог обезж-0.5.
Спасибо))

[Malaga]

Привет
А можно на субботу 3 десятка яиц?

[Laisha]

Света,привет. На субботу заказ:
сметана 0,5
творог нежирный 700 г
сулугуни зрелый,соленый 400-450 г
молоко 1 л
адыгейский сыр на пробу 200 г

[Aprelskaya]

Света, на субботу - 1 кг творожка

[lana_svetlyachok]

ок, в заказ на след. среду

Света добрый день)))
можно к нашему заказу на субботу ( молочку 3 л), добавить еще Брынза (двухдневная, НЕ обезжиренная, средней солености, очень вкусная и нежная) нам 0.5 кг, и Сливки редкие (по консистенции, как сметана) тоже 0,5 л) получится?

Всё получится

Привет.
На субботу (уже никуда не уйдем)))
творог 700 (только хочется чтобы он сухой был, поэтому заранее заказываю чтобы стек)
брынзу 250
картошка 1
если будут орехи и семечки
Спасибо.

Машенька, мы вас везде найдем

Заказ на субботу:
фитнес йогурт-2 по 0.5
сулугуни 3-х дневн.-2шт
сгущенка-0.5
творог обезж-0.5.
Спасибо))

заказик принят, и Вам спасибо!

Привет
А можно на субботу 3 десятка яиц?

Привет! а куда?

Света,привет. На субботу заказ:
сметана 0,5
творог нежирный 700 г
сулугуни зрелый,соленый 400-450 г
молоко 1 л
адыгейский сыр на пробу 200 г

Привет, Леночка! спасибо за заказик

Света, на субботу - 1 кг творожка

Хорошо, Владочка! )

[Снежная птица]

Света, со школой позабыла про заказ

на субботу
курица
корейская морковка 300 г
косички сулугуни 300 г
творог нежирный 0,5 кг

[Malaga]

Привет
А можно на субботу 3 десятка яиц?

Привет! а куда?

написала в личку

[alvik.k]

Светочка, добрый день! Нам на субботу пожалуйста:
Козий творог 1 кг.
Сметана 1 л.
Козье молоко 3 л.
Адыгейский 0.5
Кровянка
Печеночная
Сгущенка
Большое спасибочки!!!

[lana_svetlyachok]

Всем привет!

Света, со школой позабыла про заказ

на субботу
курица
корейская морковка 300 г
косички сулугуни 300 г
творог нежирный 0,5 кг

Оля, спасибо за заказик! А т.к.мы еще в школу не ходим, я бы по-любому напомнила

написала в личку

Юля, будут яйца, если напишите свои телефончики

Светочка, добрый день! Нам на субботу пожалуйста:
Козий творог 1 кг.
Сметана 1 л.
Козье молоко 3 л.
Адыгейский 0.5
Кровянка
Печеночная
Сгущенка
Большое спасибочки!!!

Хорошо, Алена, все сделаем! Спасибо за заказик! Вот только творожка будет грамм 600.

[lana_svetlyachok]

Дорогие девочки! Очередное повышение цен (мне, как ножом по сердцу).
Понимаю, что сейчас финансово всем не легко, сама такая же, но ничего поделать не можем. В селах стали массово вырезать коров – их просто не выгодно содержать, корма подорожали в два раза. Молока на зиму уменьшается. По нынешним ценам содержать корову стало себе в убыток. Дорожает все, и бензин, и другие продукты и доллар вырос в два раза (((. Поэтому, что бы никого не резать, вот такие цены :

На сегодняшний день цены и ассортимент такие:

Сыры:

Сулугуни молодой, слабо соленый, однодневный с нежным молочным вкусом - 100 грн за кг

Сулугуни среднего просола, трехдневного созревания, более тверденький, имеет сырный вкус - 100 грн за кг
Сулугуни соленый, недельного созревания, имеет ярко выраженный сырный вкус, твердый - 100 грн за кг (заказывать заранее - за неделю)
Сулугуни КОСИЧКА - 120 грн за кг

это нечто!
Копченые косички - ВРЕМЕННО НЕТ! 150 грн за кг

Адыгейский - 85 грн за кг

Сулугуни сушеный - 150 грн / кг ( Вкус и запах умопомрачительный Соленый, твердый как дерево, но тает во рту. Вкусней, чем пармезан ) (временно нет)

Брынза (молодая, однодневная, НЕ обезжиренная, слабо соленая, очень вкусная и нежная) - 70 грн за кг

Брынза из козьего молока - 100 грн за кг (Очень полезная! готовим под заказ - заказывать заранее)
Козий сыр (молодой) - 150 грн за кг (Сулугуни из козьего молока. Готовим под заказ)
Урду - ВРЕМЕННО НЕТ. 75 грн за кг (Рикотта)

Предлагаю оценить непревзойденный вкус УРДУ.

Итальянцы Урду называют - Рикоттой. Переняли опыт приготовления у грузин Готовится из молока,а точнее из сыворотки, которая получается при варке сыра. По виду похож на творог, по вкусу на масло, очень-очень нежный и сладкий без сахара! Это самое ценное, что можно добыть из молока. Самый легкоусваиваемый белок и аминокислоты. Если после обычного приема пищи человеку свойственно хотеть спать, т.к. организм тратит свои силы на переваривание пищи, то Урду наоборот дает организму подзарядку. После него и сыто и легко, сколько бы вы не съели Помогает настроить работу кишечника на правильный лад, оказывает благотворное влияние на всю иммунную систему человека. Очень полезно давать кушать деткам - вырастут красавицами и богатырями. А больным и ослабленным людям помогает быстро набрать силы и восстановиться.

Мой муж Тамаз говорит, что урду помог ему стать многократным чемпионом Грузии по боксу, одержать ряд побед, и сейчас в свои под пятьдесят чувствовать себя юношей и прекрасно выглядеть. А его мама в 70 с лишним до сих пор может залезть на дерево

Кушайте правильную пищу и вы забудете о болячках!

Настоящий голландский сыр - 140 грн/кг (на голландской закваске, в голландском парафине. Долго зреет, очень трудоемкий, имеет насыщенный сырный вкус и аромат)


Домашний сыр - 90 грн / кг (Твердый, по виду как Голладский, по вкусу другой, мягче. Варится из обезжиренного творога с маслом и яйцами )


Плавленный сыр - 25 грн / 300 грамм (Готовится/плавится из обезжиренного творога)



Молочка:

Творог (не обезжиренный, топленый, очень вкусный) - 42 грн/кг

Творог обезжиренный (по сравнению с обычным не обезжиренным, немного жестковат, ну это как по мне, но всё равно, вкусный) - 38 грн/кг
Творог козий - 48 грн/кг (готовим под заказ, заказывать заранее, за 3-4 дня)
Ряженка - 18 грн за литр (можно пол-литра) (стеклянная банка на обмен) (заказывать заранее, за два дня)

Мацони - 18 грн за литр.(стеклянная банка на обмен) (можно пол-литра) (заказывать заранее, за два дня)

Йогурт Фитнес - 18 грн за литр. (стеклянная банка на обмен) (можно пол-литра) (заказывать заранее, за два дня)

Йогурт Фитнес - это йогурт, который содержит максимальное количество полезных бактерий, способствующих похудению, снижению холестерина, выводят токсины, лекарства. (концентрацией 10\11 КOЕ/мл) Итальянская закваска SACCO. Готовится йогурт из утреннего молока (оно менее жирное), с которого снят вершок. Это что бы йогурт был не жирным

Сметана - 40 грн за литр, сметана НЕ СЕПАРАТОРНАЯ, самая, что ни на есть настоящая сметана(можно пол-литра) (стеклянная банка на обмен)

Сливки густые - 66 грн за литр (можно пол-литра) (стеклянная банка на обмен)

Сливки редкие (по консистенции, как сметана) - 66 грн за литр (можно пол-литра) (стеклянная банка на обмен)
Молоко (3л) - 30 грн за бутылек. (стеклянная банка на обмен)

На Востоке широко известна притча о том, как молоко спасло жизнь человека, обречённого по воле сурового падишаха питаться только одним продуктом до самой смерти. Заключённый выбрал молоко и на много лет пережил злого правителя

Топленое молочко -18 грн/литр. (стеклянная банка на обмен)

Очевидная польза топлёного молока подтверждается и врачами, и учёными. Этот живительный напиток содержит больше 100 полезных компонентов, среди которых легкоусвояемые жиры, углеводы, белки, аминокислоты, витамины и т. д. Содержащиеся в нем микроэлементы (прежде всего, кальций) способствуют укреплению костного скелета, именно поэтому молоко - лучшее средство борьбы с рахитом в начальной стадии и его профилактики.
Витамин А и фосфор, полезные для зрения и умственной деятельности, витамины С и Е, поддерживающие иммунную, репродуктивную и гормональную функции, а также калий, магний, витамины группы В, отвечающие за благополучие сердечнососудистой системы, присутствуют в молоке в большом количестве.
Для тех, кто в силу различных причин (аллергия, индивидуальная непереносимость, хронические колиты и энтериты) не переносит свежего молока, топлёное молоко может стать идеальным вариантом. А уж людям, ослабленным серьёзными заболеваниями, детям, диабетикам и будущим мамочкам оно тем более показано

Козье молоко - 16 грн/л (стеклянная банка на обмен)

• вкус козьего молока сопоставим с коровьим молоком, но козье молоко обладает более мягким вкусом;
• козье молоко ценно в качестве альтернативного питания для детей и больных людей, потому что оно легче усваивается. Древнегреческий миф гласит, что громовержец Зевс был вскормлен молоком козы;
• козье молоко имеет природную гомогенизацию, что гораздо полезней для человеческого здоровья, чем механически гомогенизированное коровье молоко. Жировые шарики в козьем молоке в 5-8 раз меньше, чем в коровьем. Более однородная смесь жира в молоке обеспечивает практически полную его усвояемость;
• козье молоко не образует слизи, поэтому лучше переносится астматиками и аллергиками. В отличие от коровьего козье молоко не содержит сложных белков, которые являются главными стимуляторами аллергических реакций;
• козье молоко содержит больше хлора, фтора и кремния, чем молоко любого другого домашнего скота. Хлор и фтор являются естественными гермицидами, фтор также оказывает содействие в предотвращении диабета;
• под воздействием кислоты коровье молоко в желудке человека имеет тенденцию к образованию больших творожных комков и усваивается более медленными темпами. Козье молоко образует тонкие творожные хлопья, поэтому оно легче и быстрее усваивается. Коровье молоко содержит 10% творога, козье - всего 2%;
• основными антацидными (понижающими кислотность желудочного сока) компонентами молока являются белки и фосфаты. Хорошие антацидные и обволакивающие свойства козьего молока делают его идеальным для профилактики и лечения язвенной болезни желудка;
• козы обладают естественным иммунитетом к туберкулезу, поэтому козье молоко используется в странах третьего мира для лечения туберкулеза, благодаря присутствующим в нем антителам;
• в козьем молоке содержится больше бета-каротина (провитамина А). Считается, что бета-каротин играет важную роль в профилактике онкологических заболеваний;
• свежевыдоенное козье молоко обладает бактерицидными свойствами, благодаря чему долго сохраняется свежим. При комнатной температуре оно не прокисает в течение 48 часов, а в холодильнике может храниться больше недели;
• козье молоко не создает дополнительной нагрузки на больную печень из-за меньшего размера естественно гомогенизированных жиров;
• козье молоко обладает способностью "подсластить" желудочно-кишечный тракт и помогает при запорах.

Желаем Здоровья Вам и Вашим близким!

Масло сливочное (из сливок) - 120 грн/кг

Сливочное масло – давно известный и популярный продукт. Оно богато витаминами, кальцием, содержит фосфолипиды, необходимые для строения клеток, особенно нервных. Кроме того, в состав сливочного масла входят незаменимые аминокислоты - необходимые для нормального функционирования организма вещества, которые поступают только с продуктами питания. Натуральное сливочное масло лучше употреблять в пищу не растапливая, так сохраняются наибольшее количество полезных свойств продукта. Сливочное масло является одним из необходимых элементов диетического и детского питания. Многие помнят, что в советские времена в детских учреждениях и санаториях отдыхающим обязательно давали бутерброды с натуральным сливочным маслом.

Топленое масло - 150 грн / кг
вот такое оно солнечное и чистенькое получается
и вот такое становится, когда остывает и застывает

Чем топленое масло лучше обыкновенного?

• На топленом масле можно жарить и тушить без какого-либо вреда для здоровья, так как в нем, в отличие от сливочного, не содержится белков, которые при нагревании образуют канцерогены.

• Может храниться сколько угодно долго даже не в холодильнике, главное чтобы в темном месте и герметически закрытым (без доступа влаги).

• В топленом масле можно обжаривать или тушить овощи несколько недель без какого-либо неприятного или вредного эффекта. Для этого его достаточно просто перецедить через марлю, чтобы удалить остатки обжариваемой еды. Признаками того, что топленое масло отслужило свое, являются: темный цвет, едкий запах и то, что оно начинает пригорать.

• Топленое масло - единственный молочный продукт, который подходит людям, страдающим непереносимостью лактозы и казеина (молочного сахара и белка).

От каких болезней исцеляет топленое масло?

На самом деле, количество болезней, которые можно вылечить с помощью этого "жидкого золота" огромно, и оно растет пропорционально выдержке масла.
Итак, обыкновенное топленое масло без выдержки способно исцелить от таких болезней:

• анемия

• кожные заболевания, связанные с сухостью кожи

• кашель, особенно спастический

• раздраженность и покраснение глаз

• расстройства пищеварения из-за дисбаланса ваты (запоры и т.д.)

Топленое масло считается маслом с выдержкой, если оно прожило как минимум год, а масло с выдержкой более десяти лет способно исцелить от таких болезней, как:

• болезни головы (в том числе глаз и ушей)

• эпилепсия и обмороки

• отравления

• заболевания женских половых органов

• раны (оно их быстро заживляет)

Топленое масло с выдержкой - сто лет исцеляет от любых болезней! Не верите? Проверьте сами.

Сгущенка (коричневая и темно-коричневая - чем темнее, тем гуще) - 30 грн / 0,5 л (стеклянная банка на обмен)


Козинаки - 60 грн за кг (Семечки, мёд, сахарный сироп. Не дубовые, мягкие и вкусные, плиточки, примерно грамм на 250)
Шоколадная паста - временно нет! 33 грн / 250 грамм, 65 грн / 500 грамм (Паста у нас из натурального шоколада, натурального какао-масло, мед, фундук и миндаль, и масло слив. Арахис не клали специально, т.к. это аллерген и говорят, самый ГМОшный продукт.)
Немножко подразнюсь

Творожок и шоколадная паста - созданы друг для друга


Сыроватка - по желанию вкусный и полезный бонус

Птички:

Куры-бройлеры, и петушки - 43 грн за кг (вес примерно 2 - 2,5 кг)
на фото курочка-бройлер весом 2,6 кг
и маленькая курочка-бройлер весом 1,7 кг

Курица домашняя бройлер мясной породы, которая отличается спокойным нравом. Курицы данной породы не склонны к быстрым движениям, весь день они едят, пьют, неспешно прогуливаются и спят. Именно поэтому уже в возрасте трех месяцев они весят около 1,8 -2 кг., а их мясо мягкое и ароматное, не требующее длительного (по сравнению с курицей для варки) времени для приготовления. При выращивании нашей птицы мы не используем искусственные корма и гормоны роста, птица имеет свободный доступ к выгулу на улице

Курочки-простячки - 43 грн за кг (вес примерно 1,3 - 2,3 кг) на фото плодовитая попалась наличие и количество яиц непредсказуемо

Куриный бульон приобретает лечебные свойства тогда, когда он сварен из натуральной домашней курочки! Настоящая курица для супа варится не менее 1,5 – 2 часов. Бульон получается не жирный, но очень насыщенный и ароматный. Такой бульон прекрасен сам по себе, а украсить его можно зеленью и вареным домашним яйцом.

Перепелки - 100 грн за кг (мясная порода, вес тушки примерно 180-280 грамм, заказывать можно от 3 шт.)

Мясо перепела это настоящий диетический продукт, который прекрасно походит для приготовления блюд для детей и всей семьи. Перепелку можно варить, запекать, жарить и тушить. При этом ваши дети оценят миниатюрный размер птички и превосходный вкус. Углеводосодержащий белок— овомукоид, имеющийся в мясе перепелов, способен подавлять аллергические реакции, на его основе изготавливают овомуидный экстракт для лечения аллергии.

Утки - 48 грн за кг (вес 2 - 3 кг)

Мясо утки так же хорошо усваивается, как и куриное, но отличается гораздо более высокой пищевой ценностью, содержит ценные микроэлементы и витамины. А значительное содержание холестерина отчасти компенсируется высоким содержанием полезных для работы сердца жирных кислот ряда омега-3 и омега-6.

Гуси - 48 грн за кг (вес от 3,5 кг до 6 кг)

У многих народов стало традицией на Рождество и на Новый год готовить фаршированного гуся. А знаете вы, что мясо является источником витамина В2, уступая по его содержанию лишь мясу тетерева, рябчика и других диких птиц.

Индюшки - 58 грн за кг. (вес от 5 кг и до 15, можно заказывать по половинкам, при наличие второго желающего)

Мясо индейки – низкокалорийное и диетическое, не вызывает аллергию, богато фосфором. Особенно полезна индейка детям для правильного формированию зубов, костей и головного мозга. Мясо индейки очень вкусное и содержит много протеина.)

Все птички выпотрошены, вычищены, обшмалены, внутри печеночка, сердце, желудок (почищенный)

Их яйца:

Куриные яйца (свободного выгула) - 24 грн/дес.

Индюшиные яйца (свободного выгула) - 7 грн/ штучка

Перепелиные яйца - 8 грн / дес


Птички обитают у других наших друзей в Петриковском районе, с. Лобойковка. Кормятся исключительно полезным кормом, без применения всякой "химии", поэтому имеют естественное природное количество подкожного жира и желтый цвет. Люди в хорошем смысле слова "повернуты" на своем деле - любят, что бы всё было хорошо, правильно и вкусно.

Мяско

Свинок выращивают специально для эко-магазина, только на натуральном корме. Это самое главное, никаких гормонов роста и прочей химии. Мясо вкусное и ароматное.

- Ошеек, отбивная - 75 грн/кг
- Лопатка, задок, др. мякоть - 70 грн/кг
- Отбивная на кости, лопатка с косточкой, ребрышки, все что с косточкой в общем - 60 грн/кг
- Подчеревок мясной - 60 грн/кг
- Сало толстое - 55 грн/кг, тонкое - 45 грн/кг
- Печенка - 30 грн/кг

МЁД (Петриковский р-н) :
- Подсолнечниково-цветочный (подсолнечника больше ) - 50 грн литр или 140 бутылек.
- Забрус - 50 грн/литр
Эко-кролики – 75 грн за кг (с потрошком, голову, хвостик и лапку можем оставить по желанию покупателя)

Кроликами много лет занимаются наши друзья. Выращивают по технологии Игоря Михайлова
, , , ,
Дело было вечером, делать было нечего - решили замангалить кролика

Получилось очень-очень вкусно, поэтому замангалили снова

АКСЕЛЕРАЦИОННОЕ КРОЛИКОВОДСТВО

профессора Игоря Михайлова дало надежду взрослым и детям нашей страны, людям состоятельным и не обладающим большими материальными возможностями, ежедневно видеть в своём меню уникальный по ценности продукт - МЯСО КРОЛИКА-АКСЕЛЕРАТА.

Отрасль основана на углубленном познании потребностей кролика, и их удовлетворении, в результате достигается устранение причин, вызывающих на других фермах высокий уровень заболеваемости животных, замедление роста молодняка, низкий уровень экологичности, как ферм, так и выпускаемой продукции.
Питательные достоинства мяса кролика и особенности его применения выгодно отличают крольчатину от других видов мяса. Мясо кролика всегда считается деликатесным и диетическим продуктом. Многие национальные кухни (Франция, Чехия, и другие) широко используют крольчатину для приготовления самых разнообразных блюд. Это рагу и паштеты, запеканки и отбивные, зразы и салаты. Крольчатина - это мясо для самого взыскательного гурмана.

Возможность всесезонного использования свежеохлаждённой (не замороженной) крольчатины повышают её диетическую значимость. Учитывая высокую биологическую ценность, нежность кроличьего мяса, его назначают страдающим пищевой аллергией, гипертонической болезнью, заболеваниями желудочно-кишечного тракта, желчевыводящих путей…

При оценке пищевой ценности мяса главное внимание обращают на белок и его биологическую ценность. Кроличье мясо, как нельзя лучше, отвечает задаче повышения полноценности белкового питания и снижения в рационе уровня жиров, особенно насыщенных. Крольчатина относится к так называемому белому мясу. Количество белка в ней выше, чем в баранине, говядине, свинине, телятине…

По витаминному и минеральному составу она превосходит почти все иные виды мяса. Богата витаминами РР, С, В6 и В12. В ней много полезнейших для организма человека элементов: железа, фосфора, кобальта, достаточное количество калия, марганца, фтора. Она бедна солями натрия, что делает крольчатину, наряду с другими её свойствами, незаменимой в диетическом питании.

Регулярное питание этим мясом способствует поддержанию нормального для человека жирового обмена и оптимального баланса питательных веществ. Наличие лицетина и минимальное содержание холестерина – это уже профилактика атеросклероза.
К выше перечисленным особенностям мяса кролика следует добавить ОСОБЫЕ ДОСТОИНСТВА, свойственные только мясу КРОЛИКА – АКСЕЛЕРАТА. Оно способно снижать дозу принятой радиации в организме человека, вылечивать язвы и другие болезни желудочно-кишечного тракта, помогать послеоперационным больным ввиду практически полной усваиваемости ( 96% !, ТОГДА КАК ГОВЯДИНА И СВИНИНА - ДО 60% ), помогать людям экстремальных профессий.

Всем гурманам известно: чем моложе любое животное при реализации, тем выше гастрономические свойства его мяса.
Питаясь экологически чистыми кормами, кролик не получает ни гормональных, ни лекарственных препаратов, ни вакцин и т.п. А МИНифермы, где рождаются и подрастают животные, не подвергаются воздействию хлорирующих или прочих дезинфицирующих веществ.К тому же АКСЕЛЕРАЦИОННОЕ КРОЛИКОВОДСТВО освободило кролика от необходимости отравляться продуктами разложения экскрементов. Освободило простейшим современным техническим ходом: изобретатель перенаправил воздушный поток, который в МИНиферме проходит теперь не снизу вверх, как во всех животноводческих помещениях или клетках, а наоборот – сверху вниз! Идущий с неба прохладный чистейший воздух - практически только он –достигает лёгких кролика. По этой причине запах жарящейся на кухне тушки подлинного кролика-акселерата неумолимо завлекает прохожего в ресторан. А опытный повар готовит такое мясо в собственном его, кролика-акселерата, соку, на подлинном его ароматном и не содержащем холестерин жире, не применяя каких-либо посторонних жиров, добавляя по вкусу лишь соль да пряности. И никогда ни в чём не вымачивая, что было абсолютным условием приготовления блюд из ретрокролика.

Если Вы никогда не пробовали мясо кролика-акселерата, не стоит сравнивать его с рыночными аналогами - ведь разница очевидна!

От себя добавлю: Каждая крольчиха живёт со своим выводком в отдельном специальном домике, предусмотренном, на одну семью, так сказать. Маленькие кролики вскармливаются до 3 - 3,5 мес. помимо корма еще и маминым молочком - это ноу-хау в разведении кроликов и только на этой ферме. Благодаря такой системе кролики растут быстро, к 3,5 месяцам достигают размер, как 8 мес.кролики на кормах. И в результате - мясо очень нежное, быстро готовится - минут 40. Из-за того, что кролики живут в специальных благоустроенных домиках, их продукты жизнедеятельности (какахи) сразу поступают в специальный утилизатор отходов (бункер), поэтому кролики не имеют этого специфического кроличьего запаха, и вымачивать по часу перед готовкой его не надо. Идеально для первого прикорма малышам.
Забивают кролей непосредственно в день развоза.
Стоимость - 75 грн/кг.

Мясо кролика по праву считается одним из самых диетических продуктов. Количество белка в нем выше, чем в баранине, говядине, свинине и телятине, а жиров, особенно насыщенных, значительно меньше. В отличие от других сортов мяса, крольчатина содержит наименьшее количество аллергенов, поэтому его можно употреблять аллергикам и детям до года. Благодаря большому количеству белка и клеящих веществ оно отлично подходит для престарелых и тяжелобольных людей. Печень кролика незаменима в рационе питания при тяжелых болезнях, как детям, так и взрослым. Ведь человеческий организм говядину усваивает только на 62%, а крольчатину на 90%. В этом мясе содержится минимальное количество пуриновых оснований, поэтому иногда в небольшом количестве его могут употреблять люди страдающие подагрой. Диабетикам это мясо может помочь регулировать уровень глюкозы в крови.
Антиоксидантные свойства крольчатины, а также содержащийся в нём витамин В12, улучшают синтез миелина и ДНК в клетках спинного и головного мозга. Этот вид мяса увеличивает потребление кислорода клетками мозга при хронической и острой гипоксии.
Благотворно действует мясо кролика на кожу и слизистые оболочки. Содержащийся в нём фосфор укрепляет скелет.

Фрукты/Овощи (по сезону):Цены и наличие надо уточнять перед развозом. Должна предупредить, что с овощами/фруктами часто получается, что не получается То дожди - все гниет, то солнцепек - все горит. Огород небольшой, у дома, все растет натурально, без ядоудобрений - поэтому может и не вырасти, или какая-нибудь букаха сожрет, или козы))
В общем привожу, что есть.


- Лук - 6 грн/кг
- Картошка- 8 грн/кг (от 30 кг по 5! грн/кг)Картошка очень вкусная Не нахимиченная, без пестицидов, и прочей бяки
- Морковка - 8 грн/кг
- Свекла (салатная, сладкая) - 6 грн/кг
- Капуста не крупная - 6 грн /кг
- Тыква (гитарки, не крупные) - 6 грн/кг
- Сок томатный (густой) - 40 грн/3 литра
- Морковка "по-корейски" - 15 грн/0,5 кг

- Буряк по-крейски - 15 грн/ 0,5 кг. Кстати, бурячок очень полезный, хорошо чистит кровь
- Квашенная капустка - 15 грн/ 0,5 кг (Капуста не с колхозных полей, своя, растет на огороде, она ничем химическим не обрабатывается, поэтому ее не много. Квасится тоже натурально, а не так как готовят на базаре, что сегодня ее настругали, кипятком и уксусом залили и вот вам капуста )

Заодно напомню, что мы не используем магазинные специи и приправы для корейской морковки, в которых полно Е_шек - только свой чеснок, перцы и кориандр.
Колбаска:


Кровяночка - 45 грн за кг

Свиная колбаска - 140 грн/кг (Печеная в печи, очень вкусная. Для 1 кг колбаски берется мясо своей домашней свинки - 850 гр + сало той же свинки - 150 гр + соль, перец, чеснок)

Колбаска печеночная - 90 грн/кг (свиная печень, чуток сала, лук, специи, не кусочками, все перекручено, по типу паштета)
фото будет позже




И не забывайте, дорогие заказчики, что наша продукция из экологически чистого района, за 100 киллометров от города, она не сравнима с молочкой из Подгороднего и близлежащих сёл.
В селе у наших друзей 4 коровы. Всё делается натуральным способом, поэтому трудно сказать заранее сколько чего получится. Молоко не разводится, для "что б всем хватило", творог ничем "не удобряется", что бы быстрее и больше было. Творог топится в печи, поэтому имеет немного топленый вкус и слегка кремоватый цвет. Ну и при производстве всякое случается, то банка лопнет, то при транспортировке что-то разобьётся, то машина сломается, ну и т.п.
Мы никого не принуждаем к заказу. Я понимаю, очень не приятно, когда на что-то надеешься, и не получается. Но и вы поймите нас. Мы лучше не привезем, чем привозить продукцию сомнительного качества, лишь бы продать по-больше. Мы не перекупщики. Это не в наших правилах. Мы хотим, что бы наши заказчики кушали только чистые и натуральные продукты, которые без опаски можно давать деткам. Заказывайте, и мы с радостью будем стараться доставить к вашему столу вкусные и полезные натуральные продукты.


Все, ранее принятые заказики до этого сообщения, конечно, по старым ценам.

[dimul]

Здравствуйте. Можно на субботу Сулугуни КОСИЧКА - 0.3кг, Сулугуни молодой - 0,3кг, Домашний сыр - 0,3кг, Сметана - 0,5л. ?
Живу на Клочко-6, хочу попробовать Ваши сыры.

[lana_svetlyachok]

Здравствуйте. Можно на субботу Сулугуни КОСИЧКА - 0.3кг, Сулугуни молодой - 0,3кг, Домашний сыр - 0,3кг, Сметана - 0,5л. ?
Живу на Клочко-6, хочу попробовать Ваши сыры.

Добрый вечер! можно спасибо за заказик! оставьте, пожалуйста, пару телефонов для связи.

[dimul]

Добрый вечер! можно спасибо за заказик! оставьте, пожалуйста, пару телефонов для связи.

Оставлю, как только Вы почистите ЛС

[lana_svetlyachok]

Оставлю, как только Вы почистите ЛС

упс! готово!)

[Shokol@dk@]

Доброй ночи!!! Я к Вам с заказиком на среду!!!
Адыгейский 0,5 кг.
Голландский 0,3 кг.
Творог (не обезжиренный, топленый, очень вкусный) 1 кг.
Сметана 0,5 л.
Молоко 3 л.
Домашний сыр 0,2 кг.
Козинаки 1 кг.
Куры-бройлеры (как в прошлый раз, в самый раз) 1 шт.
Перепелки 2 шт.
Свекла (салатная, сладкая)
Хочу еще оставить отзыв ну все очень вкусно. Козинаки такие вкусняшные, нежные. Ряженка вообще необычайно вкусная и консистенция меня её удивила, в далеком детстве я ела совсем не такую. Я влюбилась в адыгейский сыр такая нямка-нямка.